Švelni cukinijų tyrės sriuba — kaip paruošti skaniai be mėsos Sriuba‑tyrė — tai tiršta sriuba, kurioje ingredientai po virimo sutrinami iki vientisos masės. Sriuba‑tyrė atsirado Prancūzijoje XVII–XVIII a. Iš pradžių ją gamindavo daržovių arba svogūnų sultinio pagrindu. Į ją dažnai dėdavo paskrudintus duonos gabalėlius ir sutrintą bulvę. Vėliau į sriubas‑tyres pradėta dėti pieną arba grietinėlę, […]
Tag Archives: bulvės
15
Spa
Spa
Močiutės receptas: vaikystės mėgstamiausia sriuba Sriubos tapo svarbia bet kurio pietų dalimi. Dauguma šalių laiko sriubą sotios vaišės dalimi. Europoje, Amerikoje ir Azijoje sriubos valgomos gana dažnai. Žinoma, kiekvienoje šalyje yra savų mėgstamų receptų. Pavyzdžiui, Japonijoje ir Kinijoje sriubos ruošiamos iš jūros gėrybių. Daugelis yra girdėję apie miso sriubas, tom yam ir pan. Jas gamina […]
15
Spa
Spa
Cukinijų krem‑sriuba yra švelnus ir maistingas patiekalas, puikiai tinkantis pietums ar vakarienei. Sriuba turi malonią kremišką konsistenciją ir sodrų skonį, be to, joje yra daug naudingų medžiagų. Cukinija pasižymi mažu kaloringumu, todėl patiekalai iš jos tinka dietiniam maitinimui. Be to, ji lengvai virškinama ir nepalieka sunkumo jausmo po valgio. Cukinijų kremą galima patiekti tiek karštą, […]
15
Spa
Spa
Aštriai rūgšti gruzinė sriuba – puikus derinys ryškaus skonio ir aštrios gaivos aromatingame patiekale. Ši sriuba populiari dėl sotumo, malonaus rūgštumo ir paprasto paruošimo. Žemiau aprašysiu, kaip paruošti aštriai rūgštą gruzinę sriubą, kad ji būtų tokia pat aromatinga kaip geriausiuose gruzinuose restoranuose. Ką reikės sultiniui: Mėsa (jautiena) – 600 g; Lauro lapai – 2 vnt.; […]
14
Spa
Spa
Bulgariška virtuvė – tai skirtingų tautų tradicijų derinys, kurios įvairiais istorijos laikotarpiais formavo kulinarinius įpročius. Ji pasižymi savitumu ir įvairove, o daugelis patiekalų tapo šalies vizitine kortele. Vienas žinomiausių ir populiariausių bulgariškos virtuvės patiekalų yra bulgariška sriuba. Ji paprasta gaminti ir susideda iš nedaugelio ingredientų, tačiau turi išskirtinį skonį. Bulgarišką sriubą galima patiekti kaip atskirą […]
Guliašo sriuba yra soti ir aromatinga, turinti turtingą istoriją ir užimanti ypatingą vietą įvairių tautų, ypač vengrų ir centrinės Europos, virtuvėse. Pagrindinis šios sriubos bruožas – jos tirštumas ir sodrus skonis, todėl ji puikiai tinka pietų stalui, ypač šaltuoju metų laiku. Guliašo sriubos gaminimas derina paprastumą ir universalumą. Paprastai ji ruošiama ant mėsos sultinio, į […]
14
Spa
Spa
Sriuba su tešlos kukuliukais kaip pas močiutę Užtirka arba koldūkeliai dažnai dedami į sriubas, kad jos būtų sotiškesnės. Paprastai užtirka reiškia nedidelius tešlos gumuliukus. Jie padaro sriubą maistingesnę. Dėl koldūkėlių sriubą galima valgyti be duonos, nes tešla jau įtraukta į patiekalą. Užtirką pradėta dėti į sriubas dar tada, kai gyventa kaimuose. Anksčiau nebuvo gausybės mėsos, […]
14
Spa
Spa
Sriubos tapo svarbia daugelio žmonių mitybos dalimi. Jas gana lengva gaminti, jos būna skanios ir aromatingos. Tai geras pirmasis patiekalas pietums. Sriubos ypač aktualios žiemą. Karšta sriuba šalčiu padeda apsaugoti imunitetą ir sušildo. Sriubą sotesnę daro mėsa. Kuo riebesnė mėsa, tuo labiau sotus patiekalas. Dėl maksimalaus sotumo geriau virti sriubas su kiaulienos krūtinėle. Taip pat […]
- 1
- 2