Merengų tortas su riešutais ir šokoladiniu kremu palieka įspūdį jau iš pirmo žvilgsnio. Šis tortas derina ore trapias beze koras, sodrų šokoladinį kremą ir kvapnius riešutus, sukuriant idealią tekstūrų ir skonių pusiausvyrą. Dalijuosi receptu, kurį ruošiu šventėms. Ingredientai Koržams kiaušinių baltymai – 10 vnt.; druska – žiupsnelis; cukraus pudra – 240 g; kukurūzų krakmolas – […]
Tag Archives: Graikiniai riešutai
15
Spa
Spa
Šiandien noriu pasidalinti varšuvos pyragėlių su slyvų džemu receptu. Gal kas nors prisimena šiuos pyragėlius iš vaikystės — anksčiau juos dažnai kepdavo namuose. Puikus derinys: švelni, trupanti tešla su graikiniais riešutais, aromatingas slyvų sluoksnis ir puri baltymų masė. Viršus padengtas traškia, rusvėjančia plutele. Taip pat papasakosiu, kaip paruošti tirštą slyvų džemą, puikiai tinkantį šiai kepiniui. […]
15
Spa
Spa
Šokoladinio torto skonis visada primena šeimos šventes, jaukias arbatas ir laiko patikrintus receptus. Sodrūs šokoladiniai sluoksniai, švelnus kremas ir maloni saldumas – būtent apie tortą „Garažas“. Pateiksiu paprastą naminio šokoladinio torto receptą, kuris pavyks visiems. Ko reikės sluoksniams: baltymai – 7 vnt.; vanilinis cukrus – 10 g; graikiniai riešutai – 300 g; cukrus – 140 […]
Desertai
Gaminu, kad pradžiuginčiau artimuosius: 80-ųjų tortas „Idealas“ — purūs biskvitai, lengvas kremas ir subalansuotas skonis
14
Spa
Spa
Paruošime būtent tą naminį desertą, kuris puikiai tinka tiek šeimos arbatai, tiek šventiniam stalui. Švelnūs biskvitai, aromatingas kremas ir sodrus skonis daro jį ypač gardų, o paprasti ingredientai leidžia pagaminti tortą be sudėtingų konditerinių technikų. Dalinuosi sovietinio torto „Ideal“ receptu. Ką reikės biskvitui: kiaušiniai – 8 vnt.; graikiniai riešutai – 50 g; cukrus – 300 […]