Tag Archives: namų vakarienei

Užpilu apkepintą mėsą verdančiu vandeniu keptuvėje — naminis šašlykas sultingesnis nei ant grilio

Užpilu apkepintą mėsą verdančiu vandeniu keptuvėje — naminis šašlykas sultingesnis nei ant grilio

Jei ieškote patikrinto naminio šašlyko recepto, kurį galima paruošti be mangalo ir išvykos į gamtą, pabandykite šį variantą. Tinkamai marinuojant gabalėliai būna minkšti viduje, o išorėje susiformuoja gardi rusva plutelė. Dalinuosi būdu, kaip gaminu šašlyką namuose keptuvėje. Ko reikės: svogūnai – 2 vnt.; verdantis vanduo – 50 ml; druska – ½ a.š.; sojų padažas – […]

Lenkiška kruopinė sriuba (krupnik) su vištiena

Lenkiška kruopinė sriuba (krupnik) su vištiena

Lenkiška sriuba su miežių kruopomis, žinoma kaip krupnik, užima ypatingą vietą tradicinėje Lenkijos virtuvėje. Tai tiršta, aromatinga sriuba, kurios pagrindą sudaro miežių kruopos, gerai įgeriančios mėsos ar daržovių sultinio skonį. Lenkišką sriubą dažnai gamina ant kaulų arba vištienos sultinio, kartais naudojama jautiena arba net rūkytiniai, kad sustiprintų skonį. Taip pat pasitaiko vegetarinių variantų, ypač pasninko […]