Tag Archives: sutirštintas pienas

Legendinis „Kijevo“ tortas: kaip pasiekti idealią traškią struktūrą ir švelnų skonį

Legendinis „Kijevo“ tortas: kaip pasiekti idealią traškią struktūrą ir švelnų skonį

Kijevo tortas – prabangus desertas, pirmą kartą pagamintas Kijevo konditerijos fabrike, pavadintame Karlo Markso vardu. Iš pradžių tortas buvo deficitas: jį gauti sovietiniam žmogui laikyta dideliu įvykiu. Jis parduodavosi firminėje dėžutėje su pėsčiųjų tilto iliustracija. Tokia dėžutė buvo dovana. Panašų tortą parvežti iš Kijevo gražioje pakuotėje laikyta tikru dėmesio ženklu kolegoms, draugams ar šeimai. Norėdami […]

Torto kremas iš 3 ingredientų — stabilus, blizgus ir patikimas rezultatas

Torto kremas iš 3 ingredientų — stabilus, blizgus ir patikimas rezultatas

Šis šokoladinis kremas gelbsti, kai reikia gražiai papuošti tortą arba suformuoti tvarkingas kepurėles ant keksiukų. Jis ruošiamas vos iš trijų ingredientų, išeina lygus, blizgus ir gerai laiko formą. Skonis intensyvus šokoladinis, saldumas vidutinis. Tinka ir sluoksniavimui, bet po atvėsinimo kremas taps gana tvirtas, todėl švelnesniam įdarui geriau rinktis kitą variantą. Turinys Ingredientai Gaminimas Ingredientai Tamsus […]