Frikadelės laikomos kilusiomis iš Senovės Persijos, nes gyventojai dievino apvalius mėsos kamuoliukus. Tik pavadinimas buvo kitoks – kjufta. Patiekalas plačiau paplito po to, kai italai transformavo receptą ir atsirado primityvi mėsmalė. Pirmasis oficialus frikadelės receptas buvo paskelbtas italų kulinarinėje knygoje Pellegrino Artusi. Šiandien paruošime sūrio sriubą su mėsos kukulėmis, kuria galima vaišinti šeimą kasdien! Ingredientai: […]
Tag Archives: Lydytas sūris
Salotos
Greita cukinijų užtepėlė ant skrebučių: dedu lydytą sūrį ir česnaką — skonis sodrus, tarsi ikros
15
Spa
Spa
Vasarą prasideda cukinijų sezonas, tad pats laikas ruošti įvairius patiekalus iš šios naudingos daržovės. Be blynelių, paplotėlių ir troškinių iš cukinijų galima paruošti skanią užtepėlę. Šis receptas puikiai tinka greitiems sumuštiniams, skrebučiams ir užkandžiams. Dalinuosi cukinijų užtepėlės paruošimo būdu. Ko reikės: Svogūnas – 1 vnt.; Morka – 1 vnt.; Cukinija – 450 g; Druska – […]
Salotos
Alternatyva įprastai „silkei po kailiu“: švelnus burokėlių salotas su lydytu sūriu ir česnaku
15
Spa
Spa
Pasigaminkime paprastą burokėlių salotą, kuriame daržovės saldumas dera su minkštu sūriu, kiaušiniais ir lengva česnako aštringa nata. Čia nėra nieko sudėtingo: produktai supjaustomi, sumaišomi ir pagardinami. Gaunasi soti užkandėlė su kreminiu skoniu, kuri tinka tiek kasdieniam vakarieniui, tiek šventiniam stalui. Ingredientai virti burokėliai — 500 g virti kiaušiniai — 4 vnt. lydytas sūris — 200 […]
15
Spa
Spa
Cukinija yra vienmetis žolinis augalas iš moliūginių šeimos, kurio vaisiai yra pailgos formos. Manoma, kad cucinijų gimtinė yra Meksika — jas pradėta auginti dar prieš mūsų erą. Į Europą cukinijos atkeliauja XVI a., iš pradžių jas augino kaip dekoratyvinį augalą. Greitai žmonės įvertino cukinijų skonines savybes ir pradėjo naudoti kulinarijoje. Dėl nereiklumo ir derlingumo cukinijos […]