Author Archives: admin

Dar paprasčiau: pomidorų riekelės su kiaušinių–česnako užtepu — močiutės kaimiškas, pigus ir sotus užkandis

Dar paprasčiau: pomidorų riekelės su kiaušinių–česnako užtepu — močiutės kaimiškas, pigus ir sotus užkandis

Šis užkandis puikiai tinka kasdieniniam stalui ir paruošiamas vos per kelias minutes. Šviežių pomidorų, aromatingų žolelių ir minkštos kiaušinių masės derinys daro jį lengvą, bet pakankamai sotų. Ingredientai: 3 virtų kiaušinių; 2 dideli pomidorai; po nedidelį krapų, petražolių ir žaliųjų svogūnų kuokštelį; 2 skiltelės česnako; 2 šaukštai majonezo; druska; šviežiai malti juodieji pipirai. Paruošimas: Atvėsusius […]

Lengvos vasariškos bulvių salotos dideliam būriui — paprasta ir skanu

Lengvos vasariškos bulvių salotos dideliam būriui — paprasta ir skanu

Koks paprastas, sotus ir labai skanus patiekalas gali būti paruoštas iš to, kas yra namuose? Prie tokių patiekalų priskiriamos bulvių salotos. Jos tinka tiek kasdieniniams pietums, tiek šventiniam stalui. Švelnios bulvės, šviežios daržovės, aromatingi žalumynai ir tinkamai parinktas padažas paverčia bulvių salotas universaliu patiekalu. Papasakosiu apie paprastą bulvių salotų receptą. Ką reikės: Bulvės – 700 […]

Vasarinė pomidorų užkandėlė be vargo — marinavimas 2 val., sultingi ir aromatingi pomidorai

Vasarinė pomidorų užkandėlė be vargo — marinavimas 2 val., sultingi ir aromatingi pomidorai

Sultingi sezono pomidorai savaime yra geri, tačiau pridėjus aromatingą daržovių užpilą gaunasi puiki užkanda, tinkanti tiek kasdieniam, tiek šventiniam stalui. Receptui nereikia ilgai marinuoti ar sudėtingų ingredientų — jau po poros valandų pomidorai būna sodrūs, sultingi ir labai aromatingi. Ingredientai: 500 g pomidorų; 1 svogūnas; 1 saldus paprikos gabalas; nedidelis krapų kuokštelis; nedidelis petražolių kuokštelis; […]

Sultingi baklažanų kubeliai su traškia plutele pomidorų padaže

Sultingi baklažanų kubeliai su traškia plutele pomidorų padaže

Sultingi baklažanų kubeliai su traškia plutele pomidorų padaže Baklažanai padaže – paprastas užkandis, kuris iš nedaug ingredientų virsta puikiu patiekalu. Šis baklažanų receptas tiks tiek kasdienei vakarienei, tiek šventiniam stalui: patiekalas gaunasi aromatingas, sultingas ir labai skanus. Dalinuosi savo baklažanų daržovių padaže receptu, kuris patinka visiems. Ko reikia: Baklažanai – 500 g; Svogūnas – 1 […]

Traškios pekino kopūstų salotos su garstyčių padažu — be majonezo ir sunkių padažų

Traškios pekino kopūstų salotos su garstyčių padažu — be majonezo ir sunkių padažų

Pekino kopūstų salotos – lengvas, sultingas ir traškus patiekalas, kurį galima paruošti iš paprastų ingredientų be ilgų darbų virtuvėje. Švelnūs lapai puikiai dera su daržovėmis, kiaušiniais, tunu ir kitais įprastais priedais, todėl receptą lengva pritaikyti pagal skonį. Parodysiu savo variantą šių salotų, kurias galima paruošti per vos 5 minutes. Ingredientai Pagrindiniai pekino kopūstai – 350 […]

Vištienos širdelės, verdamos sultinyje su sviestu — neįprastas delikatesas, tinkantis šventiniam salotui vietoje liežuvio

Vištienos širdelės, verdamos sultinyje su sviestu — neįprastas delikatesas, tinkantis šventiniam salotui vietoje liežuvio

Jei norite paruošti sotišką ir neįprastą salotą nedidelėmis sąnaudomis, išbandykite šį receptą su vištienos širdelėmis. Teisingai paruošti subproduktai tampa labai minkšti ir tekstūra iš tiesų primena jautienos liežuvį. Derinyje su pupelėmis, korėjietiškomis morkomis ir šviežiomis žolelėmis gaunasi ryškus ir sodrus patiekalas, tinkamas tiek šeimyniniam vakarienei, tiek šventiniam stalui. Ingredientai: 200 g vištienos širdelių; 150 g […]

Bulves tarkuoju korėjietiškos morkos tarka ir kepu aliejuje — efektingos salotos „Skruzdėlynas“

Bulves tarkuoju korėjietiškos morkos tarka ir kepu aliejuje — efektingos salotos „Skruzdėlynas“

Noriu papasakoti apie efektingą ir sotišką patiekalą su neįprasta pateikimo forma, tinkantį tiek šeimos vakarienei, tiek šventiniam stalui. Traški bulvių juostelė, minkšta vištiena ir sultingi daržovės sudaro įdomų tekstūrų derinį — todėl salotos „Skruzdėlynas“ ypač patrauklios. Štai kaip jas ruošiu. Ko reikės: vištienos filė – 1 vnt.; žaliasis svogūnas – kuokštelis; bulvės – 4 vnt.; […]

Pilstau aliejų tiesiai į miltus: bulvių varenikai, kurie niekada neiširs verdant

Pilstau aliejų tiesiai į miltus: bulvių varenikai, kurie niekada neiširs verdant

Kai pabosta įprasti koldūnai, verta paįvairinti valgiaraštį ne mažiau skaniu patiekalu – varenikais. Tešlą tiek pelmenėms, tiek varenikams galima paruošti iš anksto. Šis universalus receptas leis neužtrukti ruošiant maistą. Siūlau paruošti minkštą ir elastingą tešlą, tinkamą formuoti pelmenis ir varenikus su įvairiais įdarais. Šįkart ją naudosime bulvių varenikams. Ką reikės tešlai: miltai – 550 g; […]

Ryškios, sotios salotos su vištiena ir avokadu – puiki užkandėlė šventiniam stalui be įprasto majonezo

Ryškios, sotios salotos su vištiena ir avokadu – puiki užkandėlė šventiniam stalui be įprasto majonezo

Šios salotos sėkmingai derina paprastus produktus, kurie kartu sukuria harmoningą ir sodrų skonį. Minkšta vištiena, prinokęs avokadas ir saldžiarūgščiai agurkėliai puikiai vienas kitą papildo, o padažas suteikia ryškų aromatą. Toks variantas tiks tiek šeimos vakarienei, tiek šventiniam stalui, kai norisi paruošti kažką greito ir neįprasto. Ingredientai: virtas vištienos šlaunelė — 1 vnt.; virtas kiaušinis — […]

Sotios kasdienės salotos su pupelėmis ir pomidorais – paruošiamos per 5 minutes

Sotios kasdienės salotos su pupelėmis ir pomidorais – paruošiamos per 5 minutes

Žinau vieną paprastą, sultingą ir sotią kasdienę užkandžio versiją, kurią galima paruošti vos per kelias minutes. Tai salotos su pupelėmis, pomidorais, saldžiąja paprika ir net graikiniais riešutais. Salotų paslaptis – netikėtas padažas. Pateikiu sotrių pupelių salotų receptą, paruošiamą per 5 minutes. Reikės: konservuotos pupelės – 300 g; graikiniai riešutai – 20 g; pomidorai – 3 […]