Legendarinis tortas „Čoko-Pai“ iš paprastų produktų — vaikystės skonis Tortas „Čoko-Pai“ iš esmės yra mėgstamas pyragaitis, tik padidinto formato. Šį desertą galima paruošti namuose — jis nereikalauja ypatingų kulinarinių įgūdžių. Recepte dera minkštas biskvitas ir švelnus sufletas, todėl kiekvienas gabalėlis tiesiog tirpsta burnoje. Paprašysiu trumpai papasakoti, kaip ruošiu „Čoko-Pai“ tortą. Ką reikės biskvitui: Kiaušiniai – […]
Tag Archives: Šeimos šventė
Desertai
Nėra nieko švelnesnio: tortas „Baltos naktys“ su idealiu 80-ųjų skoniu. Patikrintas šeimos receptas
15
Spa
Spa
Tortas „Baltos naktys“ – tai švelnus naminis desertas su minkštais korėliais ir puriu kremu, ypač tinkantis šeimos arbatos valandai ir šventiniam stalui. Tokį pavadinimą tortas gavo dėl šviesaus dekoravimo ir švelnaus skonio, primenančio garsiąsias Peterburgo baltąsias naktis. Dalinuosi naminiu torto „Baltos naktys“ receptu. Ko reikės korėliams: kiaušiniai – 4 vnt.; miltai – 600 g; druska […]
14
Spa
Spa
Šį tortą ypač mėgstu dėl jo istorijos — receptas iš 80‑ųjų, išsaugotas mano mamos užrašų knygelėje pavadinimu „Svajonė“. Nereikia jokių brangių produktų ar sudėtingų technikų: paprasti namų ingredientai, minkšti šokoladiniai biskvitai, švelnus kremas ir šiek tiek rūgštokas vyšnių sluoksnis. Tokius senus šeimyninius receptus norisi saugoti ir gaminti iš naujo. Ingredientai Šokoladiniams biskvitams: kiaušiniai — 4 […]
Desertai
Gaminu, kad pradžiuginčiau artimuosius: 80-ųjų tortas „Idealas“ — purūs biskvitai, lengvas kremas ir subalansuotas skonis
14
Spa
Spa
Paruošime būtent tą naminį desertą, kuris puikiai tinka tiek šeimos arbatai, tiek šventiniam stalui. Švelnūs biskvitai, aromatingas kremas ir sodrus skonis daro jį ypač gardų, o paprasti ingredientai leidžia pagaminti tortą be sudėtingų konditerinių technikų. Dalinuosi sovietinio torto „Ideal“ receptu. Ką reikės biskvitui: kiaušiniai – 8 vnt.; graikiniai riešutai – 50 g; cukrus – 300 […]