Atraskite savo kitą mėgstamą patiekalą

Sriubos

Toks skanu, kad gaminu tris kartus per savaitę: greita sriuba iš paprastų produktų – vakarienei ar pietums

Sriubos yra kiekvieno žmogaus raciono dalis. Beveik kiekvienoje kultūroje galima rasti savas nacionalines sriubas. Yra labai pigūs patiekalai, bet pasitaiko ir labai brangių. Brangiausia sriuba pasaulyje — čiurlių lizdų sriuba. Ji gaminama iš valgomų paukščių lizdų, kuriuos salanganai (strižų rūšis) stato iš savo seilių. Sriuba turi želatinę konsistenciją ir subtilų skonį su lengva rūgštele. Lizdai [...]

15 spalio, 2026Peržiūrėti receptą

Serbiška pupelių čorba su mėsa

Čorba yra sriuba, populiari Serbijoje, Moldovoje, Rumunijoje ir kitose šalyse. Tai karšta, tiršta sriuba, gaminama su kvasu. Pavadinimas „čorba“ kilęs iš turkiškos sriubos šurpa; Serbijoje šis žodis tariamas kaip „čorba“ ir įgavo nacionalinį atspalvį. Yra ir kitų pavadinimų, pavyzdžiui, Ščorba, Šorpa ir panašiai. Visos šios sriubos Europoje ruošiamos skirtingai. Čorba gaminama iš įvairių ingredientų mišinio. [...]

15 spalio, 2026Peržiūrėti receptą

Skani ir sveika sriuba su koldūnais — be apkepinimo, paprasta ir greita

Įdomu, bet ne visi žino, kas yra koldūnai. Tai miltinė sriubos priedas, kuris padaro sriubą žymiai sotią. Be to, prie sriubos su koldūnais paprastai nebereikia duonos. Koldūnai kilę iš ukrainietiškos virtuvės. Ten iki šiol laikoma, kad teisingiausia sriuba yra ta, kuri paruošta su koldūnais. Patiekalas žmonėms taip patiko, kad koldūnai minimi ir literatūroje, pavyzdžiui, pasakojime [...]

15 spalio, 2026Peržiūrėti receptą

Vietoj barščio ir rasiolinko: paprasta ir skani sriuba — gaminu tris kartus per savaitę

Sriubų atsiradimas įvairių šalių virtuvėse susijęs su technikos pažanga. Sriubos atsirado tik prieš maždaug 400–500 metų, nes tuo metu žmonės išmoko gaminti tvirtus ir neoksiduojančius indus maisto gamybai. Anksčiau egzistavo sriuboms panašūs patiekalai, tačiau jie nebuvo labai tinkami vartoti. Daugiausia žmonės tiesiog verdavo mėsą ir daržoves karštame vandenyje, bet nevalgė nuoviro. Šiandien sriubos tapo kasdienio [...]

15 spalio, 2026Peržiūrėti receptą

Nuostabi jautienos faršo sriuba (gaminu 3 kartus per savaitę)

Jautienos sriuba — soti ir skani sriuba, kuri gali tapti pietų pagrindu. Jautiena yra baltymų, geležies, cinko ir kitų svarbių maistinių medžiagų šaltinis. Ji taip pat turi kolageno, kuris virimo metu virsta želatinu ir padaro sultinį sodresnį bei maistingesnį. Yra daug variantų jautienos sriuboms. Jos gali būti paprastos ir greitai paruošiamos arba reikalauti daugiau laiko [...]

15 spalio, 2026Peržiūrėti receptą

Sriuba su mėsos kukuliais — paprastas naminis receptas

Sriuba su kukuliais — tai patiekalas, paplitęs daugelio pasaulio tautų virtuvėse. Jos istorija siekia tolimą senovę. Kukuliai ir su jais ruošiamos sriubos atsirado dar antikos laikais. Tada juos gamindavo iš mėsos, žuvies, paukštienos ir medžioklinės mėsos. Pavyzdžiui, Senovės Romoje kukuliai buvo populiarus patiekalas — juos patiekdavo su įvairiais padažais ir prieskoniais. Europoje sriuba su kukuliais [...]

15 spalio, 2026Peržiūrėti receptą

3 l vištienos sriuba su koldūnais per 30 min — močiutės tešla

Sriuba su koldūnais buvo gerai žinoma tarp valstiečių. Jie gamindavo šį patiekalą iš likusios tešlos ir sultingo sultinio. Gaudavosi skanu ir soti. Vėliau sriubą pradėta papildyti kitais ingredientais: bulvėmis, žalumynais, sūriu, taip ji tapo dar labiau paplitusi tarp dirbančiųjų klasės. Protėviais koldūnų laikomi italų gnocchi. Šiandien naudosime vieną iš paprasčiausių sriubos su koldūnais receptų. Pavyks [...]

15 spalio, 2026Peržiūrėti receptą

Ugra Guž — sotus naminis uzbekiškas kukulių sriuba

Ši sriuba turi rytietiškas šaknis. Ugra Guž — uzbekų virtuvės patiekalas. Tai sriuba su avienos kukuliais. Joje taip pat yra bulvių, ryžių, morkų, pomidorų, svogūnų ir prieskonių. Sriuba išeina tiršta, soti ir maistinga. Uzbekų virtuvė turi senas tradicijas, susiformavusias kintant klajokliškam gyvenimo būdui ir regiono klimatui. Joje plačiai naudojama aviena, daržovės, kruopos ir prieskoniai. Galima [...]

15 spalio, 2026Peržiūrėti receptą

Kreminė sriuba su faršu — paruošiama per 30 minučių, vaikams patiks

Kreminės sriubos atsirado Prancūzijoje, kur jų istorija siekia kelis šimtmečius. Iš pradžių kreminės sriubos buvo prieinamos tik bajorams ir gamintos iš brangių bei retų ingredientų. Laikui bėgant kreminės sriubos išpopuliarėjo kitose Europos šalyse, o vėliau – ir visame pasaulyje. Kreminės sriubos ruošiamos ant mėsos arba daržovių sultinio, prie kurio pridedama grietinėlės arba pieno. Ingredientus virina [...]

15 spalio, 2026Peržiūrėti receptą

Paprasta ir skani daržovių sriuba – paruošiama per 40 minučių

Daržovių sriubos turi daug naudingų medžiagų: vitaminų, mineralų ir skaidulų. Jos gali būti mažai kaloringos, bet pakankamai sočios, todėl tinka tiems, kurie rūpinasi savo svoriu. Daržovių sriubos gerina virškinimą, nes jose gausu skaidulų. Be to, jos padeda palaikyti organizmo vandens balansą ir gali sumažinti tam tikrų ligų riziką, pavyzdžiui, širdies bei kai kurių onkologinių susirgimų. [...]

15 spalio, 2026Peržiūrėti receptą