Apelsinų pyragas daugelyje šalių suvokiamas kaip šventinis patiekalas, nes jis siejamas su Naujametėmis arba Kalėdomis. Lengvas citrininis skonis kepinyje yra mėgstamas tiek suaugusiųjų, tiek vaikų. Skirtingose šalyse apelsinų pyragai ruošiami skirtingai. Pavyzdžiui, Sicilijoje į tešlą kartais dedamas visas smulkintas apelsinas — toks pyragas būna šiek tiek kartokas ir labai intensyvaus skonio. Ispanijoje gaminamas purus biskvitas, […]
