Perlinių kruopų istorija Sriubos su perlinių kruopų (perlovos) istorija siekia tolimą praeitį. Perlinių kruopų, gaunamų iš miežių, pėdsakai aptinkami jau Senovės Egipte ir Mesopotamijoje. Jos buvo vienas pagrindinių maisto produktų Senovės Graikijoje ir Romoje. Europoje perlinių kruopų naudojimas taip pat yra senas. Iš jų gamindavo įvairius patiekalus, tarp jų ir sriubas. Perlinių kruopų sriuba buvo […]
Tag Archives: šeimos pietums
15
Spa
Spa
Jautienos sriuba su kaulu — sotus ir aromatingas patiekalas, tinkantis šeimos pietums ar vakarienei. Sriuba gaminama jautienos sultinyje, kuris verdamas ant kaulo, todėl įgauna sodrų skonį ir maistingumą. Jautienos sultinys yra pagrindas daugeliui sriubų ir padažų. Jame gausu naudingų medžiagų, tokių kaip kolagenas, aminorūgštys ir mineralai. Kolagenas stiprina sąnarius ir raiščius, taip pat gerina odos, […]