Šokoladinis pyragas keptuvėje per 15 minučių — be orkaitės, kaip tortas, tik paprasčiau

Reikia pagaminti skanų naminį kepinį, bet nesinori įjungti orkaitės? Tada verta išbandyti šokoladinį pyragą keptuvėje. Švelnus, aromatingas, intensyviai šokoladinis ir nepaprastai paprastas — jis pavergia nuo pirmo kąsnio.

Dalinuosi savo greito šokoladinio pyrago keptuvėje receptu, kuris labai panašus į tortą.

Ką reikės tešlai:

• Kiaušiniai – 2 vnt.;
• Cukrus – 100 g;
• Pienas – 120 g;
• Augalinis aliejus – 60 g;
• Miltai – 140 g;
• Kakava – 25 g;
• Kepimo milteliai – 8 g.

Įmirkyti ir glajui:

• Pienas – 6 šaukštai;
• Šokoladas – 80 g;
• Augalinis aliejus – 1 šaukštas.

Kaip gaminu šokoladinį pyragą:

Sumaišome kiaušinius su druska ir cukrumi, pridedame pieną ir augalinį aliejų. Išsijojame į kiaušinių mišinį miltus, kepimo miltelius ir kakavą, išmaišome tešlą.

Sutepame keptuvės sieneles sviestu, o ant dugno dedame apskritimą iš kepimo popieriaus. Sudedame tešlą į keptuvę, uždengiame dangčiu ir ant silpnos ugnies kepame 15 minučių.

Pyrago iškepimą tikriname mediniu pagaliuku — jis turi išeiti sausas. Išimame pyragą iš keptuvės, perveriame jį šakute visoje paviršiuje.

Supilame ant pyrago pieną, kad jis prisigertų. Glajui sumaišome šokoladą su augaliniu aliejumi ir ištirpiname ant vandens vonelės.

Sumaišome šokoladą su aliejumi, užmaskuojame pyrago viršų glajumi. Galima pagražinti riešutais pagal pageidavimą ir patiekti su arbata.

Skanaus!