Idealus desertas be kepimo: 1 pakelis sausainių, pienas ir šaukštelis kavos — per 2 valandas tortas paruoštas

Kai reikia pagaminti kvapnų namudinį desertą su intensyviu kavos skoniu, minkštais sluoksniais ir švelniu kremu, verta pasigaminti kavos tortą. Lengvas kavos kartumas suteikia tortui gilesnį skonį ir padeda subalansuoti kremo saldumą.

Parodysiu, kaip paruošti kavos tortą tiesiog per 7 minutes be kepimo.

Ko reikės:

• sausainiai – 350 g;
• sviestas – 50 g;
• cukrus – 4 šaukštai;
• kava – 5 g;
• vanilinis cukrus – 10 g;
• pienas – 600 ml;
• kukurūzų krakmolas – 50 g.

Kaip gaminu kavos tortą:

Kiaušinius įmuškite į puodą, suberkite vanilinį ir paprastą cukrų, kukurūzų krakmolą ir gerai viską išmaišykite. Į vienalytę kiaušinių masę supilkite pieną ir pašildykite mišinį.

Į šiltą kiaušinių ir pieno masę suberkite kavą ir išmaišykite. Ant vidutinės ugnies nuolat maišydami kaitinkite kremą, kol jis sutirštės.

Perpilkite paruoštą kremo pagrindą į kitą indą ir įmaišykite sviestą. Formoje dėkite sausainių sluoksnį ir užtepkite ant jo kremą.

Ant kremo sluoksnio dėkite sausainių sluoksnį ir vėl tepkite kremu. Kartokite sluoksnius, kol baigsis kremas ir sausainiai.

Paruoštą tortą padėkite į šaldytuvą porai valandų, kad prisisunktų. Desertą galima papuošti kakava, riešutais arba šokolado drožlėmis.

Gero apetito!