Menkė grietinės padaže – paprastas būdas paruošti minkštą ir sultingą žuvį, tinkamą šeimos pietums ar vakarienei. Grietinė suteikia patiekalui švelnų kremišką skonį, o svogūnai ir prieskoniai ypač pagardina aromatą. Dalinuosi savo menkės grietinės padaže receptu. Ko reikės: menkės filė – 600 g; laurų lapeliai – 2 vnt.; druska; juodieji pipirai grūdeliais; svogūnas – 1 vnt.; […]
Tag Archives: šeimos pietūs
15
Spa
Spa
Jautienos sriuba — soti ir skani sriuba, kuri gali tapti pietų pagrindu. Jautiena yra baltymų, geležies, cinko ir kitų svarbių maistinių medžiagų šaltinis. Ji taip pat turi kolageno, kuris virimo metu virsta želatinu ir padaro sultinį sodresnį bei maistingesnį. Yra daug variantų jautienos sriuboms. Jos gali būti paprastos ir greitai paruošiamos arba reikalauti daugiau laiko […]
15
Spa
Spa
Sriuba su kukuliais — tai patiekalas, paplitęs daugelio pasaulio tautų virtuvėse. Jos istorija siekia tolimą senovę. Kukuliai ir su jais ruošiamos sriubos atsirado dar antikos laikais. Tada juos gamindavo iš mėsos, žuvies, paukštienos ir medžioklinės mėsos. Pavyzdžiui, Senovės Romoje kukuliai buvo populiarus patiekalas — juos patiekdavo su įvairiais padažais ir prieskoniais. Europoje sriuba su kukuliais […]
Sriubos
Skanu ir greita: grikių sriuba su mėsos kukuliais per 30 minučių — kaip išvirti 4 l sotios sriubos
15
Spa
Spa
Grikių sriuba nėra ypač paplitusi NVS šalyse. Europoje tokia sriuba apskritai nėra populiari: daugelis europiečių visai nevalgo grikių kruopų. Panaši situacija yra ir JAV. Šios tautos nepriima grikių kaip atskiro maisto produkto. Vis dėlto grikiai svarbūs racione. Dėl to grikių sriuba randama baltarusių virtuvėje. Dažnai sriuba verdama su kiaulės ir jautienos riebalais bei mėsa. Tradiciškai […]
15
Spa
Spa
Močiutės receptas: vaikystės mėgstamiausia sriuba Sriubos tapo svarbia bet kurio pietų dalimi. Dauguma šalių laiko sriubą sotios vaišės dalimi. Europoje, Amerikoje ir Azijoje sriubos valgomos gana dažnai. Žinoma, kiekvienoje šalyje yra savų mėgstamų receptų. Pavyzdžiui, Japonijoje ir Kinijoje sriubos ruošiamos iš jūros gėrybių. Daugelis yra girdėję apie miso sriubas, tom yam ir pan. Jas gamina […]
15
Spa
Spa
Sriuba iš rūkytų šonkauliukų yra aromatingas ir sotus patiekalas, tinkantis šeimos pietums ar vakarienei. Rūkytos šonkauliukų suteikia sriubai išskirtinį skonį ir aromatą, o daržovės bei prieskoniai dar labiau praturtina skonį. Ši sriuba ypač tinkama žiemą, nes sudėtyje yra komponentų, padedančių palaikyti imunitetą. Sotumą suteikia ne tik šonkauliukai, bet ir daržovės: bulvė bei kopūstai. Skoniu sriuba […]
15
Spa
Spa
Čichirtma — tradicinis gruzinų patiekalas, tai tiršta sriuba, paruošta vištienos arba avienos sultinio pagrindu. Šis patiekalas išsiskiria savo sotiškumu ir sodriu skoniu. Čichirtmą ruošiama iš paprastų ingredientų, tačiau gaminimas reikalauja dėmesio ir kruopštumo. Būdingas šios sriubos bruožas – miltų naudojimas tirštinimui bei kiaušinių trynių įmaišymas, kurie suteikia kremišką tekstūrą. Gaminimo metu mėsa verdama iki išvirimo, […]
15
Spa
Spa
Barščiai — tai ne tik sriuba, tai tikra kulinarinė legenda, slavų virtuvės simbolis, žinomas ir mėgstamas daugelyje Rytų Europos šalių. Jo kilmė apima daugelį regionų, todėl barščiai yra tikras kultūrinis fenomenas. Šio patiekalo gilios šaknys siejasi su tradicijomis, papročiais ir kasdieniu gyvenimu, todėl jam suteikiama ypatinga vieta gastronomijoje. Pagrindinis barščių ingredientas yra burokėlis, suteikiantis nepakartojamą […]
15
Spa
Spa
Sūrio kukuliukų sriuba yra skanus ir soti patiekalas, tinkamas šeimos pietums ar vakarienei. Dėl paprastumo ir prieinamų ingredientų ši sriuba tapo mėgstama daugelio šeimininkių. Yra daug sūrio kukuliukų sriubos variantų, kurie skiriasi sudėtimi ir ruošimo būdu. Tačiau juos visus vienija vienas dalykas — jie kuria jaukią stalo atmosferą ir džiugina švelniu skoniu. Tokias sriubas paprastai […]
15
Spa
Spa
Sriuba „Bolonjeze“ – soti ir kvapni sriuba, įkvėpta klasikinio itališko padažo „Bolonjeze“. Ji derina sodrų vištienos faršo skonį, pomidorų pastą ir aromatingas prieskonines žoleles, sukurdama gilų, intensyvų skonį. Iš pradžių padažas „Bolonjeze“ atsirado Italijoje, Emilijos-Romanjos regione, ir tradiciškai buvo patiekiamas su makaronais. Laikui bėgant šis skanus padažas tapo pagrindu skystesnei versijai – sriubai, kuri perėmė […]
- 1
- 2