Sriuba su koldūnais buvo gerai žinoma tarp valstiečių. Jie gamindavo šį patiekalą iš likusios tešlos ir sultingo sultinio. Gaudavosi skanu ir soti. Vėliau sriubą pradėta papildyti kitais ingredientais: bulvėmis, žalumynais, sūriu, taip ji tapo dar labiau paplitusi tarp dirbančiųjų klasės. Protėviais koldūnų laikomi italų gnocchi. Šiandien naudosime vieną iš paprasčiausių sriubos su koldūnais receptų. Pavyks […]
