Senų laikų skoniai – šiandienos virtuvėje
Kas šiandien ant stalo?
Lengvi, gardūs ir patikimi receptai visai šeimai. Atraskite naujus skonius kiekvienai dienai.
Išbandykite šiandien
Žiūrėti visus receptus Naujausi receptai
Pietūs ir vakarienės
Kepta žiedinė kopūsta orkaitėje su česnaku, grietinės–kiaušinio padažu ir sūriu
Pasidalinsiu paprasto ir skanaus namų vakarienės varianto receptu, kuriam nereikia daug laiko. Minkšta žiedinė kopūsta, kepta po gardžia sūrine plutele, gaunasi soti, aromatinga ir puikiai tinka visai šeimai. Šis receptas tapo mano vaikų mėgstamiausiu, todėl kepu žiedinę kopūstą beveik kasdien. Ką reikės: žiedinė kopūsta – 800 g; augalinis aliejus – 40 ml; kiaušiniai – 2 [...]
Pietūs ir vakarienės
Apvalūs lavašo blyneliai su mėsos įdaru – greita keptuvėje kepta užkandėlė
Iš lavašo galima pasigaminti įdomų užkandį, tinkantį susibūrimams su draugais arba kaip gardėsis šeimai. Lavašo privalumas – jis lengvai pakeičia ploną tešlą ir puikiai dera su įvairiais įdarais. Pavyzdžiui, galima paruošti sultingą mėsos įdarą su pomidorų padažu. Dalijuosi savo receptu: lavašo užkandis su faršu. Ingredientai lavašas – 2 vnt.; jautienos faršas – 500 g; petražolės [...]
Salotos
Agurkai su virtiniais kiaušiniais — sultingos pavasarinės salotos be rūpesčių
Šviežios kopūstų salotos „Pavasarinės“ – lengvas ir prieinamas patiekalas, puikiai tinkantis kasdienei valgyklos. Jei ieškojote paprastų salotų iš kopūsto, agurko ir ridikėlių, šį receptą verta išbandyti. Tokie patiekalai vertinami dėl paprastumo ir gebėjimo pabrėžti šviežių daržovių skonį be sudėtingų ingredientų. Jie tinka kaip garnyras arba lengvi pietūs ar vakarienė. Pasidalysiu kopūstų salotų receptu su traškia [...]
Salotos
Marinuotas svogūnas su rūgštynėmis be acto – paruošimas per 30 minučių, puikiai tinka prie šašlyko
Kai norite pikantiško, traškaus užkandžio su švelniu ir maloniu skoniu be aštraus rūgštumo, marinuokite svogūną be acto. Toks užkandis išeina švelnus, naudingas ir puikiai tinka prie mėsos, šašlyko, salotų ir naminių patiekalų. Greitai marinuotas svogūnas bus puikus priedas prie keptos mėsos. Dalinuosi savo receptu svogūnui marinuoti be acto. Ko reikės: Svogūnai — 500 g; Sumachas [...]
Salotos
Nereikia laukti savaitės: traškūs agurkai su krapais citrininiame marinate per 3 val.
Greitai marinuoti agurkai – puiki traški ir aromatinga užkanda, kurią galima patiekti jau po kelių valandų. Šio recepto privalumas – nereikia laukti kelių dienų ar net savaičių, kad pamėgautumėte marinuotų agurkų. Šis būdas leidžia paruošti mėgstamą užkandą iš paprastų ingredientų be didesnių rūpesčių. Papasakosiu savo marinuotų agurkų receptą, kuris tinka prie bulvių, mėsos ir salotų. [...]
Pietūs ir vakarienės
Varenikai su varške, grietine ir tryniais – tešlą minkau du kartus su pertraukomis
Varenikai — tai vienas pagrindinių namų virtuvės simbolių. Juos gamina su įvairiais įdarais, tiek saldžius, tiek sotesnius. Pavyzdžiui, galima paruošti varenikus su vyšniomis ir varške arba su bulvėmis ir grybais. Papasakosiu apie varškės varenikų receptą, kuriuos mėgsta mano vaikai. Tešlos ingredientai: Miltai — 1 kg; Vanduo — 450 ml; Kiaušinis — 1 vnt.; Grietinė — [...]
Pietūs ir vakarienės
Lenvieji balandėliai be kiaušinių — sotus pasirinkimas naminei vakarienei
Pasakosiu apie puikų sotų namų patiekalą, kai reikia paruošti mėgstamą mėsos, kopūstų ir ryžių derinį be papildomų rūpesčių. Skirtingai nuo klasikinių balandėlių, lenviems nereikia vynioti įdarų į kopūstų lapus, todėl gaminimas užtrunka trumpiau. Ko reikės: mėsa – 2 kg; česnakas – 2 skiltelės; kopūstai – 500 g; krapai – 30 g; svogūnas – 1 vnt.; [...]
Salotos
Gaivios salotos „Gaiva“ — 3 pagrindiniai ingredientai: tarkuoju, sumaišau su grietine ir valgau
Paprastos vasarinės salotos iš kelių ingredientų visada buvo ir lieka populiarios šeimininkėms. Jas paruošti greita, nereikia sudėtingumo, o visi ingredientai dažniausiai jau būna šaldytuve. Salotų „Gaiva“ receptas būtent toks: tik 3 produktai – morkos, sūris ir obuolys. Geriausia rinktis saldžiarūgščius obuolius, tuomet skonis būna sodresnis. Dalinuosi patikrintu lengvų salotų su obuoliu ir morka receptu. Ką [...]
Salotos
Vietoj dešros ant duonos: švelnus vištienos kepenėlių paštetas su obuoliu, kepamas su grietelėmis 30 min
Jei pabodo pusryčiams kepti kiaušinienę ar ruošti tas pačias sumuštines, siūlome paruošti švelnią ir aromatingą vištienos kepenėlių užtepą. Šis naminis paštetas tinka tiek paprastam duonai, tiek tartaletei ar duonos traškučiams. Būtinai verta bent kartą išbandyti vištienos kepenėlių paštetą — naminis variantas dažnai skanesnis už parduotuvinį: be nereikalingų priedų, su intensyvesniu skoniu ir aksomine tekstūra. Dalinuosi [...]
Salotos
Kuo ilgiau pastovi, tuo skanesnė: burokėlių salotos „Apsilaižysi pirštus“ — pigi soti užkanda prie mėsos
Burokėliai – vienas populiariausių daržovių, kuris stebina ne tik nauda, bet ir sodriu skoniu. Daugelis juos įprastai mato klasikiniuose salotuose, tačiau iš burokėlių galima paruošti labai skanų patiekalą, kuris tikrai patiks visai šeimai. Dalinuosi savo burokėlių salotų „Apsilaižysi pirštus“ receptu, kuris sužavėjo visus. Ingredientai Burokėliai – 1 kg; Morkos – 200 g; Svogūnai – 200 [...]
Salotos
Sultinga pomidorų užkandėlė su imbieru ir česnaku — lengvos salotos be rūpesčių
Kartais gardžiam salotų patiekalui nereikia retų ingredientų ar sudėtingų kulinarinių žinių — užtenka vieno gero produkto, kuris suteiks patiekalui charakterio. Tokiu ingredientu gali būti marinuoti pomidorai salotoms. Pateikiu savo pomidorų salotų receptą, kuris puikiai dera su įvairiais mėsos patiekalais ir ne tik. Ko reikės: Pomidorai – 800 g; Svogūnas – 1 vnt.; Petražolės/krapai; Augalinis aliejus [...]
Salotos
Tiesiog sutarkuokite 2 kiaušinius ir pridėkite produktus iš šaldytuvo — skani užtepėlė per 15 minučių, tirpsta burnoje ir tinka svečiams
Koks greičiausias būdas paruošti skanų pusryčių ar sotišką užkandį? Tai užtepėlė ant duonos – universalus pasirinkimas visai šeimai. Paprasčiausia užtepėlė ruošiama iš kelių ingredientų, tačiau gaunasi labai skanu. Į šios užtepėlės receptą įeina kiaušiniai, sūris, obuolys ir morka. Paprastas ingredientų rinkinys, bet gaunasi soti ir skanu. Pasigaminkime tokią nesudėtingą užtepėlę kartu. Ko reikės: virtų kiaušinių [...]
Salotos
Cukinijų užkandis medaus–garstyčių padaže: verdama 7 min., marinuojama 3 val. — restorano skonio užkandis
Vasarą ypač norisi lengvų, gaivių ir skanių patiekalų, o cukinijų užkandis – vienas geriausių pasirinkimų. Švelnus, aromatingas ir apetitiškas, jis tinka tiek kasdienei mitybai, tiek šventiniam stalui. Dalinuosi cukinijų užkandžio receptu su skaniu garstyčių ir medaus padažu. Ką reikės: Cukinijos – 1,3 kg; Druska – 1,5 v.š. 1 litrui vandens. Ko reikia padažui: Augalinis aliejus [...]
Salotos
Kai pomidorų daug: pjaustau skiltelėmis ir užpilu aliejumi marinatu — užkandis, nuo kurio neįmanoma atsitraukti!
Marinuoti pomidorai yra viena mėgstamiausių naminių konservacijų daugeliui. Sultingi pomidorai, aromatingi prieskoniai ir sodrus marinatas sukuria būtent tą skonį, kuris puikiai tinka prie mėsos patiekalų, bulvių ir kitų užkandžių. Dalinuosi patikrintu, skanių marinuotų pomidorų receptu. Ko reikės: Pomidorai – 700 g; Česnakas – 2 skiltelės; Petražolės – kelios šakelės. Marinatas: Vanduo – 500 ml; Laurų [...]
Pietūs ir vakarienės
Menkę dedu ant storos svogūnų pagalvės ir neįpilu nė lašo vandens — minkštos žuvies receptas keptuvėje
Menkė grietinės padaže – paprastas būdas paruošti minkštą ir sultingą žuvį, tinkamą šeimos pietums ar vakarienei. Grietinė suteikia patiekalui švelnų kremišką skonį, o svogūnai ir prieskoniai ypač pagardina aromatą. Dalinuosi savo menkės grietinės padaže receptu. Ko reikės: menkės filė – 600 g; laurų lapeliai – 2 vnt.; druska; juodieji pipirai grūdeliais; svogūnas – 1 vnt.; [...]
Salotos
Greita cukinijų užtepėlė ant skrebučių: dedu lydytą sūrį ir česnaką — skonis sodrus, tarsi ikros
Vasarą prasideda cukinijų sezonas, tad pats laikas ruošti įvairius patiekalus iš šios naudingos daržovės. Be blynelių, paplotėlių ir troškinių iš cukinijų galima paruošti skanią užtepėlę. Šis receptas puikiai tinka greitiems sumuštiniams, skrebučiams ir užkandžiams. Dalinuosi cukinijų užtepėlės paruošimo būdu. Ko reikės: Svogūnas – 1 vnt.; Morka – 1 vnt.; Cukinija – 450 g; Druska – [...]
Salotos
Alternatyva įprastai „silkei po kailiu“: švelnus burokėlių salotas su lydytu sūriu ir česnaku
Pasigaminkime paprastą burokėlių salotą, kuriame daržovės saldumas dera su minkštu sūriu, kiaušiniais ir lengva česnako aštringa nata. Čia nėra nieko sudėtingo: produktai supjaustomi, sumaišomi ir pagardinami. Gaunasi soti užkandėlė su kreminiu skoniu, kuri tinka tiek kasdieniam vakarieniui, tiek šventiniam stalui. Ingredientai virti burokėliai — 500 g virti kiaušiniai — 4 vnt. lydytas sūris — 200 [...]
Salotos
Pomidorai skiltelėmis marinuoti per 30 min — greita pikantiška užkanda
Marinuoti pomidorai – viena populiariausių naminės konservacijos rūšių. Sultingi pomidorai, kvapnūs prieskoniai ir idealiai subalansuotas marinatas paverčia marinuotus pomidorus puikiu garnyru prie įvairių patiekalų. Pavyzdžiui, tokie pomidorai tinka prie mėsos, į salotas arba prie šašlyko. Dalinuosi patikrintu skanių marinuotų pomidorų receptu. Ko reikės: Pomidorai — 1 kg; Petražolės — 1 ryšelis; Saldžioji paprika — 1 [...]
Salotos
Traškūs agurkai su gazuotu vandeniu, krapais ir česnaku — paruošiami per 1 val.
Kaip vasarą paprastai ir gaiviai pagaminti ką nors skanaus? Paruoškite lengvą agurkų užkandį. Tai užtrunka tik kelias minutes, o rezultatas džiugina ryškiu skoniu ir patraukliu pateikimu. Traškūs agurkai, kvepiantys krapai, česnakas ir pikantiškas padažas paverčia greitą užkandį tikru stalų puošmeniu. Paprašysiu pasidalinti, kaip gaminu užkandį iš agurkų, kuris po pirmo paragavimo taps vienu mėgstamiausių vasaros [...]
Pietūs ir vakarienės
Lengvas hanumas keptuvėje su tarkuotomis bulvėmis — alternatyva riebiesiems mantams vakarienei
Hanumas – tradicinis rytų virtuvės patiekalas, kurį dažnai vadina tinginiais mantais dėl panašaus mėsos ir svogūnų įdaro bei garinimo būdo. Skirtingai nuo mantų, hanumo tešlą iškočioja vienu dideliu lakštu, ant jo paskleidžia sultingą įdarą, o paskui suvynioja į vyniotinį. Dalinuosi paprastu hanumo receptu. Ko reikės: druska – 2 arbat. šaukšteliai; bulvės – 700 g; kiaušinis [...]
Atraskite ką nors naujo
Visi receptai 
