Yra nuomonė, kad pastila iš obuolių ir želatinos ruošiama ilgai, nes tai gana sudėtingas procesas. Tačiau iš tiesų desertas nereikalauja ypatingų įgūdžių. Yra daug pastilos receptų su želatina, kurių tekstūra būna švelni, o skonis — ryškus. Pagrindinis dalykas — tinkamai paruošti obuolių tyrę. Taip pat verta pasirinkti kokybišką želatiną: jis suteiks pastilai minkštumo ir elastingumo. […]
