Jei norisi saldaus gardaus kepinio, o namuose yra tik džemas, galima išsikepti pyragą iš 1980-ųjų. Šis receptas tinka visiems — kepama vos per pusvalandį, gaunasi minkštas ir saldus, idealiai prie arbatos. Tokių pyragų populiarumas buvo Sovietų Sąjungoje. Juos kepdavo po derliaus nuėmimo ir ruošdavo uogienių atsargoms. Paprastai pagrindui naudodavo minkštą biskvitinę tešlą iš paprasčiausių produktų […]
Tag Archives: prie arbatos
16
Spa
Spa
Kai namus paskleidžia vanilės ir šviežių kepinių aromatas, net niūriausia diena tampa jaukesnė. Naminiai sausainiai su razinomis — klasika, kuri niekada neiškrenta iš repertuaro. Jie išeina tuo pačiu metu minkšti ir trupantys, puikiai papildo puodelį karštos arbatos ar kavos. Šiandien parodysiu, kaip kepti šiuos skanėstus iš grietinės, kad išliktų švelnūs ir aromatingi net kitą dieną. […]
16
Spa
Spa
Dažnai nutinka taip, kad namuose nebelieka ką pasiūlyti prie arbatos: saldainiai ar sausainiai baigiasi pačiu netinkamiausiu metu. Tokiu atveju galima greitai paruošti paprastą pyragą prie arbatos ar kavos. Šiam pyragui nereikia daug ingredientų. Jį galima pagaminti praktiškai iš to, kas yra šaldytuve. Tai daro desertą labai prieinamą ir paprastą. Net neprireiks daug indų. Pagrindinis pyrago […]
16
Spa
Spa
Tortas „Napoleonas“ visada buvo laikomas konditerijos virtuozystės klasika. Šis tortas atsirado XVIII a. Prancūzijoje, o jo kilmė apgaubta paslapčių. Manoma, kad jis pavadintas Prancūzijos vado garbei. Kartais pasitaiko versijų, kad tortą sukūrė Rusijoje pagerbiant pergalę prieš Napoleono Bonaparto armiją. Vis dėlto šios teorijos neturi pagrindo. Dabar „Napoleonas“ įgauna naujų interpretacijų įvairių konditerių rankose. Pavyzdžiui, Japonijoje […]
16
Spa
Spa
Yra nuomonė, kad pastila iš obuolių ir želatinos ruošiama ilgai, nes tai gana sudėtingas procesas. Tačiau iš tiesų desertas nereikalauja ypatingų įgūdžių. Yra daug pastilos receptų su želatina, kurių tekstūra būna švelni, o skonis — ryškus. Pagrindinis dalykas — tinkamai paruošti obuolių tyrę. Taip pat verta pasirinkti kokybišką želatiną: jis suteiks pastilai minkštumo ir elastingumo. […]
16
Spa
Spa
15 minučių mikserio darbo: obuolių ir uogų zefyras — sveikas desertas prie arbatos Jei norite paruošti natūralų saldumyną be papildomų cheminių ar parduotuvinių priedų, verta gaminti namie zefyrą iš obuolių ir uogų. Jis būna purus, aromatingas ir daug skanesnis už pirktinį. Naminį uoginį zefyrą galima pagaminti įprastoje virtuvėje. Ypač mėgsta tokį receptą šeimininkės, vertinančios paprastus […]
15
Spa
Spa
Banano triufelis — švelnus PP-desertas be miltų, cukraus ir kepimo Nutinka, kad reikia paruošti ką nors skanaus prie arbatos, bet nėra jėgų įjungti orkaitės ar maišyti tešlos. Tokiu atveju puikiai tinka desertas, kuriam nereikia daug veiksmų: tereikia sumaišyti kelis ingredientus, palaikyti šaldytuve ir viskas paruošta. Pasakosiu apie skanų PP-desertą be miltų, cukraus ir kepimo, kurį […]
15
Spa
Spa
Šiandien noriu pasidalinti varšuvos pyragėlių su slyvų džemu receptu. Gal kas nors prisimena šiuos pyragėlius iš vaikystės — anksčiau juos dažnai kepdavo namuose. Puikus derinys: švelni, trupanti tešla su graikiniais riešutais, aromatingas slyvų sluoksnis ir puri baltymų masė. Viršus padengtas traškia, rusvėjančia plutele. Taip pat papasakosiu, kaip paruošti tirštą slyvų džemą, puikiai tinkantį šiai kepiniui. […]
14
Spa
Spa
Šokoladinis pudingas iš obuolių – tai švelnus naminis desertas, kuris stebina paprastu ingredientų sąrašu ir sodriu šokoladino skoniu. Sultingi obuoliai suteikia pudingui minkštą ir drėgną tekstūrą, o kakava arba šokoladas duoda malonų aromatą ir gilų atspalvį. Pateikiu, kaip paruošti šokoladinį pudingą iš paprastų obuolių. Ko reikės: obuoliai – 300 g; tamsus šokoladas – 90 g; […]