Paprasta grybų sriuba be mėsos iš kelių ingredientų Kai kurie mano, kad grybai — bevertis produktas, neturintis akivaizdžios naudos žmogui. Tačiau daugelis grybų priešingai — gali suteikti organizmui nemažai vitaminų ir mineralų. Grybuose yra vitamino A, B grupės vitaminų, D, E ir PP. Taip pat jie turi daug kalio, kalcio, cinko, vario, fosforo ir kitų […]
Tag Archives: vasaros pietūs
16
Spa
Spa
Šaltos sriubos yra sezoninis patiekalas. Paprastai jas valgome vasarą, nes karštomis dienomis ypač norisi atvėsti. Restoranai jas naudoja kaip alternatyvą karštoms sriuboms — nenuostabu, jos yra labai paklausios. Šalta sriuba yra skystas patiekalas iš smulkintų daržovių ar kitų produktų, užpilamas vėsiu skysčiu. Paruošime šį patiekalą namuose. Naudosime paprastus ingredientus, kuriuos galima nusipirkti artimiausiame prekybos centre. […]
16
Spa
Spa
Okroška su kepta bulve vietoj virtos — gaivi vasarinė sriuba su traškia bulve Okroška – tai tas patiekalas, kurį vasarą norisi gaminti nuolat. Gera okroška derina skonį, gaivumą ir naudą, todėl puikiai gelbsti karštą dieną. Jei ieškote klasikinio okroškos varianto arba galvojate, ką greitai ir skaniai paruošti karštą dieną — tai būtent tai. Lengva, soti […]
15
Spa
Spa
Okroškos istorija prasideda tradicinėje rusų virtuvėje. Pirmieji šio patiekalo paminėjimai siekia XVIII a., nors panašūs receptai buvo žinomi ir anksčiau. Iš pradžių okrošką ruošdavo iš smulkiai supjaustytų daržovių, tokių kaip ropė ir brukvė, bei žalumynų, o gardindavo specialiu užpilu iš kvaso ir grietinės. Laikui bėgant receptas keitėsi ir buvo papildomas naujais ingredientais. Į okrošką pradėta […]
15
Spa
Spa
Klasikinė okroška seniai tapo svarbia vasaros sriuba, kuri akimirksniu sugrąžina gaivumo pojūtį. Kodėl namų okroška tokia pageidaujama karštyje? Tai traškios daržovės, švelnus mėsiškas ingredientas, kvapnūs žalumynai ir vėsus užpilas. Ši vasarinė sriuba universali – yra daug okroškos receptų su kvasu ir su kefyru. O ką daryti, kai namuose nėra nei kefyro, nei kvaso? Papasakosiu apie […]
14
Spa
Spa
Kai ateina šiltesni orai, ypač norisi ko nors gaivaus, lengvo, bet kartu sotinančio. Tokie yra lietuviški šaltibarščiai — ryškios spalvos ir intensyvaus skonio sriuba, tapusi Lietuvos kulinarine vizitine kortele ir pamėgta už jos ribų. Lietuviški šaltibarščiai ruošiami iš burokėlių, šviežių agurkų, žalumynų ir kefyro, paprastai patiekiami su virtu kiaušiniu ir karštomis virtomis bulvėmis — temperatūrų […]