Čorba yra sriuba, populiari Serbijoje, Moldovoje, Rumunijoje ir kitose šalyse. Tai karšta, tiršta sriuba, gaminama su kvasu. Pavadinimas „čorba“ kilęs iš turkiškos sriubos šurpa; Serbijoje šis žodis tariamas kaip „čorba“ ir įgavo nacionalinį atspalvį. Yra ir kitų pavadinimų, pavyzdžiui, Ščorba, Šorpa ir panašiai. Visos šios sriubos Europoje ruošiamos skirtingai. Čorba gaminama iš įvairių ingredientų mišinio. […]
