Senų laikų skoniai – šiandienos virtuvėje
Kas šiandien ant stalo?
Lengvi, gardūs ir patikimi receptai visai šeimai. Atraskite naujus skonius kiekvienai dienai.
Išbandykite šiandien
Žiūrėti visus receptus Naujausi receptai
Sriubos
Sriuba su faršu, sūriais agurkais ir perline kruopa — alternatyva raugintųjų agurkų sriubai
Rassolniką pažįsta dar nuo SSRS laikų. Šiai sriubai dažnai naudojami sūrūs agurkai ir perlinė kruopa. Mūsų naujame recepte šie produktai taip pat naudojami, bet sriuba skiriasi nuo klasikinio rassolniko. Tai puiki proga išbandyti ką nors naujo ir panaudoti produktus, kurie jau šiek tiek užsibuvę ant lentynos. Gaminame kartu! Ingredientai: faršas — 500 g; perlinė kruopa [...]
Desertai
Tortas „Ušky“ iš sausainių su varškės kremu be orkaitės — primena švelnų sūrio pyragą
Šis tortas patiks tiems, kurie mėgsta naminius desertus be papildomų rūpesčių. Čia nereikės tešlos ar orkaitės: sausainiai „Ušky“ tampa kelių sluoksnių pagrindu, o minkštas varškės ir grietinės kremas juos gerai prisotina. Mėlynės suteikia uogų gaivumo ir pagyvina skonį. Rezultate gaunasi švelnus desertas, kurį patogu paruošti iš anksto ir laikyti šaldytuve iki patiekimo. Ingredientai sausainiai „Ušky“ [...]
Desertai
Nėra nieko švelnesnio: tortas „Baltos naktys“ su idealiu 80-ųjų skoniu. Patikrintas šeimos receptas
Tortas „Baltos naktys“ – tai švelnus naminis desertas su minkštais korėliais ir puriu kremu, ypač tinkantis šeimos arbatos valandai ir šventiniam stalui. Tokį pavadinimą tortas gavo dėl šviesaus dekoravimo ir švelnaus skonio, primenančio garsiąsias Peterburgo baltąsias naktis. Dalinuosi naminiu torto „Baltos naktys“ receptu. Ko reikės korėliams: kiaušiniai – 4 vnt.; miltai – 600 g; druska [...]
Desertai
Lengvas obuolių desertas be cukraus, miltų ir kepimo — tik 2 pagrindiniai ingredientai, tinka laikantis dietos
Skanią saldumyną galima paruošti net ir iš nedaugelio produktų. Pavyzdžiui, obuolių zefyrui nereikės nei miltų, nei cukraus. Užtenka tik pačių obuolių ir vandens. Dalijuosi labai paprastu obuolių zefyro receptu, kuris gaunasi švelnus, minkštas ir purus. Ką reikės: obuoliai – 700 g; vanilė – žiupsnelis; vanduo – 100 ml; želatina – 55 g. Kaip paruošti obuolių [...]
Desertai
Idealus desertas be kepimo: 1 pakelis sausainių, pienas ir šaukštelis kavos — per 2 valandas tortas paruoštas
Kai reikia pagaminti kvapnų namudinį desertą su intensyviu kavos skoniu, minkštais sluoksniais ir švelniu kremu, verta pasigaminti kavos tortą. Lengvas kavos kartumas suteikia tortui gilesnį skonį ir padeda subalansuoti kremo saldumą. Parodysiu, kaip paruošti kavos tortą tiesiog per 7 minutes be kepimo. Ko reikės: sausainiai – 350 g; sviestas – 50 g; cukrus – 4 [...]
Sriubos
Zakarpatiška cukinijų sriuba — iš paprastų produktų, greitai ir paprastai
Cukinijų sriuba – gana netradicinė sriuba. Dažniau ruošiamos tradicinės daržovių sriubos, tad cukinijų sriuba sutinkama rečiau. Tačiau jei namuose baigėsi bulvės, o yra cukinija, ši sriuba gali būti gera alternatyva. Ji paprasta gaminti, o skonis – švelnus ir malonus. Cukinijų sriubą galima tiekti kaip atskirą patiekalą arba kaip priedą prie kitų patiekalų. Sriubai naudojami: cukinijos, [...]
Sriubos
Manų kruopų sriuba „kaip darželyje“ – paprastas ir skanus vaikystės receptas
Kartais norisi prisiminti tuos vaikystės receptus, kurie tapo daugelio mėgstamiausiais. Vienas iš tokių netikėtų patiekalų yra manų kruopų sriuba. Ši paprasta sriuba buvo sudaryta iš daržovių, manų kruopų ir vištienos — soti ir skani. Dabar daugelis šeimininkių pamiršo šį receptą, tačiau verta jį paruošti savo vaikams. Jie tikrai įvertins netikėtą skonį, o galbūt ši sriuba [...]
Sriubos
Kaip pas močiutę: naminė vištienos sriuba su makaronais — paprasta ir skanu
Mėgstu virti vištienos sriubą. Ji gaunasi lengva, bet soti, o sultinys — skaidrus ir kvapnus. Viskas ruošiama paprastai, produktai itin įprasti, o rezultatas džiugina visą šeimą. Dalinuosi savo receptu, pagal kurį gaminu jau daug metų. Produktai (3 l puodui): Vištos dalys (koja, šlaunelė arba sparneliai) — 600 g; Vanduo — 2,5 litro; Bulvės — 3–4 [...]
Desertai
Natūrali šokoladinė obuolių pasta be krakmolo — naminė alternatyva vaikams
Šokoladinė obuolių pasta – neįprastas namų desertas, kuris nustebina sodriu skoniu, švelnia tekstūra ir paprastumu ruošiant. Recepto pagrindas – paprasti obuoliai, o dėl kakavos jie virsta aromatinga pasta. Pasiūlau paprastą naminės šokoladinės obuolių pastos receptą. Ko reikės: obuoliai – 2 vnt.; riešutai – 30 g; kakava – 30 g; sviestas – 80 g; cukrus – [...]
Desertai
Naminė šokoladinė pasta — tinka tepti ant duonos, sausainių ir blynų
Naminė šokoladinė pasta — tinka tepti ant duonos, sausainių ir blynų Daugeliui vaikų dabar mėgstamiausias skanumynas yra šokoladinis kremas. Tačiau nebūtina nuolat pirkti jo parduotuvėje — pastą galima pagaminti namuose. Be to, naminis variantas leidžia pačiam reguliuoti saldumą ir kakavos kiekį. Dalinuosi patikrintu naminiu šokoladinio kremo receptu, kurį mėgsta mano vaikai. Ko reikės: miltai – [...]
Desertai
Švelnus pieno desertas be kepimo su kakava ir šokoladu — netirpsta karštyje, tinka šventėms
Pasidalinsiu receptu paprasto pieno deserto, kuris ruošiamas be kepimo ir užtrunka vos 5 minutes. Pieno pagrindas ir kakava suteikia malonų kremišką šokolado skonį, o po atvėsinimo desertas įgyja minkštą, kremišką tekstūrą. Toks naminis desertas puikiai tiks prie arbatos ar kavos. Dalinuosi šeimos receptu iš kelių produktų. Ingredientai: pienas – 500 ml; agar‑agar – 10 g; [...]
Desertai
Šokoladinis tortas „Garažas“ — 6 ploni sluoksniai, kepami po 12 min
Šokoladinio torto skonis visada primena šeimos šventes, jaukias arbatas ir laiko patikrintus receptus. Sodrūs šokoladiniai sluoksniai, švelnus kremas ir maloni saldumas – būtent apie tortą „Garažas“. Pateiksiu paprastą naminio šokoladinio torto receptą, kuris pavyks visiems. Ko reikės sluoksniams: baltymai – 7 vnt.; vanilinis cukrus – 10 g; graikiniai riešutai – 300 g; cukrus – 140 [...]
Sriubos
Bulgariška vištienos sriuba — švelni pagalba skrandžiui
Bulgariška virtuvė – tai skirtingų tautų tradicijų derinys, kurios įvairiais istorijos laikotarpiais formavo kulinarinius įpročius. Ji pasižymi savitumu ir įvairove, o daugelis patiekalų tapo šalies vizitine kortele. Vienas žinomiausių ir populiariausių bulgariškos virtuvės patiekalų yra bulgariška sriuba. Ji paprasta gaminti ir susideda iš nedaugelio ingredientų, tačiau turi išskirtinį skonį. Bulgarišką sriubą galima patiekti kaip atskirą [...]
Sriubos
Aromatinga vištienos sriuba be kepinimo – paprastas kasdieninis receptas
Vištienos sriuba yra vienas populiariausių ir mėgstamiausių patiekalų daugelyje kultūrų. Ji ne tik maistinga, bet ir šildanti, todėl ypač pageidaujama šaltuoju metų laiku arba susirgus. Vištienos sriubos istorija siekia senovę. Per šimtmečius receptai keitėsi priklausomai nuo regiono, prieinamų ingredientų ir kultūrinių tradicijų. Pavyzdžiui, Rusijoje garsus vištienos sultinys dažnai patiekiamas su makaronais ir žalumynais, tuo tarpu [...]
Sriubos
Lietuviški šaltibarščiai — gaivus vasaros borščas, kurį gaminu kartą per savaitę
Kai ateina šiltesni orai, ypač norisi ko nors gaivaus, lengvo, bet kartu sotinančio. Tokie yra lietuviški šaltibarščiai — ryškios spalvos ir intensyvaus skonio sriuba, tapusi Lietuvos kulinarine vizitine kortele ir pamėgta už jos ribų. Lietuviški šaltibarščiai ruošiami iš burokėlių, šviežių agurkų, žalumynų ir kefyro, paprastai patiekiami su virtu kiaušiniu ir karštomis virtomis bulvėmis — temperatūrų [...]
Desertai
Bananų desertas keptuvėje iš 2 kiaušinių — be orkaitės
Bananų desertas be kepimo – puikus pasirinkimas, kai reikia greitai paruošti ką nors saldaus, be orkaitės ir ilgo stovėjimo prie viryklės. Intensyvesniam skoniui rinkitės gerai sunokusius bananus be parudonavusios minkštimo — jie bus aromatingesni ir saldesni. Papasakosiu savo bananų deserto receptą, kuriam nenaudoju orkaitės. Ko reikės: bananai – 2 vnt.; augalinis aliejus – 2 v. [...]
Desertai
Varškės trubutės iš vienos pakuotės per 20 min orkaitėje — greitas ir paprastas desertas
Varškės trubutės – tai paprastas naminis kepinys, kuris išorėje būna rusvas, o viduje – švelnus ir tiesiog tirpsta burnoje. Pažįstamas varškės tešlos skonis ir lengvas saldumas daro šiuos sausainius puikiu priedu prie arbatos ar kavos. Parodysiu, kaip paruošti varškės trubutes vos per 20 minučių. Ko reikės tešlai: kiaušinis – 1 vnt.; kepimo milteliai – 1 [...]
Desertai
Minkštas obuolių ir avižų tortas keptuvėje — be kvietinių miltų
Pagaminsime netradicinį namų tortą be orkaitės ir be kvietinių miltų. Obuolių–avižiniai biskvitai išeina aromatingi ir minkšti, o varškinis kremas su spanguolėmis suteikia malonų rūgštokai saldų natą. Viskas ruošiama ant įprastos keptuvės. Ingredientai Obuolių–avižiniams biskvitams: nulupti obuoliai — 300 g; smulkūs avižiniai dribsniai — 150 g; kiaušiniai — 3 vnt.; cukrus — 60 g; pienas — [...]
Desertai
Tinginių bandelės su moliūgu ir medumi — be miltų, mielių ir ilgai minkomos tešlos
Tinginių bandelės su moliūgu ir medumi Šią kepinį galima paruošti visiškai nenaudojant miltų ir pieno. Skanius gardėsius gausite be ilgai trankančio tešlos minkymo ir laukimo – tereikia paprasto lavašo. Dalinuosi savo greitų bandelių su moliūgu receptu, kuriuos gaminu iš lavašo. Ko reikės: lavašas – 2 lakštai; medus – 2 šaukštai; moliūgas – 750 g; cinamonas [...]
Sriubos
Vengrų guliašo sriuba, mylima visame pasaulyje — padės atsigauti po švenčių
Guliašo sriuba yra soti ir aromatinga, turinti turtingą istoriją ir užimanti ypatingą vietą įvairių tautų, ypač vengrų ir centrinės Europos, virtuvėse. Pagrindinis šios sriubos bruožas – jos tirštumas ir sodrus skonis, todėl ji puikiai tinka pietų stalui, ypač šaltuoju metų laiku. Guliašo sriubos gaminimas derina paprastumą ir universalumą. Paprastai ji ruošiama ant mėsos sultinio, į [...]
Atraskite ką nors naujo
Visi receptai 
