Author Archives: admin

Agurkai su virtiniais kiaušiniais — sultingos pavasarinės salotos be rūpesčių

Agurkai su virtiniais kiaušiniais — sultingos pavasarinės salotos be rūpesčių

Šviežios kopūstų salotos „Pavasarinės“ – lengvas ir prieinamas patiekalas, puikiai tinkantis kasdienei valgyklos. Jei ieškojote paprastų salotų iš kopūsto, agurko ir ridikėlių, šį receptą verta išbandyti. Tokie patiekalai vertinami dėl paprastumo ir gebėjimo pabrėžti šviežių daržovių skonį be sudėtingų ingredientų. Jie tinka kaip garnyras arba lengvi pietūs ar vakarienė. Pasidalysiu kopūstų salotų receptu su traškia […]

Marinuotas svogūnas su rūgštynėmis be acto – paruošimas per 30 minučių, puikiai tinka prie šašlyko

Marinuotas svogūnas su rūgštynėmis be acto – paruošimas per 30 minučių, puikiai tinka prie šašlyko

Kai norite pikantiško, traškaus užkandžio su švelniu ir maloniu skoniu be aštraus rūgštumo, marinuokite svogūną be acto. Toks užkandis išeina švelnus, naudingas ir puikiai tinka prie mėsos, šašlyko, salotų ir naminių patiekalų. Greitai marinuotas svogūnas bus puikus priedas prie keptos mėsos. Dalinuosi savo receptu svogūnui marinuoti be acto. Ko reikės: Svogūnai — 500 g; Sumachas […]

Nereikia laukti savaitės: traškūs agurkai su krapais citrininiame marinate per 3 val.

Nereikia laukti savaitės: traškūs agurkai su krapais citrininiame marinate per 3 val.

Greitai marinuoti agurkai – puiki traški ir aromatinga užkanda, kurią galima patiekti jau po kelių valandų. Šio recepto privalumas – nereikia laukti kelių dienų ar net savaičių, kad pamėgautumėte marinuotų agurkų. Šis būdas leidžia paruošti mėgstamą užkandą iš paprastų ingredientų be didesnių rūpesčių. Papasakosiu savo marinuotų agurkų receptą, kuris tinka prie bulvių, mėsos ir salotų. […]

Varenikai su varške, grietine ir tryniais – tešlą minkau du kartus su pertraukomis

Varenikai su varške, grietine ir tryniais – tešlą minkau du kartus su pertraukomis

Varenikai — tai vienas pagrindinių namų virtuvės simbolių. Juos gamina su įvairiais įdarais, tiek saldžius, tiek sotesnius. Pavyzdžiui, galima paruošti varenikus su vyšniomis ir varške arba su bulvėmis ir grybais. Papasakosiu apie varškės varenikų receptą, kuriuos mėgsta mano vaikai. Tešlos ingredientai: Miltai — 1 kg; Vanduo — 450 ml; Kiaušinis — 1 vnt.; Grietinė — […]

Lenvieji balandėliai be kiaušinių — sotus pasirinkimas naminei vakarienei

Lenvieji balandėliai be kiaušinių — sotus pasirinkimas naminei vakarienei

Pasakosiu apie puikų sotų namų patiekalą, kai reikia paruošti mėgstamą mėsos, kopūstų ir ryžių derinį be papildomų rūpesčių. Skirtingai nuo klasikinių balandėlių, lenviems nereikia vynioti įdarų į kopūstų lapus, todėl gaminimas užtrunka trumpiau. Ko reikės: mėsa – 2 kg; česnakas – 2 skiltelės; kopūstai – 500 g; krapai – 30 g; svogūnas – 1 vnt.; […]

Gaivios salotos „Gaiva“ — 3 pagrindiniai ingredientai: tarkuoju, sumaišau su grietine ir valgau

Gaivios salotos „Gaiva“ — 3 pagrindiniai ingredientai: tarkuoju, sumaišau su grietine ir valgau

Paprastos vasarinės salotos iš kelių ingredientų visada buvo ir lieka populiarios šeimininkėms. Jas paruošti greita, nereikia sudėtingumo, o visi ingredientai dažniausiai jau būna šaldytuve. Salotų „Gaiva“ receptas būtent toks: tik 3 produktai – morkos, sūris ir obuolys. Geriausia rinktis saldžiarūgščius obuolius, tuomet skonis būna sodresnis. Dalinuosi patikrintu lengvų salotų su obuoliu ir morka receptu. Ką […]

Vietoj dešros ant duonos: švelnus vištienos kepenėlių paštetas su obuoliu, kepamas su grietelėmis 30 min

Vietoj dešros ant duonos: švelnus vištienos kepenėlių paštetas su obuoliu, kepamas su grietelėmis 30 min

Jei pabodo pusryčiams kepti kiaušinienę ar ruošti tas pačias sumuštines, siūlome paruošti švelnią ir aromatingą vištienos kepenėlių užtepą. Šis naminis paštetas tinka tiek paprastam duonai, tiek tartaletei ar duonos traškučiams. Būtinai verta bent kartą išbandyti vištienos kepenėlių paštetą — naminis variantas dažnai skanesnis už parduotuvinį: be nereikalingų priedų, su intensyvesniu skoniu ir aksomine tekstūra. Dalinuosi […]

Kuo ilgiau pastovi, tuo skanesnė: burokėlių salotos „Apsilaižysi pirštus“ — pigi soti užkanda prie mėsos

Kuo ilgiau pastovi, tuo skanesnė: burokėlių salotos „Apsilaižysi pirštus“ — pigi soti užkanda prie mėsos

Burokėliai – vienas populiariausių daržovių, kuris stebina ne tik nauda, bet ir sodriu skoniu. Daugelis juos įprastai mato klasikiniuose salotuose, tačiau iš burokėlių galima paruošti labai skanų patiekalą, kuris tikrai patiks visai šeimai. Dalinuosi savo burokėlių salotų „Apsilaižysi pirštus“ receptu, kuris sužavėjo visus. Ingredientai Burokėliai – 1 kg; Morkos – 200 g; Svogūnai – 200 […]

Sultinga pomidorų užkandėlė su imbieru ir česnaku — lengvos salotos be rūpesčių

Sultinga pomidorų užkandėlė su imbieru ir česnaku — lengvos salotos be rūpesčių

Kartais gardžiam salotų patiekalui nereikia retų ingredientų ar sudėtingų kulinarinių žinių — užtenka vieno gero produkto, kuris suteiks patiekalui charakterio. Tokiu ingredientu gali būti marinuoti pomidorai salotoms. Pateikiu savo pomidorų salotų receptą, kuris puikiai dera su įvairiais mėsos patiekalais ir ne tik. Ko reikės: Pomidorai – 800 g; Svogūnas – 1 vnt.; Petražolės/krapai; Augalinis aliejus […]

Tiesiog sutarkuokite 2 kiaušinius ir pridėkite produktus iš šaldytuvo — skani užtepėlė per 15 minučių, tirpsta burnoje ir tinka svečiams

Tiesiog sutarkuokite 2 kiaušinius ir pridėkite produktus iš šaldytuvo — skani užtepėlė per 15 minučių, tirpsta burnoje ir tinka svečiams

Koks greičiausias būdas paruošti skanų pusryčių ar sotišką užkandį? Tai užtepėlė ant duonos – universalus pasirinkimas visai šeimai. Paprasčiausia užtepėlė ruošiama iš kelių ingredientų, tačiau gaunasi labai skanu. Į šios užtepėlės receptą įeina kiaušiniai, sūris, obuolys ir morka. Paprastas ingredientų rinkinys, bet gaunasi soti ir skanu. Pasigaminkime tokią nesudėtingą užtepėlę kartu. Ko reikės: virtų kiaušinių […]