Klasikinė vištienos sriuba — paprastas ir sotus receptas Vištienos sriuba – viena iš labiausiai paplitusių sriubų pasaulyje. Ji gaminama paprastai, o visi produktai patiekalui yra labai nebrangūs. Iš istorijos žinome, kad vištienos sultiniai buvo žinomi dar Senovės Egipte: apie tai rašė karo gydytojas Dioskoridas. Jo knygoje tarp priemonių peršalimui gydyti rekomenduojama vartoti vištienos sultinį. Po […]
Tag Archives: virti
15
Spa
Spa
Skirtingose šalyse sriubos kulinarijoje užima nevienodą reikšmę. NVS šalyse sriuba paprastai yra karštas skystas patiekalas, patiekiamas pirmasis pietums. Tačiau Azijoje dažniausiai sriubos nėra valgomos pirmiausia — skystu patiekalu pabaigia valgymą. Be karštųjų sriubų yra ir šaltų, vadinamų vasarinėmis, nes jas gamina pietinėse šalyse. Viena iš labiausiai paplitusių šaltų sriubų yra okroška. Taip pat yra sriubų, […]
15
Spa
Spa
Vištienos sriuba daugeliui atrodo paprastas ir suprantamas patiekalas. Vis dėlto pasaulyje yra daugiau nei šimtas skirtingų vištienos sriubos receptų. Tai priklauso nuo kiekvienos šalies nacionalinių ypatybių bei populiariausių tose šalyse daržovių, prieskonių ir kitų priedų. Ypač populiarios vištienos sriubos su vermišeliais, ryžiais arba koldūkais. Sriuba su vermišeliais ruošiama ant vištienos sultinio su daržovėmis ir vermišeliais […]
14
Spa
Spa
Vištienos sriuba yra vienas populiariausių ir mėgstamiausių patiekalų daugelyje kultūrų. Ji ne tik maistinga, bet ir šildanti, todėl ypač pageidaujama šaltuoju metų laiku arba susirgus. Vištienos sriubos istorija siekia senovę. Per šimtmečius receptai keitėsi priklausomai nuo regiono, prieinamų ingredientų ir kultūrinių tradicijų. Pavyzdžiui, Rusijoje garsus vištienos sultinys dažnai patiekiamas su makaronais ir žalumynais, tuo tarpu […]
14
Spa
Spa
Sriuba su tešlos kukuliukais kaip pas močiutę Užtirka arba koldūkeliai dažnai dedami į sriubas, kad jos būtų sotiškesnės. Paprastai užtirka reiškia nedidelius tešlos gumuliukus. Jie padaro sriubą maistingesnę. Dėl koldūkėlių sriubą galima valgyti be duonos, nes tešla jau įtraukta į patiekalą. Užtirką pradėta dėti į sriubas dar tada, kai gyventa kaimuose. Anksčiau nebuvo gausybės mėsos, […]