Vasarą ypač norisi lengvų, gaivių ir skanių patiekalų, o cukinijų užkandis – vienas geriausių pasirinkimų. Švelnus, aromatingas ir apetitiškas, jis tinka tiek kasdienei mitybai, tiek šventiniam stalui. Dalinuosi cukinijų užkandžio receptu su skaniu garstyčių ir medaus padažu. Ką reikės: Cukinijos – 1,3 kg; Druska – 1,5 v.š. 1 litrui vandens. Ko reikia padažui: Augalinis aliejus […]
Author Archives: admin
Salotos
Kai pomidorų daug: pjaustau skiltelėmis ir užpilu aliejumi marinatu — užkandis, nuo kurio neįmanoma atsitraukti!
15
Spa
Spa
Marinuoti pomidorai yra viena mėgstamiausių naminių konservacijų daugeliui. Sultingi pomidorai, aromatingi prieskoniai ir sodrus marinatas sukuria būtent tą skonį, kuris puikiai tinka prie mėsos patiekalų, bulvių ir kitų užkandžių. Dalinuosi patikrintu, skanių marinuotų pomidorų receptu. Ko reikės: Pomidorai – 700 g; Česnakas – 2 skiltelės; Petražolės – kelios šakelės. Marinatas: Vanduo – 500 ml; Laurų […]
Pietūs ir vakarienės
Menkę dedu ant storos svogūnų pagalvės ir neįpilu nė lašo vandens — minkštos žuvies receptas keptuvėje
15
Spa
Spa
Menkė grietinės padaže – paprastas būdas paruošti minkštą ir sultingą žuvį, tinkamą šeimos pietums ar vakarienei. Grietinė suteikia patiekalui švelnų kremišką skonį, o svogūnai ir prieskoniai ypač pagardina aromatą. Dalinuosi savo menkės grietinės padaže receptu. Ko reikės: menkės filė – 600 g; laurų lapeliai – 2 vnt.; druska; juodieji pipirai grūdeliais; svogūnas – 1 vnt.; […]
Salotos
Greita cukinijų užtepėlė ant skrebučių: dedu lydytą sūrį ir česnaką — skonis sodrus, tarsi ikros
15
Spa
Spa
Vasarą prasideda cukinijų sezonas, tad pats laikas ruošti įvairius patiekalus iš šios naudingos daržovės. Be blynelių, paplotėlių ir troškinių iš cukinijų galima paruošti skanią užtepėlę. Šis receptas puikiai tinka greitiems sumuštiniams, skrebučiams ir užkandžiams. Dalinuosi cukinijų užtepėlės paruošimo būdu. Ko reikės: Svogūnas – 1 vnt.; Morka – 1 vnt.; Cukinija – 450 g; Druska – […]
Salotos
Alternatyva įprastai „silkei po kailiu“: švelnus burokėlių salotas su lydytu sūriu ir česnaku
15
Spa
Spa
Pasigaminkime paprastą burokėlių salotą, kuriame daržovės saldumas dera su minkštu sūriu, kiaušiniais ir lengva česnako aštringa nata. Čia nėra nieko sudėtingo: produktai supjaustomi, sumaišomi ir pagardinami. Gaunasi soti užkandėlė su kreminiu skoniu, kuri tinka tiek kasdieniam vakarieniui, tiek šventiniam stalui. Ingredientai virti burokėliai — 500 g virti kiaušiniai — 4 vnt. lydytas sūris — 200 […]
15
Spa
Spa
Marinuoti pomidorai – viena populiariausių naminės konservacijos rūšių. Sultingi pomidorai, kvapnūs prieskoniai ir idealiai subalansuotas marinatas paverčia marinuotus pomidorus puikiu garnyru prie įvairių patiekalų. Pavyzdžiui, tokie pomidorai tinka prie mėsos, į salotas arba prie šašlyko. Dalinuosi patikrintu skanių marinuotų pomidorų receptu. Ko reikės: Pomidorai — 1 kg; Petražolės — 1 ryšelis; Saldžioji paprika — 1 […]
15
Spa
Spa
Kaip vasarą paprastai ir gaiviai pagaminti ką nors skanaus? Paruoškite lengvą agurkų užkandį. Tai užtrunka tik kelias minutes, o rezultatas džiugina ryškiu skoniu ir patraukliu pateikimu. Traškūs agurkai, kvepiantys krapai, česnakas ir pikantiškas padažas paverčia greitą užkandį tikru stalų puošmeniu. Paprašysiu pasidalinti, kaip gaminu užkandį iš agurkų, kuris po pirmo paragavimo taps vienu mėgstamiausių vasaros […]
Pietūs ir vakarienės
Lengvas hanumas keptuvėje su tarkuotomis bulvėmis — alternatyva riebiesiems mantams vakarienei
15
Spa
Spa
Hanumas – tradicinis rytų virtuvės patiekalas, kurį dažnai vadina tinginiais mantais dėl panašaus mėsos ir svogūnų įdaro bei garinimo būdo. Skirtingai nuo mantų, hanumo tešlą iškočioja vienu dideliu lakštu, ant jo paskleidžia sultingą įdarą, o paskui suvynioja į vyniotinį. Dalinuosi paprastu hanumo receptu. Ko reikės: druska – 2 arbat. šaukšteliai; bulvės – 700 g; kiaušinis […]
15
Spa
Spa
Šis šokoladinis kremas gelbsti, kai reikia gražiai papuošti tortą arba suformuoti tvarkingas kepurėles ant keksiukų. Jis ruošiamas vos iš trijų ingredientų, išeina lygus, blizgus ir gerai laiko formą. Skonis intensyvus šokoladinis, saldumas vidutinis. Tinka ir sluoksniavimui, bet po atvėsinimo kremas taps gana tvirtas, todėl švelnesniam įdarui geriau rinktis kitą variantą. Turinys Ingredientai Gaminimas Ingredientai Tamsus […]
Salotos
Salotos su vištienos krūtinėle, agurkais ir kiaušiniais — šaukštelis garstyčių majoneze pakeis skonį
15
Spa
Spa
Kartais gardžiausi patiekalai gimsta iš pačių paprasčiausių produktų. Salotos su vištienos krūtinėle, agurkais ir kiaušiniais yra būtent tokios: lengvos, sotios ir universalios — tinka tiek šeimos vakarienei, tiek šventiniam stalui. Parodysiu, kaip paruošti skanias salotas su vištienos krūtinėle taip, kad svečiai prašytų papildomo porcijos. Ką reikės: Vištienos krūtinėlė, virta – 1 vnt.; Agurkai – 150 […]