Senų laikų skoniai – šiandienos virtuvėje
Kas šiandien ant stalo?
Lengvi, gardūs ir patikimi receptai visai šeimai. Atraskite naujus skonius kiekvienai dienai.
Išbandykite šiandien
Žiūrėti visus receptus Naujausi receptai
Sriubos
Manų kruopų sriuba „kaip darželyje“ – paprastas ir skanus vaikystės receptas
Kartais norisi prisiminti tuos vaikystės receptus, kurie tapo daugelio mėgstamiausiais. Vienas iš tokių netikėtų patiekalų yra manų kruopų sriuba. Ši paprasta sriuba buvo sudaryta iš daržovių, manų kruopų ir vištienos — soti ir skani. Dabar daugelis šeimininkių pamiršo šį receptą, tačiau verta jį paruošti savo vaikams. Jie tikrai įvertins netikėtą skonį, o galbūt ši sriuba [...]
Sriubos
Kaip pas močiutę: naminė vištienos sriuba su makaronais — paprasta ir skanu
Mėgstu virti vištienos sriubą. Ji gaunasi lengva, bet soti, o sultinys — skaidrus ir kvapnus. Viskas ruošiama paprastai, produktai itin įprasti, o rezultatas džiugina visą šeimą. Dalinuosi savo receptu, pagal kurį gaminu jau daug metų. Produktai (3 l puodui): Vištos dalys (koja, šlaunelė arba sparneliai) — 600 g; Vanduo — 2,5 litro; Bulvės — 3–4 [...]
Desertai
Natūrali šokoladinė obuolių pasta be krakmolo — naminė alternatyva vaikams
Šokoladinė obuolių pasta – neįprastas namų desertas, kuris nustebina sodriu skoniu, švelnia tekstūra ir paprastumu ruošiant. Recepto pagrindas – paprasti obuoliai, o dėl kakavos jie virsta aromatinga pasta. Pasiūlau paprastą naminės šokoladinės obuolių pastos receptą. Ko reikės: obuoliai – 2 vnt.; riešutai – 30 g; kakava – 30 g; sviestas – 80 g; cukrus – [...]
Desertai
Naminė šokoladinė pasta — tinka tepti ant duonos, sausainių ir blynų
Naminė šokoladinė pasta — tinka tepti ant duonos, sausainių ir blynų Daugeliui vaikų dabar mėgstamiausias skanumynas yra šokoladinis kremas. Tačiau nebūtina nuolat pirkti jo parduotuvėje — pastą galima pagaminti namuose. Be to, naminis variantas leidžia pačiam reguliuoti saldumą ir kakavos kiekį. Dalinuosi patikrintu naminiu šokoladinio kremo receptu, kurį mėgsta mano vaikai. Ko reikės: miltai – [...]
Desertai
Švelnus pieno desertas be kepimo su kakava ir šokoladu — netirpsta karštyje, tinka šventėms
Pasidalinsiu receptu paprasto pieno deserto, kuris ruošiamas be kepimo ir užtrunka vos 5 minutes. Pieno pagrindas ir kakava suteikia malonų kremišką šokolado skonį, o po atvėsinimo desertas įgyja minkštą, kremišką tekstūrą. Toks naminis desertas puikiai tiks prie arbatos ar kavos. Dalinuosi šeimos receptu iš kelių produktų. Ingredientai: pienas – 500 ml; agar‑agar – 10 g; [...]
Desertai
Šokoladinis tortas „Garažas“ — 6 ploni sluoksniai, kepami po 12 min
Šokoladinio torto skonis visada primena šeimos šventes, jaukias arbatas ir laiko patikrintus receptus. Sodrūs šokoladiniai sluoksniai, švelnus kremas ir maloni saldumas – būtent apie tortą „Garažas“. Pateiksiu paprastą naminio šokoladinio torto receptą, kuris pavyks visiems. Ko reikės sluoksniams: baltymai – 7 vnt.; vanilinis cukrus – 10 g; graikiniai riešutai – 300 g; cukrus – 140 [...]
Sriubos
Bulgariška vištienos sriuba — švelni pagalba skrandžiui
Bulgariška virtuvė – tai skirtingų tautų tradicijų derinys, kurios įvairiais istorijos laikotarpiais formavo kulinarinius įpročius. Ji pasižymi savitumu ir įvairove, o daugelis patiekalų tapo šalies vizitine kortele. Vienas žinomiausių ir populiariausių bulgariškos virtuvės patiekalų yra bulgariška sriuba. Ji paprasta gaminti ir susideda iš nedaugelio ingredientų, tačiau turi išskirtinį skonį. Bulgarišką sriubą galima patiekti kaip atskirą [...]
Sriubos
Aromatinga vištienos sriuba be kepinimo – paprastas kasdieninis receptas
Vištienos sriuba yra vienas populiariausių ir mėgstamiausių patiekalų daugelyje kultūrų. Ji ne tik maistinga, bet ir šildanti, todėl ypač pageidaujama šaltuoju metų laiku arba susirgus. Vištienos sriubos istorija siekia senovę. Per šimtmečius receptai keitėsi priklausomai nuo regiono, prieinamų ingredientų ir kultūrinių tradicijų. Pavyzdžiui, Rusijoje garsus vištienos sultinys dažnai patiekiamas su makaronais ir žalumynais, tuo tarpu [...]
Sriubos
Lietuviški šaltibarščiai — gaivus vasaros borščas, kurį gaminu kartą per savaitę
Kai ateina šiltesni orai, ypač norisi ko nors gaivaus, lengvo, bet kartu sotinančio. Tokie yra lietuviški šaltibarščiai — ryškios spalvos ir intensyvaus skonio sriuba, tapusi Lietuvos kulinarine vizitine kortele ir pamėgta už jos ribų. Lietuviški šaltibarščiai ruošiami iš burokėlių, šviežių agurkų, žalumynų ir kefyro, paprastai patiekiami su virtu kiaušiniu ir karštomis virtomis bulvėmis — temperatūrų [...]
Desertai
Bananų desertas keptuvėje iš 2 kiaušinių — be orkaitės
Bananų desertas be kepimo – puikus pasirinkimas, kai reikia greitai paruošti ką nors saldaus, be orkaitės ir ilgo stovėjimo prie viryklės. Intensyvesniam skoniui rinkitės gerai sunokusius bananus be parudonavusios minkštimo — jie bus aromatingesni ir saldesni. Papasakosiu savo bananų deserto receptą, kuriam nenaudoju orkaitės. Ko reikės: bananai – 2 vnt.; augalinis aliejus – 2 v. [...]
Desertai
Varškės trubutės iš vienos pakuotės per 20 min orkaitėje — greitas ir paprastas desertas
Varškės trubutės – tai paprastas naminis kepinys, kuris išorėje būna rusvas, o viduje – švelnus ir tiesiog tirpsta burnoje. Pažįstamas varškės tešlos skonis ir lengvas saldumas daro šiuos sausainius puikiu priedu prie arbatos ar kavos. Parodysiu, kaip paruošti varškės trubutes vos per 20 minučių. Ko reikės tešlai: kiaušinis – 1 vnt.; kepimo milteliai – 1 [...]
Desertai
Minkštas obuolių ir avižų tortas keptuvėje — be kvietinių miltų
Pagaminsime netradicinį namų tortą be orkaitės ir be kvietinių miltų. Obuolių–avižiniai biskvitai išeina aromatingi ir minkšti, o varškinis kremas su spanguolėmis suteikia malonų rūgštokai saldų natą. Viskas ruošiama ant įprastos keptuvės. Ingredientai Obuolių–avižiniams biskvitams: nulupti obuoliai — 300 g; smulkūs avižiniai dribsniai — 150 g; kiaušiniai — 3 vnt.; cukrus — 60 g; pienas — [...]
Desertai
Tinginių bandelės su moliūgu ir medumi — be miltų, mielių ir ilgai minkomos tešlos
Tinginių bandelės su moliūgu ir medumi Šią kepinį galima paruošti visiškai nenaudojant miltų ir pieno. Skanius gardėsius gausite be ilgai trankančio tešlos minkymo ir laukimo – tereikia paprasto lavašo. Dalinuosi savo greitų bandelių su moliūgu receptu, kuriuos gaminu iš lavašo. Ko reikės: lavašas – 2 lakštai; medus – 2 šaukštai; moliūgas – 750 g; cinamonas [...]
Sriubos
Vengrų guliašo sriuba, mylima visame pasaulyje — padės atsigauti po švenčių
Guliašo sriuba yra soti ir aromatinga, turinti turtingą istoriją ir užimanti ypatingą vietą įvairių tautų, ypač vengrų ir centrinės Europos, virtuvėse. Pagrindinis šios sriubos bruožas – jos tirštumas ir sodrus skonis, todėl ji puikiai tinka pietų stalui, ypač šaltuoju metų laiku. Guliašo sriubos gaminimas derina paprastumą ir universalumą. Paprastai ji ruošiama ant mėsos sultinio, į [...]
Sriubos
Sriuba su tešlos kukuliukais kaip pas močiutę — vaikystės aromatas. Gaminame per 15 minučių
Sriuba su tešlos kukuliukais kaip pas močiutę Užtirka arba koldūkeliai dažnai dedami į sriubas, kad jos būtų sotiškesnės. Paprastai užtirka reiškia nedidelius tešlos gumuliukus. Jie padaro sriubą maistingesnę. Dėl koldūkėlių sriubą galima valgyti be duonos, nes tešla jau įtraukta į patiekalą. Užtirką pradėta dėti į sriubas dar tada, kai gyventa kaimuose. Anksčiau nebuvo gausybės mėsos, [...]
Sriubos
Vištienos sriuba su sūriniais kukuliukais — paprastas kasdienis patiekalas per 45 min
Vištienos sriuba yra vienas populiariausių ir tradicinių patiekalų daugelyje pasaulio virtuvių. Ji pasitaiko tiek restoranų meniu, tiek šeimos staluose ir tapo jaukumo bei rūpesčio simboliu. Vištienos sriuba ne tik skani, bet ir turi daug naudingų savybių, todėl dažnai rekomenduojama kaip lengvas ir maistingas patiekalas. Vištienos sriubos idėja siekia senovę, kai žmonės naudojo vištieną kaip baltymų [...]
Desertai
Kvapnus varškės apkepas be miltų — tinka vaikams ir suaugusiems
Varškės apkepas jau seniai tapo vienu iš naudingų valgymų, ypač dienos pradžioje. Varškės apkepus ruošia tiek darželiuose, tiek mokyklose. Apkepą galima derinti su vaisiais, uogomis ir riešutais, kad įvairesnis būtų skonis. Dalinuosi paprastu varškės apkepo receptu vaikams ir suaugusiems. Ko reikės: varškė – 600 g; vanilinis cukrus – 10 g; kiaušiniai – 4 vnt.; cukrus [...]
Desertai
Sultingas avižinis pyragas „Auksinė ruduo“ su moliūgu — be miltų ir be sudėtingo tešlos minkyto
Sultingas avižinis pyragas „Auksinė ruduo“ su moliūgu Papasakosiu apie paprastą naminį desertą, kuris išeina minkštas, aromatingas ir puikiai tinka šeimos arbatai. Avižinius pyragus galima paruošti ne tik sveikus, bet ir ypač skanius. Į pyragą dedamas moliūgas suteikia kepiniui malonų sultingumą ir natūralų saldumą. Dalinuosi avižinio pyrago su moliūgu „Auksinė ruduo“ receptu. Ko reikės: pienas – [...]
Desertai
1 bananą ir 2 kiaušiniai: fitneso blyneliai be miltų ir cukraus – paruošiami per 5 minutes
Bananiniai blynai – puikus pasirinkimas skaniems ir greitiems pusryčiams. Dėl prinokusių bananų jie būna kvapnūs, viduje minkšti, o išorėje – su patrauklia auksine plutele. Šiam receptui nereikia daug ingredientų: miltų ar cukrajaus nebereikia, pakanka kiaušinių ir banano. Dalinuosi receptu bananinių blynelių, kurie paruošiami vos per 5 minutes. Ko reikės: kiaušiniai – 2 vnt.; sviestas; bananas [...]
Desertai
Tortas „Svajonė“ iš 80‑ųjų: šokoladiniai biskvitai, plikytas kremas ir vyšnių sluoksnis
Šį tortą ypač mėgstu dėl jo istorijos — receptas iš 80‑ųjų, išsaugotas mano mamos užrašų knygelėje pavadinimu „Svajonė“. Nereikia jokių brangių produktų ar sudėtingų technikų: paprasti namų ingredientai, minkšti šokoladiniai biskvitai, švelnus kremas ir šiek tiek rūgštokas vyšnių sluoksnis. Tokius senus šeimyninius receptus norisi saugoti ir gaminti iš naujo. Ingredientai Šokoladiniams biskvitams: kiaušiniai — 4 [...]
Atraskite ką nors naujo
Visi receptai 
