Senų laikų skoniai – šiandienos virtuvėje
Kas šiandien ant stalo?
Lengvi, gardūs ir patikimi receptai visai šeimai. Atraskite naujus skonius kiekvienai dienai.
Išbandykite šiandien
Žiūrėti visus receptus Naujausi receptai
Salotos
Sultinga pomidorų užkandėlė su imbieru ir česnaku — lengvos salotos be rūpesčių
Kartais gardžiam salotų patiekalui nereikia retų ingredientų ar sudėtingų kulinarinių žinių — užtenka vieno gero produkto, kuris suteiks patiekalui charakterio. Tokiu ingredientu gali būti marinuoti pomidorai salotoms. Pateikiu savo pomidorų salotų receptą, kuris puikiai dera su įvairiais mėsos patiekalais ir ne tik. Ko reikės: Pomidorai – 800 g; Svogūnas – 1 vnt.; Petražolės/krapai; Augalinis aliejus [...]
Salotos
Tiesiog sutarkuokite 2 kiaušinius ir pridėkite produktus iš šaldytuvo — skani užtepėlė per 15 minučių, tirpsta burnoje ir tinka svečiams
Koks greičiausias būdas paruošti skanų pusryčių ar sotišką užkandį? Tai užtepėlė ant duonos – universalus pasirinkimas visai šeimai. Paprasčiausia užtepėlė ruošiama iš kelių ingredientų, tačiau gaunasi labai skanu. Į šios užtepėlės receptą įeina kiaušiniai, sūris, obuolys ir morka. Paprastas ingredientų rinkinys, bet gaunasi soti ir skanu. Pasigaminkime tokią nesudėtingą užtepėlę kartu. Ko reikės: virtų kiaušinių [...]
Salotos
Cukinijų užkandis medaus–garstyčių padaže: verdama 7 min., marinuojama 3 val. — restorano skonio užkandis
Vasarą ypač norisi lengvų, gaivių ir skanių patiekalų, o cukinijų užkandis – vienas geriausių pasirinkimų. Švelnus, aromatingas ir apetitiškas, jis tinka tiek kasdienei mitybai, tiek šventiniam stalui. Dalinuosi cukinijų užkandžio receptu su skaniu garstyčių ir medaus padažu. Ką reikės: Cukinijos – 1,3 kg; Druska – 1,5 v.š. 1 litrui vandens. Ko reikia padažui: Augalinis aliejus [...]
Salotos
Kai pomidorų daug: pjaustau skiltelėmis ir užpilu aliejumi marinatu — užkandis, nuo kurio neįmanoma atsitraukti!
Marinuoti pomidorai yra viena mėgstamiausių naminių konservacijų daugeliui. Sultingi pomidorai, aromatingi prieskoniai ir sodrus marinatas sukuria būtent tą skonį, kuris puikiai tinka prie mėsos patiekalų, bulvių ir kitų užkandžių. Dalinuosi patikrintu, skanių marinuotų pomidorų receptu. Ko reikės: Pomidorai – 700 g; Česnakas – 2 skiltelės; Petražolės – kelios šakelės. Marinatas: Vanduo – 500 ml; Laurų [...]
Pietūs ir vakarienės
Menkę dedu ant storos svogūnų pagalvės ir neįpilu nė lašo vandens — minkštos žuvies receptas keptuvėje
Menkė grietinės padaže – paprastas būdas paruošti minkštą ir sultingą žuvį, tinkamą šeimos pietums ar vakarienei. Grietinė suteikia patiekalui švelnų kremišką skonį, o svogūnai ir prieskoniai ypač pagardina aromatą. Dalinuosi savo menkės grietinės padaže receptu. Ko reikės: menkės filė – 600 g; laurų lapeliai – 2 vnt.; druska; juodieji pipirai grūdeliais; svogūnas – 1 vnt.; [...]
Salotos
Greita cukinijų užtepėlė ant skrebučių: dedu lydytą sūrį ir česnaką — skonis sodrus, tarsi ikros
Vasarą prasideda cukinijų sezonas, tad pats laikas ruošti įvairius patiekalus iš šios naudingos daržovės. Be blynelių, paplotėlių ir troškinių iš cukinijų galima paruošti skanią užtepėlę. Šis receptas puikiai tinka greitiems sumuštiniams, skrebučiams ir užkandžiams. Dalinuosi cukinijų užtepėlės paruošimo būdu. Ko reikės: Svogūnas – 1 vnt.; Morka – 1 vnt.; Cukinija – 450 g; Druska – [...]
Salotos
Alternatyva įprastai „silkei po kailiu“: švelnus burokėlių salotas su lydytu sūriu ir česnaku
Pasigaminkime paprastą burokėlių salotą, kuriame daržovės saldumas dera su minkštu sūriu, kiaušiniais ir lengva česnako aštringa nata. Čia nėra nieko sudėtingo: produktai supjaustomi, sumaišomi ir pagardinami. Gaunasi soti užkandėlė su kreminiu skoniu, kuri tinka tiek kasdieniam vakarieniui, tiek šventiniam stalui. Ingredientai virti burokėliai — 500 g virti kiaušiniai — 4 vnt. lydytas sūris — 200 [...]
Salotos
Pomidorai skiltelėmis marinuoti per 30 min — greita pikantiška užkanda
Marinuoti pomidorai – viena populiariausių naminės konservacijos rūšių. Sultingi pomidorai, kvapnūs prieskoniai ir idealiai subalansuotas marinatas paverčia marinuotus pomidorus puikiu garnyru prie įvairių patiekalų. Pavyzdžiui, tokie pomidorai tinka prie mėsos, į salotas arba prie šašlyko. Dalinuosi patikrintu skanių marinuotų pomidorų receptu. Ko reikės: Pomidorai — 1 kg; Petražolės — 1 ryšelis; Saldžioji paprika — 1 [...]
Salotos
Traškūs agurkai su gazuotu vandeniu, krapais ir česnaku — paruošiami per 1 val.
Kaip vasarą paprastai ir gaiviai pagaminti ką nors skanaus? Paruoškite lengvą agurkų užkandį. Tai užtrunka tik kelias minutes, o rezultatas džiugina ryškiu skoniu ir patraukliu pateikimu. Traškūs agurkai, kvepiantys krapai, česnakas ir pikantiškas padažas paverčia greitą užkandį tikru stalų puošmeniu. Paprašysiu pasidalinti, kaip gaminu užkandį iš agurkų, kuris po pirmo paragavimo taps vienu mėgstamiausių vasaros [...]
Pietūs ir vakarienės
Lengvas hanumas keptuvėje su tarkuotomis bulvėmis — alternatyva riebiesiems mantams vakarienei
Hanumas – tradicinis rytų virtuvės patiekalas, kurį dažnai vadina tinginiais mantais dėl panašaus mėsos ir svogūnų įdaro bei garinimo būdo. Skirtingai nuo mantų, hanumo tešlą iškočioja vienu dideliu lakštu, ant jo paskleidžia sultingą įdarą, o paskui suvynioja į vyniotinį. Dalinuosi paprastu hanumo receptu. Ko reikės: druska – 2 arbat. šaukšteliai; bulvės – 700 g; kiaušinis [...]
Pietūs ir vakarienės
Torto kremas iš 3 ingredientų — stabilus, blizgus ir patikimas rezultatas
Šis šokoladinis kremas gelbsti, kai reikia gražiai papuošti tortą arba suformuoti tvarkingas kepurėles ant keksiukų. Jis ruošiamas vos iš trijų ingredientų, išeina lygus, blizgus ir gerai laiko formą. Skonis intensyvus šokoladinis, saldumas vidutinis. Tinka ir sluoksniavimui, bet po atvėsinimo kremas taps gana tvirtas, todėl švelnesniam įdarui geriau rinktis kitą variantą. Turinys Ingredientai Gaminimas Ingredientai Tamsus [...]
Salotos
Salotos su vištienos krūtinėle, agurkais ir kiaušiniais — šaukštelis garstyčių majoneze pakeis skonį
Kartais gardžiausi patiekalai gimsta iš pačių paprasčiausių produktų. Salotos su vištienos krūtinėle, agurkais ir kiaušiniais yra būtent tokios: lengvos, sotios ir universalios — tinka tiek šeimos vakarienei, tiek šventiniam stalui. Parodysiu, kaip paruošti skanias salotas su vištienos krūtinėle taip, kad svečiai prašytų papildomo porcijos. Ką reikės: Vištienos krūtinėlė, virta – 1 vnt.; Agurkai – 150 [...]
Salotos
Dar paprasčiau: pomidorų riekelės su kiaušinių–česnako užtepu — močiutės kaimiškas, pigus ir sotus užkandis
Šis užkandis puikiai tinka kasdieniniam stalui ir paruošiamas vos per kelias minutes. Šviežių pomidorų, aromatingų žolelių ir minkštos kiaušinių masės derinys daro jį lengvą, bet pakankamai sotų. Ingredientai: 3 virtų kiaušinių; 2 dideli pomidorai; po nedidelį krapų, petražolių ir žaliųjų svogūnų kuokštelį; 2 skiltelės česnako; 2 šaukštai majonezo; druska; šviežiai malti juodieji pipirai. Paruošimas: Atvėsusius [...]
Salotos
Lengvos vasariškos bulvių salotos dideliam būriui — paprasta ir skanu
Koks paprastas, sotus ir labai skanus patiekalas gali būti paruoštas iš to, kas yra namuose? Prie tokių patiekalų priskiriamos bulvių salotos. Jos tinka tiek kasdieniniams pietums, tiek šventiniam stalui. Švelnios bulvės, šviežios daržovės, aromatingi žalumynai ir tinkamai parinktas padažas paverčia bulvių salotas universaliu patiekalu. Papasakosiu apie paprastą bulvių salotų receptą. Ką reikės: Bulvės – 700 [...]
Salotos
Vasarinė pomidorų užkandėlė be vargo — marinavimas 2 val., sultingi ir aromatingi pomidorai
Sultingi sezono pomidorai savaime yra geri, tačiau pridėjus aromatingą daržovių užpilą gaunasi puiki užkanda, tinkanti tiek kasdieniam, tiek šventiniam stalui. Receptui nereikia ilgai marinuoti ar sudėtingų ingredientų — jau po poros valandų pomidorai būna sodrūs, sultingi ir labai aromatingi. Ingredientai: 500 g pomidorų; 1 svogūnas; 1 saldus paprikos gabalas; nedidelis krapų kuokštelis; nedidelis petražolių kuokštelis; [...]
Salotos
Sultingi baklažanų kubeliai su traškia plutele pomidorų padaže
Sultingi baklažanų kubeliai su traškia plutele pomidorų padaže Baklažanai padaže – paprastas užkandis, kuris iš nedaug ingredientų virsta puikiu patiekalu. Šis baklažanų receptas tiks tiek kasdienei vakarienei, tiek šventiniam stalui: patiekalas gaunasi aromatingas, sultingas ir labai skanus. Dalinuosi savo baklažanų daržovių padaže receptu, kuris patinka visiems. Ko reikia: Baklažanai – 500 g; Svogūnas – 1 [...]
Salotos
Traškios pekino kopūstų salotos su garstyčių padažu — be majonezo ir sunkių padažų
Pekino kopūstų salotos – lengvas, sultingas ir traškus patiekalas, kurį galima paruošti iš paprastų ingredientų be ilgų darbų virtuvėje. Švelnūs lapai puikiai dera su daržovėmis, kiaušiniais, tunu ir kitais įprastais priedais, todėl receptą lengva pritaikyti pagal skonį. Parodysiu savo variantą šių salotų, kurias galima paruošti per vos 5 minutes. Ingredientai Pagrindiniai pekino kopūstai – 350 [...]
Salotos
Vištienos širdelės, verdamos sultinyje su sviestu — neįprastas delikatesas, tinkantis šventiniam salotui vietoje liežuvio
Jei norite paruošti sotišką ir neįprastą salotą nedidelėmis sąnaudomis, išbandykite šį receptą su vištienos širdelėmis. Teisingai paruošti subproduktai tampa labai minkšti ir tekstūra iš tiesų primena jautienos liežuvį. Derinyje su pupelėmis, korėjietiškomis morkomis ir šviežiomis žolelėmis gaunasi ryškus ir sodrus patiekalas, tinkamas tiek šeimyniniam vakarienei, tiek šventiniam stalui. Ingredientai: 200 g vištienos širdelių; 150 g [...]
Salotos
Bulves tarkuoju korėjietiškos morkos tarka ir kepu aliejuje — efektingos salotos „Skruzdėlynas“
Noriu papasakoti apie efektingą ir sotišką patiekalą su neįprasta pateikimo forma, tinkantį tiek šeimos vakarienei, tiek šventiniam stalui. Traški bulvių juostelė, minkšta vištiena ir sultingi daržovės sudaro įdomų tekstūrų derinį — todėl salotos „Skruzdėlynas“ ypač patrauklios. Štai kaip jas ruošiu. Ko reikės: vištienos filė – 1 vnt.; žaliasis svogūnas – kuokštelis; bulvės – 4 vnt.; [...]
Pietūs ir vakarienės
Pilstau aliejų tiesiai į miltus: bulvių varenikai, kurie niekada neiširs verdant
Kai pabosta įprasti koldūnai, verta paįvairinti valgiaraštį ne mažiau skaniu patiekalu – varenikais. Tešlą tiek pelmenėms, tiek varenikams galima paruošti iš anksto. Šis universalus receptas leis neužtrukti ruošiant maistą. Siūlau paruošti minkštą ir elastingą tešlą, tinkamą formuoti pelmenis ir varenikus su įvairiais įdarais. Šįkart ją naudosime bulvių varenikams. Ką reikės tešlai: miltai – 550 g; [...]
Atraskite ką nors naujo
Visi receptai 
