Merengų tortas su riešutais ir šokoladiniu kremu palieka įspūdį jau iš pirmo žvilgsnio. Šis tortas derina ore trapias beze koras, sodrų šokoladinį kremą ir kvapnius riešutus, sukuriant idealią tekstūrų ir skonių pusiausvyrą. Dalijuosi receptu, kurį ruošiu šventėms. Ingredientai Koržams kiaušinių baltymai – 10 vnt.; druska – žiupsnelis; cukraus pudra – 240 g; kukurūzų krakmolas – [...]
Biskvitas be miltų: „Pieniškas gabalėlis“ su kokosiniu kremu „Pieniškas gabalėlis“ daugeliui vaikystės pažįstamas desertas — tai gardus šokoladinių biskvitų ir tarp jų esančio švelnaus kremo derinys. Šį desertą galima paruošti namuose be ypatingų konditerijos įgūdžių. Dalinuosi paprastu savo variantu — gaunasi net skaniau nei pirktinis. Ko reikia biskvitui: kiaušiniai — 2 vnt.; krakmolas — 1 [...]
Sovietinių 80-ųjų trufeliai — purūs šokoladiniai saldainiai su pudra Daugelis mano, kad namines trufelių saldainius sugeba pagaminti tik patyrę konditeriai. Iš tikrųjų trufelių receptas yra daug paprastesnis, nei atrodo. Toks naminis desertas puikiai tiks prie arbatos, gali būti graži dovana arba šventinio stalo papuošimas. Parodysiu, kaip paruošti trufelių saldainius namuose. Ko prireiks: kakavos milteliai – [...]
Pyragėlis „Neženka“ su braškių konfi yra išskirtinis desertas, puikiai tinkantis įvairioms progoms. Jį galima paruošti gimtadieniui, vestuvėms ar jubiliejui. Patiekalas atrodo įspūdingai, o skoniu pralenkia daugumą parduotuvinių analogų. Švelnus kremas, purus biskvitas ir ryški uogų įdara sudaro tobulo derinio įspūdį. Dalinuosi patikrintu „Neženka“ pyragėlio su braškių konfi receptu, kuris padės namų sąlygomis sukurti tikrą konditerinį [...]
Kai reikia paruošti lengvą vasarinį gardumyną be orkaitės, abrikosų desertas su želatina yra vienas geriausių sprendimų. Sultingi abrikosai, švelni tekstūra ir maloni vaisių gaiva daro abrikosų desertą idealų šeimos pietų ar šventinės vakarienės pabaigai. Papasakosiu apie savo abrikosų deserto receptą, kuris užkariauja nuo pirmo šaukšto. Ko reikės: Abrikosai be kauliukų – 500 g; Cukrus – [...]
Dažnai norisi ką nors paruošti be didelio kiekio cukraus ir augalinio aliejaus. Yra daug greitų sveikesnių desertų. Tačiau iš jų išsiskiria šis šokoladinis desertas visiškai be cukraus, aliejaus ir miltų. Dalinuosi savo receptu skanaus šokoladinio bananų deserto su glajumi. Ko reikės: Bananai – 5 vnt.; Kiaušiniai – 4 vnt.; Druska – ¼ a.š.; Kakavos milteliai [...]
Skanus, minkštas šokoladinis tortas Jei yra desertas, galintis užkariauti nuo pirmojo kąsnio, tai neabejotinai šokoladinis tortas. Intensyvus kakavos skonis, minkšti biskvitai ir purius kremas paverčia namuose keptą šokoladinį tortą puikiu gardėsio pasirinkimu šventei, šeimos arbatai ar ypatingai progai. Papasakosiu, kaip ruošti šokoladinį tortą su kremu. Ko reikės biskvitui: Kiaušiniai – 3 vnt.; Miltai – 170 [...]
Karštą dieną nėra nieko geriau už gaivius citrinų ledus, kurie dera švelnia kreminė tekstūra ir malonia citrinos rūgštelė. Šis desertas ne tik puikiai atvėsina, bet ir nuo pirmos šaukštelio suteikia tikrą gaivos pojūtį. Dalinuosi savo naminių citrinų ledų receptu, kurie pas mus pakeitė visus pirktinius variantus. Ko reikės: Pienas – 200 ml; Cukrus – 200 [...]
Reikia pagaminti skanų naminį kepinį, bet nesinori įjungti orkaitės? Tada verta išbandyti šokoladinį pyragą keptuvėje. Švelnus, aromatingas, intensyviai šokoladinis ir nepaprastai paprastas — jis pavergia nuo pirmo kąsnio. Dalinuosi savo greito šokoladinio pyrago keptuvėje receptu, kuris labai panašus į tortą. Ką reikės tešlai: Kiaušiniai – 2 vnt.; Cukrus – 100 g; Pienas – 120 g; [...]
Vasara — tai šviežių uogų ir vaisių metas. Iš šios gardžios derliaus galima paruošti daug naudingų skanėstų, pavyzdžiui, jogurtinį desertą su braškėmis. Labai paprastas ir įdomus desertas, kuris patiks vaikams. Papasakosiu, kaip gaminu šį braškių skanėstą savo šeimai. Ką naudosime: Želatina — 75 g; Cukrus — 90 g; Pienas arba grietinėlė — 150 g; Vanilinis [...]