Šokoladinis bananų desertas be cukraus, miltų ir aliejaus su šokoladiniu glajumi

Dažnai norisi ką nors paruošti be didelio kiekio cukraus ir augalinio aliejaus. Yra daug greitų sveikesnių desertų. Tačiau iš jų išsiskiria šis šokoladinis desertas visiškai be cukraus, aliejaus ir miltų.

Dalinuosi savo receptu skanaus šokoladinio bananų deserto su glajumi.

Ko reikės:

• Bananai – 5 vnt.;
• Kiaušiniai – 4 vnt.;
• Druska – ¼ a.š.;
• Kakavos milteliai – 80 g;
• Kepimo milteliai – 10 g.

Reikės glajui:

• Juodasis šokoladas – 100 g;
• Sviestas – 30 g;
• Augalinis aliejus – 10 g.

Kaip gaminu šį šokoladinį desertą:

Bananus sutriname šakute iki tyrės, įberiame druską. Įmaišome kiaušinius, sudedame kakavą ir kepimo miltelius, išmaišome.

Išklokite kepimo formą (20×20 cm) pergamentu ir į ją persmeikite bananų masę. Kepame 180 °C temperatūroje 30–35 minutes.

Išimame pyragą ir paliekame atvėsti išėmę iš formos. Glajui ištirpinkite šokoladą kartu su augaliniu ir sviestu, išmaišykite.

Užpilkite glajumi bananų desertą, pagal pageidavimą papuoškite riešutais. Gaunasi paprastas, naudingas desertas be miltų, aliejaus ir cukraus.

Gero apetito!