Pagaminsime netradicinį namų tortą be orkaitės ir be kvietinių miltų. Obuolių–avižiniai biskvitai išeina aromatingi ir minkšti, o varškinis kremas su spanguolėmis suteikia malonų rūgštokai saldų natą. Viskas ruošiama ant įprastos keptuvės. Ingredientai Obuolių–avižiniams biskvitams: nulupti obuoliai — 300 g; smulkūs avižiniai dribsniai — 150 g; kiaušiniai — 3 vnt.; cukrus — 60 g; pienas — [...]
Tinginių bandelės su moliūgu ir medumi Šią kepinį galima paruošti visiškai nenaudojant miltų ir pieno. Skanius gardėsius gausite be ilgai trankančio tešlos minkymo ir laukimo – tereikia paprasto lavašo. Dalinuosi savo greitų bandelių su moliūgu receptu, kuriuos gaminu iš lavašo. Ko reikės: lavašas – 2 lakštai; medus – 2 šaukštai; moliūgas – 750 g; cinamonas [...]
Varškės apkepas jau seniai tapo vienu iš naudingų valgymų, ypač dienos pradžioje. Varškės apkepus ruošia tiek darželiuose, tiek mokyklose. Apkepą galima derinti su vaisiais, uogomis ir riešutais, kad įvairesnis būtų skonis. Dalinuosi paprastu varškės apkepo receptu vaikams ir suaugusiems. Ko reikės: varškė – 600 g; vanilinis cukrus – 10 g; kiaušiniai – 4 vnt.; cukrus [...]
Sultingas avižinis pyragas „Auksinė ruduo“ su moliūgu Papasakosiu apie paprastą naminį desertą, kuris išeina minkštas, aromatingas ir puikiai tinka šeimos arbatai. Avižinius pyragus galima paruošti ne tik sveikus, bet ir ypač skanius. Į pyragą dedamas moliūgas suteikia kepiniui malonų sultingumą ir natūralų saldumą. Dalinuosi avižinio pyrago su moliūgu „Auksinė ruduo“ receptu. Ko reikės: pienas – [...]
Bananiniai blynai – puikus pasirinkimas skaniems ir greitiems pusryčiams. Dėl prinokusių bananų jie būna kvapnūs, viduje minkšti, o išorėje – su patrauklia auksine plutele. Šiam receptui nereikia daug ingredientų: miltų ar cukrajaus nebereikia, pakanka kiaušinių ir banano. Dalinuosi receptu bananinių blynelių, kurie paruošiami vos per 5 minutes. Ko reikės: kiaušiniai – 2 vnt.; sviestas; bananas [...]
Šį tortą ypač mėgstu dėl jo istorijos — receptas iš 80‑ųjų, išsaugotas mano mamos užrašų knygelėje pavadinimu „Svajonė“. Nereikia jokių brangių produktų ar sudėtingų technikų: paprasti namų ingredientai, minkšti šokoladiniai biskvitai, švelnus kremas ir šiek tiek rūgštokas vyšnių sluoksnis. Tokius senus šeimyninius receptus norisi saugoti ir gaminti iš naujo. Ingredientai Šokoladiniams biskvitams: kiaušiniai — 4 [...]
Ką daryti, kai norisi tikro naminio deserto, bet nenori užsiimti kepimo lakštais? Siūlau paruošti šokoladinį tortą be kepimo. Tai paprastas desertas, kurį lengvai pagamins kiekviena šeimininkė. Dalinuosi greito šokoladinio torto iš sausainių receptu. Ko reikės: sausainiai – 100 g; šokoladas – 100 g; kakava – 1 a.š.; grietinėlė – 310 ml; sviestas – 40 g; [...]
Kai reikia paruošti minkštą namudinį desertą su švelniu kremu ir beze, verta išbandyti šį „Karališko“ torto receptą. Oro gaiva beze maloniai kontrastuoja su kremine įdara, o į biskvitą įdėjus riešutų torto skonis tampa dar įdomesnis. Dalinuosi paprasto naminio torto su beze receptu. Ką reikės biskvitui: šaltas sviestas – 150 g; kepimo milteliai – 1 val. [...]
Gaivus citrinų musas — paprastas itališko stiliaus desertas Citrininis musas — atradimas tiems, kurie mėgsta tuo pačiu metu lengvus, švelnius ir gaivinančius desertus. Oro tekstūra ir ryškus citrinų skonis puikiai užbaigia šeimos vakarienę arba šventinį stalą. Musas ruoštas greitai ir paprastai. Pateikiu savo citrininio musu receptą, kurį Italijoje gamina pavakariams. Ko reikės: citrina – 1 [...]
Esterhazi tortas be miltų — autentiškas austrų receptas namuose Tortą „Esterhazi“ galima apibūdinti kaip rafinuotą naminį desertą su plonais riešutiniais lakštais, švelniu kremu ir atpažįstamu raštu ant glajaus. Nepaisant efektingos išvaizdos, klasikinį tortą galima paruošti ir įprastomis namų sąlygomis. Dalinuosi paprastu Esterhazi torto be miltų receptu. Ką reikės lakštams: baltymai – 200 g; druska – [...]