Saldus debesėlis iš graikiško jogurto su braškėmis — gaivus vasarinis desertas

Vasara — tai šviežių uogų ir vaisių metas. Iš šios gardžios derliaus galima paruošti daug naudingų skanėstų, pavyzdžiui, jogurtinį desertą su braškėmis. Labai paprastas ir įdomus desertas, kuris patiks vaikams.

Papasakosiu, kaip gaminu šį braškių skanėstą savo šeimai.

Ką naudosime:

• Želatina — 75 g;
• Cukrus — 90 g;
• Pienas arba grietinėlė — 150 g;
• Vanilinis cukrus — 8 g;
• Braškės — 250 g;
• Bananai — 2 vnt.;
• Storas graikiškas jogurtas — 600 g.

Kaip gaminu braškių desertą:

Užpilame želatiną vandeniu ir paliekame išbrinkti 5 minutes. Į puodą įpilame pieną ir suberiame vanilinį bei įprastą cukrų.

Šildome pieną su cukrumi ant vidutinės ugnies, bet neleidžiame užvirti. Braškes ir bananus supjaustome nedideliais gabalėliais.

Išklokite formą maistine plėvele. Želatiną įdedame į karštą pieną ir ištirpiname, maišydami.

Į pieno mišinį įdedame 4 valgomuosius šaukštus jogurto ir išmaišome. Tada želatininį mišinį supilame į graikišką jogurtą ir gerai sumaišome.

Formos dugną sluoksniais išdėstome jogurtą bei braškes su bananu. Uždenkite užpildytą formą maistine plėvele ir palikite desertą šaldytuve 6–8 valandoms.

Lieka tik išimti desertą iš formos ir nuimti maistinę plėvelę. Gaunasi gaivus vasarinis nekeptas desertas su uogomis ir vaisiais.

Skanaus!