Ta pati mokyklinė salota „Vkusnota“: 3 minutės pjaustymui — paruošta. Pavasarį gaminu kas antrą dieną

Internete labai daug salotų receptų. Kiekvieną dieną atsiranda naujų – tiek sudėtingų, tiek labai paprastų. Todėl neverta apsiriboti tik tradicinėmis salotomis, tokiomis kaip Olivjė ar silkė po kailiniu. Išbandykite naujus derinius, kad šventinis stalas atrodytų įvairesnis.

Daugelis prisimena, kaip darbo pamokose ruošėme paprastas salotas, bet šis skonis iki šiol neprilygstamas. Sultinga morka, česnakas ir netikėtai – saldūs mandarinai! Pasirodo taip gaivu ir ryšku, kad salotos „Vkusnota“ visiškai pateisina savo vardą, o paruošimas trunka ne daugiau nei 5 minutes.

Paruoškime jas kartu:

Ingredientai:

• morkos — 2 vnt.;
• mandarinai — 3 vnt.;
• česnakas — 2 skiltelės;
• majonezas — 1 v.š.;
• druska — žiupsnelis;
• sūris.

Paruošimas:

Nulupkite ir sutarkuokite morkas smulkia tarka. Nuluptus mandarinus nuimkite baltas plėveles nuo skiltelių ir kiekvieną skiltelę perpjaukite per pusę. Sudėkite mandarinų skilteles į dubenį prie morkų.

Pro česnako spaustuvę išspauskite česnako skilteles tiesiai ant morkų ir mandarinų. Sūrį sutarkuokite stambia tarka.

Pagardinkite salotas majonezu, pabarstykite druska ir pipirais.

Pabarstykite salotas sūriu ir gerai viską išmaišykite.

Sūrį salotoms pridėti nebūtina, tačiau su juo patiekalas tampa pikantiškesnis. Salotos yra sultingos ir neįprastos dėl mandarinų sudėtyje.

Mandarinus šiam salotui geriau ne tik nulupinti, bet ir pašalinti baltas plėveles nuo skiltelių bei perpjauti kiekvieną skiltelę per pusę. Taip sultys iš karto susimaišys su majonezu ir česnaku, susidarydamos išskirtinį padažą.