Šventinio stalo salotos turėtų būti įvairios ir su įdomiais ingredientų deriniais. Nebūtina ilgai eksperimentuoti ar ieškoti egzotiškų produktų — kartais pakanka pridėti prie klasikinio saloto prieinamą naują komponentą. Pavyzdžiui, konservuotos pupelės puikiai dera salotuose su virtomis vištienos krūtinėlėmis, kiaušiniais ir agurkais: jos daro patiekalą sotiškesnį ir praturtina augaliniu baltymu. Toks baltymų turintis salotas yra universalus […]
Tag Archives: vištiena ir kiaušiniai
17
Spa
Spa
Mano šeimoje per šventes retai apsieinama be šių salotų — receptu kadaise pasidalijo mano draugė iš Vokietijos. Šiaurinėse šalyse vertinami sotūs patiekalai: kai lauke atvėsta, lengvos daržovių salotos nusileidžia į antrą planą ir jų vietą užima tvirtesni, mėsiniai deriniai. Šios vokiškos salotos puikus pavyzdys, kaip paprasti produktai virsta mažyte gastronomine švente. Švelnios vištienos krūtinėlės, salstelėjusios […]