Paprastos šventinės salotos „Sniego Karalienė“ su rūkyta vištiena — Naujieji 2025

Salotos „Sniego Karalienė“ su rūkyta vištiena yra apetitiškas ir sotus patiekalas, populiarus ne tik kasdieniam, bet ir šventiniam stalui. Dėl išraiškingo skonio, įdomios tekstūros ir paprasto paruošimo jos tapo mėgstamos tarp gurmanų ir kulinarijos entuziastų.

Rūkyta vištiena suteikia salotoms ypatingą aromatą ir sodrų skonį, o jos minkšta mėsa puikiai dera su tokiais ingredientais kaip šampinjonai, silpnai sūdytos agurkos ir sūris. Tai leidžia kiekvienam šeimininkui kurti įdomius derinius ir tekstūras, patinkančius įvairiems svečiams.

Ingredientai:

• rūkyta vištienos mėsa — 250 g;
• silpnai sūdytos agurkos — 2 vnt.;
• kietasis sūris — 100 g;
• šampinjonai — 10 vnt.;
• kiaušiniai — 3 vnt.;
• morkos — 2 vnt.;
• svogūnas — 1 vnt.;
• majonezas;
• druska — žiupsnelis;
• krapai — kekė.

Paruošimas:

Smulkiai supjaustykite šampinjonus ir svogūną, keptuvėje su augaliniu aliejumi apkepkite daržoves, pasūdykite ir pipirinkite. Kol grybų mišinys vėsta, smulkiai supjaustykite rūkyto vištienos mėsą ir stambia tarka sutarkuokite silpnai sūdytus agurkus.

Dubenyje sumaišykite agurkus su mėsa ir dėkite pirmą sluoksnį į salotinę. Patepkite mėsos sluoksnį majonezu, ant viršaus sutarkuokite kietąjį sūrį stambia tarka.

Atidėkite kiaušinių trynius nuo baltymų. Trynius sutrinkite šakute ir sumaišykite su pakeptais grybais ir svogūnu, pagardinkite šaukštu majonezo.

Dėkite grybų, trynių ir svogūnų sluoksnį ant sūrio sluoksnio, iš anksto patepto majonezu. Stambia tarka sutarkuokite virtas morkas ir dėkite ant grybų sluoksnio.

Sutarkuokite baltymus stambia tarka, patepkite morkų sluoksnį majonezu. Pabarstykite salotos viršų baltymais. Papuoškite krapais ir, jei norite, pridėkite granato sėklų.

Išeina skanus, paprastas salotų variantas Naujiesiems metams. Tai puikus sotiškas patiekalas, tinkantis ir kitoms vaišėms.