Vasarą ypač norisi lengvų, gaivių ir skanių patiekalų, o cukinijų užkandis – vienas geriausių pasirinkimų. Švelnus, aromatingas ir apetitiškas, jis tinka tiek kasdienei mitybai, tiek šventiniam stalui. Dalinuosi cukinijų užkandžio receptu su skaniu garstyčių ir medaus padažu. Ką reikės: Cukinijos – 1,3 kg; Druska – 1,5 v.š. 1 litrui vandens. Ko reikia padažui: Augalinis aliejus […]
Tag Archives: užkandis
Salotos
Dar paprasčiau: pomidorų riekelės su kiaušinių–česnako užtepu — močiutės kaimiškas, pigus ir sotus užkandis
15
Spa
Spa
Šis užkandis puikiai tinka kasdieniniam stalui ir paruošiamas vos per kelias minutes. Šviežių pomidorų, aromatingų žolelių ir minkštos kiaušinių masės derinys daro jį lengvą, bet pakankamai sotų. Ingredientai: 3 virtų kiaušinių; 2 dideli pomidorai; po nedidelį krapų, petražolių ir žaliųjų svogūnų kuokštelį; 2 skiltelės česnako; 2 šaukštai majonezo; druska; šviežiai malti juodieji pipirai. Paruošimas: Atvėsusius […]
15
Spa
Spa
Pagal šį būdą paruošti švieži lengvai sūdyti agurkai būna aromatingi, tvirti ir maloniai traškūs. Šaltasis sūdymo būdas leidžia išsaugoti daržovių natūralų skonį, o tokį užkandį paruošti galima vos per kelias minutes. Jau po kelių valandų agurkai puikiai tinka prie bulvių, mėsos ar bet kokių naminių patiekalų. Ingredientai: agurkai — 500–600 g; krapai su žiedynais — […]
Salotos
Silkės užtepėlė su korėjietiškomis morkomis ant česnako skrebučių — pikantiška, švelni ir traški
15
Spa
Spa
Kaip paruošti paprastą ir gardų užkandį iš kelių ingredientų, kuris pagaminamas vos per kelias minutes? Galite pabandyti paruošti silkės užtepėlę. Ji švelnios konsistencijos, sodraus žuvies skonio ir maloniai sūri — puikiai tinka sumuštiniams, skrebučiams ar mažoms užkandėlėms. Parodysiu, kaip gaminu silkės užtepėlę. Ko reikės: sūdytos silkės – 1 vnt.; majonezas – 2 valg. šaukštai; rugine […]