Viena paprasčiausių ir greičiausių užkandžių — užtepėlė iš tirpinto sūrelio. Ji praverčia, kai reikia greitai paruošti ką nors gardaus pusryčiams, užkandžiui ar net šventiniam stalui. Tokia tirpinto sūrio užtepėlė universali: ją galima tiekti ant duonos traškučių, ant skrudintos viso grūdo duonos ar tartaletėse. Sūrio užtepėlė ant sumuštinių paruošiama vos per kelias minutes, o nuo stalo […]
Author Archives: admin
Salotos
Salotos „šaurma lėkštėje“ su tuo pačiu padažu – minkšta vištiena apelsininiame marinade ir traškios daržovės
16
Spa
Spa
Salotos „šaurma“ – neįprasta populiaraus gatvės patiekalo interpretacija. Tačiau, skirtingai nei klasikinė šaurma, salotos yra universalesnės patiekti ant stalo. Pavyzdžiui, jos pravers, kai reikia paruošti naują patiekalą šventei. Šis vištienos ir daržovių salotų receptas dera mėsos sultingumą, daržovių gaivumą ir pikantišką padažą. Jos sotios, sultingos ir skoniu beveik nenusileidžia tikrajai šaurnai. Papasakosiu, kaip paruošti salotas […]
Salotos
Pamirškite majonezą: žemės riešutų ir žolelių padažas — idealus daržovių salotų priedas prie šašlyko ir žuvies
16
Spa
Spa
Kai norisi ryškesnio ir netikėto skonio, verta paruošti daržovių salotas su žemės riešutų padažu. Tai vasarinė užkandė, kuri puikiai dera su šašlyku ir žuvies patiekalais. Švelnus riešutų poskonis, šviežios daržovės ir pikantiškas padažas pavers šias salotas tikru hitu tiek paprastam vakarui, tiek šventiniam stalui. Dalinuosi patikrintu salotų su žemės riešutų padažu receptu — po jo […]
16
Spa
Spa
Pasigaminsime šviežią, traškią ir labai aštrią užkandėlę, kuri puikiai dera su mėsa, bulvėmis, salotomis ir vasaros patiekalais. Kalba eina apie marinuotą ridiką be acto. Toks konservavimo būdas suteikia ridikui švelnesnį, natūralesnį skonį be ryškaus rūgštumo. Jei nežinote, kaip užmarinuoti ridiką be acto, siūlau paprastą variantą. Pagrindinis šio greito marinuoto ridiko paslaptis – teisingas prieskonių derinys […]
16
Spa
Spa
Pasidalinsiu paprasto ir skanaus namų vakarienės varianto receptu, kuriam nereikia daug laiko. Minkšta žiedinė kopūsta, kepta po gardžia sūrine plutele, gaunasi soti, aromatinga ir puikiai tinka visai šeimai. Šis receptas tapo mano vaikų mėgstamiausiu, todėl kepu žiedinę kopūstą beveik kasdien. Ką reikės: žiedinė kopūsta – 800 g; augalinis aliejus – 40 ml; kiaušiniai – 2 […]
16
Spa
Spa
Iš lavašo galima pasigaminti įdomų užkandį, tinkantį susibūrimams su draugais arba kaip gardėsis šeimai. Lavašo privalumas – jis lengvai pakeičia ploną tešlą ir puikiai dera su įvairiais įdarais. Pavyzdžiui, galima paruošti sultingą mėsos įdarą su pomidorų padažu. Dalijuosi savo receptu: lavašo užkandis su faršu. Ingredientai lavašas – 2 vnt.; jautienos faršas – 500 g; petražolės […]
16
Spa
Spa
Šviežios kopūstų salotos „Pavasarinės“ – lengvas ir prieinamas patiekalas, puikiai tinkantis kasdienei valgyklos. Jei ieškojote paprastų salotų iš kopūsto, agurko ir ridikėlių, šį receptą verta išbandyti. Tokie patiekalai vertinami dėl paprastumo ir gebėjimo pabrėžti šviežių daržovių skonį be sudėtingų ingredientų. Jie tinka kaip garnyras arba lengvi pietūs ar vakarienė. Pasidalysiu kopūstų salotų receptu su traškia […]
Salotos
Marinuotas svogūnas su rūgštynėmis be acto – paruošimas per 30 minučių, puikiai tinka prie šašlyko
16
Spa
Spa
Kai norite pikantiško, traškaus užkandžio su švelniu ir maloniu skoniu be aštraus rūgštumo, marinuokite svogūną be acto. Toks užkandis išeina švelnus, naudingas ir puikiai tinka prie mėsos, šašlyko, salotų ir naminių patiekalų. Greitai marinuotas svogūnas bus puikus priedas prie keptos mėsos. Dalinuosi savo receptu svogūnui marinuoti be acto. Ko reikės: Svogūnai — 500 g; Sumachas […]
16
Spa
Spa
Greitai marinuoti agurkai – puiki traški ir aromatinga užkanda, kurią galima patiekti jau po kelių valandų. Šio recepto privalumas – nereikia laukti kelių dienų ar net savaičių, kad pamėgautumėte marinuotų agurkų. Šis būdas leidžia paruošti mėgstamą užkandą iš paprastų ingredientų be didesnių rūpesčių. Papasakosiu savo marinuotų agurkų receptą, kuris tinka prie bulvių, mėsos ir salotų. […]
Pietūs ir vakarienės
Varenikai su varške, grietine ir tryniais – tešlą minkau du kartus su pertraukomis
16
Spa
Spa
Varenikai — tai vienas pagrindinių namų virtuvės simbolių. Juos gamina su įvairiais įdarais, tiek saldžius, tiek sotesnius. Pavyzdžiui, galima paruošti varenikus su vyšniomis ir varške arba su bulvėmis ir grybais. Papasakosiu apie varškės varenikų receptą, kuriuos mėgsta mano vaikai. Tešlos ingredientai: Miltai — 1 kg; Vanduo — 450 ml; Kiaušinis — 1 vnt.; Grietinė — […]