Siūlau puikų sotų namų kepinių variantą, kai norite pagaminti ką nors gardaus be ilgų tešlos paruošimo darbų. Rausva plutelė, švelnus vištienos įdaras ir paprastas gaminimo būdas daro šį receptą ypač patogų šeimos pusryčiams, užkandžiui ar greitai vakarienei. Dalinuosi savo tinginių pyragėlių su vištiena receptu. Ko reikės: bulvės – 1 kg; lavašas – 4 lakštai; sviestas […]
Tag Archives: šeimos vakarienė
16
Spa
Spa
Vienu iš žymiausių gruzinų virtuvės patiekalų laikoma harčo sriuba. Ji randama praktiškai kiekviename restorane, orientuotame į Gruzijos virtuvę; jei tokios sriubos restorane nėra, sunku tą vietą vadinti gruziniška. Išvertus iš gruzinų kalbos, harčo reiškia sriubą su jautiena. Tiksli jos atsiradimo data nežinoma; manoma, kad sriuba pradėta gaminti nuo žemdirbystės įsigalėjimo, o gyvulių prijaukinimas taip pat […]
16
Spa
Spa
Galuškos sriubose – gana paplitęs patiekalas Rytų ir Vakarų slavų virtuvėse. Galuškas gamindavo iš tešlos arba įdėdavo į įvairias sriubas ir troškinius visoje šalyje. Pirmosios žinios apie sriubas su galuškėmis mus pasiekia iš XIX a., iš Kursko gubernijos. Tačiau patiekalas ilgą laiką buvo paplitęs valstiečių valgiaraščiuose; tikriausiai anksčiau kulinarai nekreipė dėmesio į šį paprastą kaimišką […]
16
Spa
Spa
Pasidalinsiu paprasto ir skanaus namų vakarienės varianto receptu, kuriam nereikia daug laiko. Minkšta žiedinė kopūsta, kepta po gardžia sūrine plutele, gaunasi soti, aromatinga ir puikiai tinka visai šeimai. Šis receptas tapo mano vaikų mėgstamiausiu, todėl kepu žiedinę kopūstą beveik kasdien. Ką reikės: žiedinė kopūsta – 800 g; augalinis aliejus – 40 ml; kiaušiniai – 2 […]
Pietūs ir vakarienės
Varenikai su varške, grietine ir tryniais – tešlą minkau du kartus su pertraukomis
16
Spa
Spa
Varenikai — tai vienas pagrindinių namų virtuvės simbolių. Juos gamina su įvairiais įdarais, tiek saldžius, tiek sotesnius. Pavyzdžiui, galima paruošti varenikus su vyšniomis ir varške arba su bulvėmis ir grybais. Papasakosiu apie varškės varenikų receptą, kuriuos mėgsta mano vaikai. Tešlos ingredientai: Miltai — 1 kg; Vanduo — 450 ml; Kiaušinis — 1 vnt.; Grietinė — […]
16
Spa
Spa
Pasakosiu apie puikų sotų namų patiekalą, kai reikia paruošti mėgstamą mėsos, kopūstų ir ryžių derinį be papildomų rūpesčių. Skirtingai nuo klasikinių balandėlių, lenviems nereikia vynioti įdarų į kopūstų lapus, todėl gaminimas užtrunka trumpiau. Ko reikės: mėsa – 2 kg; česnakas – 2 skiltelės; kopūstai – 500 g; krapai – 30 g; svogūnas – 1 vnt.; […]
Salotos
Salotos su vištienos krūtinėle, agurkais ir kiaušiniais — šaukštelis garstyčių majoneze pakeis skonį
15
Spa
Spa
Kartais gardžiausi patiekalai gimsta iš pačių paprasčiausių produktų. Salotos su vištienos krūtinėle, agurkais ir kiaušiniais yra būtent tokios: lengvos, sotios ir universalios — tinka tiek šeimos vakarienei, tiek šventiniam stalui. Parodysiu, kaip paruošti skanias salotas su vištienos krūtinėle taip, kad svečiai prašytų papildomo porcijos. Ką reikės: Vištienos krūtinėlė, virta – 1 vnt.; Agurkai – 150 […]
Salotos
Vištienos širdelės, verdamos sultinyje su sviestu — neįprastas delikatesas, tinkantis šventiniam salotui vietoje liežuvio
15
Spa
Spa
Jei norite paruošti sotišką ir neįprastą salotą nedidelėmis sąnaudomis, išbandykite šį receptą su vištienos širdelėmis. Teisingai paruošti subproduktai tampa labai minkšti ir tekstūra iš tiesų primena jautienos liežuvį. Derinyje su pupelėmis, korėjietiškomis morkomis ir šviežiomis žolelėmis gaunasi ryškus ir sodrus patiekalas, tinkamas tiek šeimyniniam vakarienei, tiek šventiniam stalui. Ingredientai: 200 g vištienos širdelių; 150 g […]
15
Spa
Spa
Sriubos dar nuo Senovės Romos buvo patiekiamos prieš pagrindinį patiekalą, kad pažadintų apetitą. Viduramžiais jas tiekdavo bendrame dubenyje, simbolizuodami bendruomenės vienybę. Vištienos sriuba šiuolaikiniame pasaulyje užima didelę vietą mityboje. Nuo seno žinomi šči, botvinja ir rassolnikas. Patiekalai ant vištienos sultinio išpopuliarėjo tik XIX a. ir išliko populiarūs iki šiol – tai įvyko dėl paukštininkystės plėtros […]
15
Spa
Spa
Rassolnikas — tai tradicinis rytų slavų virtuvės patiekalas. Jo istorija skaičiuoja kelis šimtmečius. Pirmieji rassolnikai buvo ruošiami ant agurkų sūrymo pagrindo ir apėmė įvairias kruopas, daržoves bei mėsą. Laikui bėgant receptas šiek tiek kito. Kiekvienoje šeimoje yra savų gaminimo ypatybių. Nepakeičiama sriubos dalis – sūdytų agurkų ir sūrymo pridėjimas, kuris suteikia rassolnikui jo būdingą skonį. […]
- 1
- 2