Skanus tortas „Snickers“ — paprastas receptas Naujiesiems 2026

Paprastas naminis tortas – geriausia dovana sau ir artimiesiems Naujiesiems metams. Šis tortas puikiai užbaigs vaišes, suteiks ryškių emocijų ir puikią nuotaiką visiems svečiams.

Toks desertas pagaminamas vos per 20 minučių iš prieinamų produktų. Todėl jį mėgsta ruošti namų šeimininkės visame pasaulyje.

Tortas „Snickers“ atsirado pagal to paties pavadinimo populiarų šokoladinį batonėlį. Jo kūrėjas pavadino saldumyną savo arklio vardu — taip įamžino mylimo žirgo vardą ir sukūrė vieną perkamiausių saldumynų Europoje ir Amerikoje. Šokolado, žemės riešutų ir karamelės derinys taip patiko konditeriams, kad jie pasiryžo atkurti „Snickers“ ir torto pavidalu.

Žinoma, skiriasi tekstūra nuo batonėlio, tačiau tai daro tortą savitai įdomų ir net unikalų. „Snickers“ torto išskirtinumas – švelnus šokoladinis biskvitas ir paprastas kremas iš varškės sūrio bei grietinėlės.

Žemiau aprašome, kaip paruošti „Snickers“ tortą Naujiesiems metams.

Ingredientai biskvitui:

• Kiaušiniai — 4 vnt.;
• Cukrus — 180 g;
• Miltai — 130 g;
• Kakava — 50 g;
• Druska — žiupsnelis;
• Pienas — 50 ml;
• Augalinis aliejus — 50 ml;
• Kepimo milteliai — 1 arbatinis šaukštelis.

Ingredientai karamelei:

• Cukrus — 150 g;
• Grietinėlė — 150 g;
• Sviestas — 40 g;
• Žemės riešutai — 150 g.

Ingredientai kremui:

• Grietinėlė 33% — 300 g;
• Varškės sūris — 300 g;
• Cukrus — 2 valg. šaukštai.

Ingredientai glaistui:

• Šokoladas — 100 g;
• Sviestas — 30 g;
• Pienas — 20 ml.

Gaminimas:

Sumaišome kiaušinius su druska ir cukrumi, plakame mikseriu 5–6 minutes, kol masė padidės tūriu. Dalimis persijojame į kiaušinių masę miltus, kakavą ir kepimo miltelius, mentele maišydami nuo apačios į viršų sujungiame tešlą.

Į tešlą įpilame pieną ir augalinį aliejų, tęsiame maišymą. Supilame tešlą į kepimo formą, išklotą pergamentu, ir kepame 180 °C temperatūroje 30–35 minutes.

Tuo metu storadugniame keptuvėje ant silpnos ugnies ištirpiname cukrų. Į karamelę įpilame šiltą pieną ir grietinėlę, išmaišome.

Į karamelę įmaišome žemės riešutus, pagal skonį — žiupsnelį druskos, tada perkeliam masę į atskirą indą. Kremui plakame varškės sūrį su grietinėle iki purios, tvirtos masės.

Padalijame biskvitą į du lakštus, vieną lakštą dedame į konditerinį žiedą. Ant lakšto paskirstome ½ kremo kiekio.

Ant kremo dedame karamelę, nepriartindami prie kraštų maždaug 1 cm. Ant karamelės paskirstome likusį kremą, tolygiai išlygindami.

Ant kremo sluoksnio dedame antrą lakštą, uždengiame tortą maistine plėvele. Paliekame atvėsti ir pastovėti šaldytuve 2–3 valandas.

Glaistui ant garų vonelės ištirpiname šokoladą su sviestu ir pienu. Pageidaujant, į glaistą galima įmaišyti žemės riešutų.

Aptepiame tortą glaistu ir dedame į šaldytuvą 10 minučių. Gaunasi saldus, skanus „Snickers“ tortas arbatai.