Senų laikų skoniai – šiandienos virtuvėje
Kas šiandien ant stalo?
Lengvi, gardūs ir patikimi receptai visai šeimai. Atraskite naujus skonius kiekvienai dienai.
Išbandykite šiandien
Žiūrėti visus receptus Naujausi receptai
Pietūs ir vakarienės
Tarkuoju vieną bulvę ir kepu pusiau sulenktą blyną keptuvėje — traškūs pusryčiai su skystu tryniu
Pasigaminkime neįprastą bulvių paplotėlį su įdaru — traškų išorėje, minkštą viduje, su ištirpintu sūriu ir skystu tryniu. Tam prireiks vos vienos didelės bulvės, o įdarą galima keisti pagal tai, ką turite šaldytuve. Ingredientai bulvė — 300 g vanduo — 1 l druska — ¼ arbatinio šaukštelio miltai — 1 valgomasis šaukštas kiaušinis — 1 vnt. [...]
Salotos
Ne tik užtepėlė: kepti baklažanai su sūriu — sultinga, pikantiška užkandėlė
Ne tik užtepėlė: kepti baklažanai su sūriu — sultinga, pikantiška užkandėlė Ši užkandėlė iš baklažano ir sūrio ilgai gyvena mano kulinarinėje knygelėje. Gaminti ją greita, iš paprastų produktų, o skonis toks geras, kad norisi gaminti vėl ir vėl. Puikiai tinka ant sumuštinių, kaip užkandis arba šventiniam stalui. Ingredientai: 1 baklažanas; 1 saldi paprika; 1 svogūnas; [...]
Salotos
Pomidorai švelniame padaže: sodrios vasaros salotos be majonezo
Daržovių salotos – idealus gaivumo, naudos ir ryškaus skonio derinys. Dažniausiai salotas ruošiame vasarą, kai sunoksta daržo daržovės. Mėsingi pomidorai, traškūs saldieji pipirai ir agurkai bei aromatingi žalumynai paverčia paprastas daržovių salotas puikiu užkandžiu prie mėsos ir žuvies. Papasakosiu apie paprastą daržovių salotų receptą su įdomiu padažu. Reikės: Pomidorai – 600 g; Agurkas – 1 [...]
Salotos
Pamirškite „šubą“: silkės ir bulvių pyragas be kepimo, kuris nustebins svečius
Pamirškite „šubą“: silkės ir bulvių pyragas be kepimo, kuris nustebins svečius Bulvių ir silkės pyragas be kepimo – neįprastas užkandis, derinantis pažįstamus naminius produktus nauju formatu. Jei namuose liko bulvių, šiek tiek silkės, aromatingų svogūnų ir borodinskio duonos, verta paruošti šį pyragą. Jis nereikalauja daug laiko gaminimui, o svečius ir namiškius sužavi. Pagrindinė paslaptis – [...]
Salotos
Greita minkšta česnakinė užtepėlė ant skrudintos duonos
Viena paprasčiausių ir greičiausių užkandžių — užtepėlė iš tirpinto sūrelio. Ji praverčia, kai reikia greitai paruošti ką nors gardaus pusryčiams, užkandžiui ar net šventiniam stalui. Tokia tirpinto sūrio užtepėlė universali: ją galima tiekti ant duonos traškučių, ant skrudintos viso grūdo duonos ar tartaletėse. Sūrio užtepėlė ant sumuštinių paruošiama vos per kelias minutes, o nuo stalo [...]
Salotos
Salotos „šaurma lėkštėje“ su tuo pačiu padažu – minkšta vištiena apelsininiame marinade ir traškios daržovės
Salotos „šaurma“ – neįprasta populiaraus gatvės patiekalo interpretacija. Tačiau, skirtingai nei klasikinė šaurma, salotos yra universalesnės patiekti ant stalo. Pavyzdžiui, jos pravers, kai reikia paruošti naują patiekalą šventei. Šis vištienos ir daržovių salotų receptas dera mėsos sultingumą, daržovių gaivumą ir pikantišką padažą. Jos sotios, sultingos ir skoniu beveik nenusileidžia tikrajai šaurnai. Papasakosiu, kaip paruošti salotas [...]
Salotos
Pamirškite majonezą: žemės riešutų ir žolelių padažas — idealus daržovių salotų priedas prie šašlyko ir žuvies
Kai norisi ryškesnio ir netikėto skonio, verta paruošti daržovių salotas su žemės riešutų padažu. Tai vasarinė užkandė, kuri puikiai dera su šašlyku ir žuvies patiekalais. Švelnus riešutų poskonis, šviežios daržovės ir pikantiškas padažas pavers šias salotas tikru hitu tiek paprastam vakarui, tiek šventiniam stalui. Dalinuosi patikrintu salotų su žemės riešutų padažu receptu — po jo [...]
Salotos
Ryškus marinuotas ridikas be acto per 2 dienas – traški užkandė vasaros stalui
Pasigaminsime šviežią, traškią ir labai aštrią užkandėlę, kuri puikiai dera su mėsa, bulvėmis, salotomis ir vasaros patiekalais. Kalba eina apie marinuotą ridiką be acto. Toks konservavimo būdas suteikia ridikui švelnesnį, natūralesnį skonį be ryškaus rūgštumo. Jei nežinote, kaip užmarinuoti ridiką be acto, siūlau paprastą variantą. Pagrindinis šio greito marinuoto ridiko paslaptis – teisingas prieskonių derinys [...]
Pietūs ir vakarienės
Kepta žiedinė kopūsta orkaitėje su česnaku, grietinės–kiaušinio padažu ir sūriu
Pasidalinsiu paprasto ir skanaus namų vakarienės varianto receptu, kuriam nereikia daug laiko. Minkšta žiedinė kopūsta, kepta po gardžia sūrine plutele, gaunasi soti, aromatinga ir puikiai tinka visai šeimai. Šis receptas tapo mano vaikų mėgstamiausiu, todėl kepu žiedinę kopūstą beveik kasdien. Ką reikės: žiedinė kopūsta – 800 g; augalinis aliejus – 40 ml; kiaušiniai – 2 [...]
Pietūs ir vakarienės
Apvalūs lavašo blyneliai su mėsos įdaru – greita keptuvėje kepta užkandėlė
Iš lavašo galima pasigaminti įdomų užkandį, tinkantį susibūrimams su draugais arba kaip gardėsis šeimai. Lavašo privalumas – jis lengvai pakeičia ploną tešlą ir puikiai dera su įvairiais įdarais. Pavyzdžiui, galima paruošti sultingą mėsos įdarą su pomidorų padažu. Dalijuosi savo receptu: lavašo užkandis su faršu. Ingredientai lavašas – 2 vnt.; jautienos faršas – 500 g; petražolės [...]
Salotos
Agurkai su virtiniais kiaušiniais — sultingos pavasarinės salotos be rūpesčių
Šviežios kopūstų salotos „Pavasarinės“ – lengvas ir prieinamas patiekalas, puikiai tinkantis kasdienei valgyklos. Jei ieškojote paprastų salotų iš kopūsto, agurko ir ridikėlių, šį receptą verta išbandyti. Tokie patiekalai vertinami dėl paprastumo ir gebėjimo pabrėžti šviežių daržovių skonį be sudėtingų ingredientų. Jie tinka kaip garnyras arba lengvi pietūs ar vakarienė. Pasidalysiu kopūstų salotų receptu su traškia [...]
Salotos
Marinuotas svogūnas su rūgštynėmis be acto – paruošimas per 30 minučių, puikiai tinka prie šašlyko
Kai norite pikantiško, traškaus užkandžio su švelniu ir maloniu skoniu be aštraus rūgštumo, marinuokite svogūną be acto. Toks užkandis išeina švelnus, naudingas ir puikiai tinka prie mėsos, šašlyko, salotų ir naminių patiekalų. Greitai marinuotas svogūnas bus puikus priedas prie keptos mėsos. Dalinuosi savo receptu svogūnui marinuoti be acto. Ko reikės: Svogūnai — 500 g; Sumachas [...]
Salotos
Nereikia laukti savaitės: traškūs agurkai su krapais citrininiame marinate per 3 val.
Greitai marinuoti agurkai – puiki traški ir aromatinga užkanda, kurią galima patiekti jau po kelių valandų. Šio recepto privalumas – nereikia laukti kelių dienų ar net savaičių, kad pamėgautumėte marinuotų agurkų. Šis būdas leidžia paruošti mėgstamą užkandą iš paprastų ingredientų be didesnių rūpesčių. Papasakosiu savo marinuotų agurkų receptą, kuris tinka prie bulvių, mėsos ir salotų. [...]
Pietūs ir vakarienės
Varenikai su varške, grietine ir tryniais – tešlą minkau du kartus su pertraukomis
Varenikai — tai vienas pagrindinių namų virtuvės simbolių. Juos gamina su įvairiais įdarais, tiek saldžius, tiek sotesnius. Pavyzdžiui, galima paruošti varenikus su vyšniomis ir varške arba su bulvėmis ir grybais. Papasakosiu apie varškės varenikų receptą, kuriuos mėgsta mano vaikai. Tešlos ingredientai: Miltai — 1 kg; Vanduo — 450 ml; Kiaušinis — 1 vnt.; Grietinė — [...]
Pietūs ir vakarienės
Lenvieji balandėliai be kiaušinių — sotus pasirinkimas naminei vakarienei
Pasakosiu apie puikų sotų namų patiekalą, kai reikia paruošti mėgstamą mėsos, kopūstų ir ryžių derinį be papildomų rūpesčių. Skirtingai nuo klasikinių balandėlių, lenviems nereikia vynioti įdarų į kopūstų lapus, todėl gaminimas užtrunka trumpiau. Ko reikės: mėsa – 2 kg; česnakas – 2 skiltelės; kopūstai – 500 g; krapai – 30 g; svogūnas – 1 vnt.; [...]
Salotos
Gaivios salotos „Gaiva“ — 3 pagrindiniai ingredientai: tarkuoju, sumaišau su grietine ir valgau
Paprastos vasarinės salotos iš kelių ingredientų visada buvo ir lieka populiarios šeimininkėms. Jas paruošti greita, nereikia sudėtingumo, o visi ingredientai dažniausiai jau būna šaldytuve. Salotų „Gaiva“ receptas būtent toks: tik 3 produktai – morkos, sūris ir obuolys. Geriausia rinktis saldžiarūgščius obuolius, tuomet skonis būna sodresnis. Dalinuosi patikrintu lengvų salotų su obuoliu ir morka receptu. Ką [...]
Salotos
Vietoj dešros ant duonos: švelnus vištienos kepenėlių paštetas su obuoliu, kepamas su grietelėmis 30 min
Jei pabodo pusryčiams kepti kiaušinienę ar ruošti tas pačias sumuštines, siūlome paruošti švelnią ir aromatingą vištienos kepenėlių užtepą. Šis naminis paštetas tinka tiek paprastam duonai, tiek tartaletei ar duonos traškučiams. Būtinai verta bent kartą išbandyti vištienos kepenėlių paštetą — naminis variantas dažnai skanesnis už parduotuvinį: be nereikalingų priedų, su intensyvesniu skoniu ir aksomine tekstūra. Dalinuosi [...]
Salotos
Kuo ilgiau pastovi, tuo skanesnė: burokėlių salotos „Apsilaižysi pirštus“ — pigi soti užkanda prie mėsos
Burokėliai – vienas populiariausių daržovių, kuris stebina ne tik nauda, bet ir sodriu skoniu. Daugelis juos įprastai mato klasikiniuose salotuose, tačiau iš burokėlių galima paruošti labai skanų patiekalą, kuris tikrai patiks visai šeimai. Dalinuosi savo burokėlių salotų „Apsilaižysi pirštus“ receptu, kuris sužavėjo visus. Ingredientai Burokėliai – 1 kg; Morkos – 200 g; Svogūnai – 200 [...]
Salotos
Sultinga pomidorų užkandėlė su imbieru ir česnaku — lengvos salotos be rūpesčių
Kartais gardžiam salotų patiekalui nereikia retų ingredientų ar sudėtingų kulinarinių žinių — užtenka vieno gero produkto, kuris suteiks patiekalui charakterio. Tokiu ingredientu gali būti marinuoti pomidorai salotoms. Pateikiu savo pomidorų salotų receptą, kuris puikiai dera su įvairiais mėsos patiekalais ir ne tik. Ko reikės: Pomidorai – 800 g; Svogūnas – 1 vnt.; Petražolės/krapai; Augalinis aliejus [...]
Salotos
Tiesiog sutarkuokite 2 kiaušinius ir pridėkite produktus iš šaldytuvo — skani užtepėlė per 15 minučių, tirpsta burnoje ir tinka svečiams
Koks greičiausias būdas paruošti skanų pusryčių ar sotišką užkandį? Tai užtepėlė ant duonos – universalus pasirinkimas visai šeimai. Paprasčiausia užtepėlė ruošiama iš kelių ingredientų, tačiau gaunasi labai skanu. Į šios užtepėlės receptą įeina kiaušiniai, sūris, obuolys ir morka. Paprastas ingredientų rinkinys, bet gaunasi soti ir skanu. Pasigaminkime tokią nesudėtingą užtepėlę kartu. Ko reikės: virtų kiaušinių [...]
Atraskite ką nors naujo
Visi receptai 
