Senų laikų skoniai – šiandienos virtuvėje
Kas šiandien ant stalo?
Lengvi, gardūs ir patikimi receptai visai šeimai. Atraskite naujus skonius kiekvienai dienai.
Išbandykite šiandien
Žiūrėti visus receptus Naujausi receptai
Sriubos
Sriuba su tešlos kukuliukais kaip pas močiutę — vaikystės aromatas. Gaminame per 15 minučių
Sriuba su tešlos kukuliukais kaip pas močiutę Užtirka arba koldūkeliai dažnai dedami į sriubas, kad jos būtų sotiškesnės. Paprastai užtirka reiškia nedidelius tešlos gumuliukus. Jie padaro sriubą maistingesnę. Dėl koldūkėlių sriubą galima valgyti be duonos, nes tešla jau įtraukta į patiekalą. Užtirką pradėta dėti į sriubas dar tada, kai gyventa kaimuose. Anksčiau nebuvo gausybės mėsos, [...]
Sriubos
Vištienos sriuba su sūriniais kukuliukais — paprastas kasdienis patiekalas per 45 min
Vištienos sriuba yra vienas populiariausių ir tradicinių patiekalų daugelyje pasaulio virtuvių. Ji pasitaiko tiek restoranų meniu, tiek šeimos staluose ir tapo jaukumo bei rūpesčio simboliu. Vištienos sriuba ne tik skani, bet ir turi daug naudingų savybių, todėl dažnai rekomenduojama kaip lengvas ir maistingas patiekalas. Vištienos sriubos idėja siekia senovę, kai žmonės naudojo vištieną kaip baltymų [...]
Desertai
Kvapnus varškės apkepas be miltų — tinka vaikams ir suaugusiems
Varškės apkepas jau seniai tapo vienu iš naudingų valgymų, ypač dienos pradžioje. Varškės apkepus ruošia tiek darželiuose, tiek mokyklose. Apkepą galima derinti su vaisiais, uogomis ir riešutais, kad įvairesnis būtų skonis. Dalinuosi paprastu varškės apkepo receptu vaikams ir suaugusiems. Ko reikės: varškė – 600 g; vanilinis cukrus – 10 g; kiaušiniai – 4 vnt.; cukrus [...]
Desertai
Sultingas avižinis pyragas „Auksinė ruduo“ su moliūgu — be miltų ir be sudėtingo tešlos minkyto
Sultingas avižinis pyragas „Auksinė ruduo“ su moliūgu Papasakosiu apie paprastą naminį desertą, kuris išeina minkštas, aromatingas ir puikiai tinka šeimos arbatai. Avižinius pyragus galima paruošti ne tik sveikus, bet ir ypač skanius. Į pyragą dedamas moliūgas suteikia kepiniui malonų sultingumą ir natūralų saldumą. Dalinuosi avižinio pyrago su moliūgu „Auksinė ruduo“ receptu. Ko reikės: pienas – [...]
Desertai
1 bananą ir 2 kiaušiniai: fitneso blyneliai be miltų ir cukraus – paruošiami per 5 minutes
Bananiniai blynai – puikus pasirinkimas skaniems ir greitiems pusryčiams. Dėl prinokusių bananų jie būna kvapnūs, viduje minkšti, o išorėje – su patrauklia auksine plutele. Šiam receptui nereikia daug ingredientų: miltų ar cukrajaus nebereikia, pakanka kiaušinių ir banano. Dalinuosi receptu bananinių blynelių, kurie paruošiami vos per 5 minutes. Ko reikės: kiaušiniai – 2 vnt.; sviestas; bananas [...]
Desertai
Tortas „Svajonė“ iš 80‑ųjų: šokoladiniai biskvitai, plikytas kremas ir vyšnių sluoksnis
Šį tortą ypač mėgstu dėl jo istorijos — receptas iš 80‑ųjų, išsaugotas mano mamos užrašų knygelėje pavadinimu „Svajonė“. Nereikia jokių brangių produktų ar sudėtingų technikų: paprasti namų ingredientai, minkšti šokoladiniai biskvitai, švelnus kremas ir šiek tiek rūgštokas vyšnių sluoksnis. Tokius senus šeimyninius receptus norisi saugoti ir gaminti iš naujo. Ingredientai Šokoladiniams biskvitams: kiaušiniai — 4 [...]
Sriubos
Tiršta ir aromatinga grybų sriuba su perline kruopa ir auksiniu sultiniu, kuri sušildys bet kurią dieną
Grybų sriuba su perline kruopa – vienas įsimintiniausių patiekalų, kurį paruošti labai paprasta ir greita. Sriuba gaunasi aromatinga, sodri, su išraiškiu grybų skoniu. Jei ieškote grybų sriubos su perline kruopa recepto, kuris pavyktų iš pirmo karto, verta išbandyti šį būdą. Aprašau receptą be sudėtingų technikų ir retų ingredientų — tik patikrinti deriniai ir keli smulkūs [...]
Sriubos
Cukinijų kreminė sriuba su lęšiais ir kvapniais naminiais skrebučiais — sveika ir paprasta
Cukinijų kreminė sriuba su lęšiais ir kvapniais naminiais skrebučiais — sveika ir paprasta Cukinijų sriuba su lęšiais yra geras pietų variantas, kai reikia paruošti lengvą, bet tuo pačiu sotų ir sveiką pirmą patiekalą. Švelnios cukinijos suteikia sriubai minkštą skonį, o lęšiai daro ją labiau sotinančia ir aprūpina organizmą augaliniu baltymu. Dalinuosi savo cukinijų ir lęšių [...]
Sriubos
Lenkiška kruopinė sriuba (krupnik) su vištiena
Lenkiška sriuba su miežių kruopomis, žinoma kaip krupnik, užima ypatingą vietą tradicinėje Lenkijos virtuvėje. Tai tiršta, aromatinga sriuba, kurios pagrindą sudaro miežių kruopos, gerai įgeriančios mėsos ar daržovių sultinio skonį. Lenkišką sriubą dažnai gamina ant kaulų arba vištienos sultinio, kartais naudojama jautiena arba net rūkytiniai, kad sustiprintų skonį. Taip pat pasitaiko vegetarinių variantų, ypač pasninko [...]
Desertai
Šaltas šokoladinis tortas be kepimo ir be kiaušinių — iš sausainių, šokolado ir grietinėlės (6 val. atvėsinti)
Ką daryti, kai norisi tikro naminio deserto, bet nenori užsiimti kepimo lakštais? Siūlau paruošti šokoladinį tortą be kepimo. Tai paprastas desertas, kurį lengvai pagamins kiekviena šeimininkė. Dalinuosi greito šokoladinio torto iš sausainių receptu. Ko reikės: sausainiai – 100 g; šokoladas – 100 g; kakava – 1 a.š.; grietinėlė – 310 ml; sviestas – 40 g; [...]
Desertai
Vaikystės skonis: legendinis „Karališko“ torto su šokoladiniu beze receptas
Kai reikia paruošti minkštą namudinį desertą su švelniu kremu ir beze, verta išbandyti šį „Karališko“ torto receptą. Oro gaiva beze maloniai kontrastuoja su kremine įdara, o į biskvitą įdėjus riešutų torto skonis tampa dar įdomesnis. Dalinuosi paprasto naminio torto su beze receptu. Ką reikės biskvitui: šaltas sviestas – 150 g; kepimo milteliai – 1 val. [...]
Desertai
Gaivus citrinų musas — paprastas itališko stiliaus desertas
Gaivus citrinų musas — paprastas itališko stiliaus desertas Citrininis musas — atradimas tiems, kurie mėgsta tuo pačiu metu lengvus, švelnius ir gaivinančius desertus. Oro tekstūra ir ryškus citrinų skonis puikiai užbaigia šeimos vakarienę arba šventinį stalą. Musas ruoštas greitai ir paprastai. Pateikiu savo citrininio musu receptą, kurį Italijoje gamina pavakariams. Ko reikės: citrina – 1 [...]
Sriubos
Greita ir soti sriuba su bulvėmis, kopūstais ir aromatinga kiaulienos krūtinėle
Sriubos tapo svarbia daugelio žmonių mitybos dalimi. Jas gana lengva gaminti, jos būna skanios ir aromatingos. Tai geras pirmasis patiekalas pietums. Sriubos ypač aktualios žiemą. Karšta sriuba šalčiu padeda apsaugoti imunitetą ir sušildo. Sriubą sotesnę daro mėsa. Kuo riebesnė mėsa, tuo labiau sotus patiekalas. Dėl maksimalaus sotumo geriau virti sriubas su kiaulienos krūtinėle. Taip pat [...]
Desertai
Esterhazi tortas be miltų — autentiškas austrų receptas namuose
Esterhazi tortas be miltų — autentiškas austrų receptas namuose Tortą „Esterhazi“ galima apibūdinti kaip rafinuotą naminį desertą su plonais riešutiniais lakštais, švelniu kremu ir atpažįstamu raštu ant glajaus. Nepaisant efektingos išvaizdos, klasikinį tortą galima paruošti ir įprastomis namų sąlygomis. Dalinuosi paprastu Esterhazi torto be miltų receptu. Ką reikės lakštams: baltymai – 200 g; druska – [...]
Desertai
Citrininiai pyragėliai su ananasų įdaru — kaip iš biskvito suformuoti „lizdelius“
Kai prie stalo reikia švelnaus naminio deserto su ryškia citrusine nata ir malonia rūgštelė, verta paruošti citrininius pyragėlius „Citrina–Ananasas“. Tai lengvas vaisinis desertas be per daug saldumo ir sudėtingų produktų, kurį pagamins bet kas, net pradedantysis. Papasakosiu, kaip namuose paruošti švelnius ir aromatingus citrininius pyragėlius. Ko reikės: kiaušiniai – 3 vnt.; grietinėlė – 100 ml; [...]
Desertai
Tirštas naminis šokoladinis pudingas iš obuolių — šokoladą dedu tiesiai į karštą tyrę
Šokoladinis pudingas iš obuolių – tai švelnus naminis desertas, kuris stebina paprastu ingredientų sąrašu ir sodriu šokoladino skoniu. Sultingi obuoliai suteikia pudingui minkštą ir drėgną tekstūrą, o kakava arba šokoladas duoda malonų aromatą ir gilų atspalvį. Pateikiu, kaip paruošti šokoladinį pudingą iš paprastų obuolių. Ko reikės: obuoliai – 300 g; tamsus šokoladas – 90 g; [...]
Desertai
Sovietinis pyragas „Anžela Devis“: kremas iš virinto kondensuoto pieno, sviesto ir grietinėlės
Vienas populiariausių SSKP laikų desertų buvo pyragas „Anžela Devis“. Jį namuose ruošdavo iš pačių paprasčiausių produktų, kuriuos dažnai turi kiekviena šeimininkė. Receptas nereikalauja ypatingų kulinarinių įgūdžių, todėl pagaminti sugebės bet kas. Dalinuosi patikrintu sovietinio pyrago „Anžela Devis“ receptu. Ką reikės biskvitui: Kiaušiniai — 3 vnt.; Kakava — 50 g; Cukrus — 200 g; Miltai — [...]
Desertai
Obuolių braunis be cukraus ir miltų — paruošimas per 5 minutes, kepamas 180 °C 45–55 min
Obuolių braunis yra minkštas šokoladinis desertas su intensyviu kakavos skoniu, drėgna tekstūra ir maloniais gabalėliais sultingų obuolių. Jis apjungia klasikinio braunio tankumą ir lengvą vaisinę gaivą, todėl nėra per saldus ir ypač tinka prie puodelio arbatos ar kavos. Pateiksiu savo obuolių braunio receptą, kurį paruošite per 5 minutes. Ką reikės: obuoliai – 5 vnt.; kepimo [...]
Sriubos
Niekuomet neatsibosta — 90‑ųjų vištienos sriuba, kurią gaminu tris kartus per savaitę dėl vieno netikėto ingrediento
Vištienos sriubos visada buvo svarbus patiekalas pietų stalui. Jas ruošdavo žiemą ir per peršalimo laikotarpius. Toks sultinys puikiai stiprina imunitetą, gerai sotina ir šildo. Vištiena kartu su daržovėmis, kiaušininiais makaronais ir kitais komponentais sukuria savitą skonį, kuris patinka tiek suaugusiems, tiek vaikams. Vištienos sriubos universalios. Jas galima gaminti su įvairiais priedais. Pavyzdžiui, į tokią sriubą [...]
Sriubos
Paprasta ir soti vištienos sriuba — ideali šeimos pietums ar vakarienei
Vištienos sriubos būna labai įvairios: jos skiriasi gaminimo būdu ir ingredientų rinkiniu. Dažniausiai tokias sriubas ruošiama šaltuoju metų laiku, kad sustiprintų imunitetą ir sušiltų. Vištienos sriubų yra beveik kiekvienoje pasaulio šalyje. Pavyzdžiui, Kinijoje dažnai gaminama sriuba su vištiena ir imbieru. Kartais įdedamas ženšenis ir grybai — manoma, kad toks derinys padeda greičiau atsigauti po ligos. [...]
Atraskite ką nors naujo
Visi receptai 
