Sultingas avižinis pyragas „Auksinė ruduo“ su moliūgu — be miltų ir be sudėtingo tešlos minkyto

Sultingas avižinis pyragas „Auksinė ruduo“ su moliūgu

Papasakosiu apie paprastą naminį desertą, kuris išeina minkštas, aromatingas ir puikiai tinka šeimos arbatai. Avižinius pyragus galima paruošti ne tik sveikus, bet ir ypač skanius. Į pyragą dedamas moliūgas suteikia kepiniui malonų sultingumą ir natūralų saldumą.

Dalinuosi avižinio pyrago su moliūgu „Auksinė ruduo“ receptu.

Ko reikės:

• pienas – 100 ml;
• obuoliai – 2 vnt.;
• kiaušiniai – 2 vnt.;
• moliūgas – 300 g;
• cukrus – 60 g;
• kepimo milteliai – 1,5 a.š.;
• druska – žiupsnelis;
• avižiniai dribsniai – 200 g;
• augalinis aliejus – 30 g;
• vanilinas.

Kaip gaminu avižinį pyragą su moliūgu:

Į dubenį su pienu sudedu kiaušinius, cukrų, druską, augalinį aliejų ir vaniliną, išmaišau. Į masę beriame avižinius dribsnius ir suberiame kepimo miltelius. Sumaišome ir paliekame, kad dribsniai truputį išbrinktų.

Nuvalytą moliūgą tarkuojame stambia tarka. Panašiai tarkuojame obuolius ir sumaišome su moliūgu.

Daržovių mišinį sudedame prie avižinių dribsnių ir gerai išmaišome. Kepimo formą išklojame kepimo popieriumi ir dedame tešlą. Išlyginame paviršių ir kepame 180 °C 40–45 minutes.

Gautą pyragą galima pabarstyti cukraus pudra. Išeina minkštas avižinis pyragas su moliūgu. Pageidaujant į tešlą taip pat galima įdėti smulkintą kriaušę, džiovintus vaisius ar riešutus.

Skanaus!