Salotos „Madonna“ su apelsinu ir graikiniais riešutais — greitas šventinis patiekalas

Šventiniame stalui verta turėti daug skirtingų salotų: taip svečiai galės pasirinkti, kas labiausiai patinka. Svarbu ruoštis ne tik klasiką, bet ir naujus, originalius patiekalus. Pavyzdžiui, galite išbandyti salotas „Madonna“. Jas gaminti iš prieinamų produktų, o surinkimas užtrunka maždaug 10 minučių.

Neįprasta tai, kad į salotas dedami graikiniai riešutai ir apelsinas. Jei norite, apelsiną galima pakeisti ananasu arba mandarine. Šis citrusinis sluoksnis suteiks salotoms šiek tiek saldumo, kuris puikiai dera su švelnia vištiena, tirpintais sūreliais ir kiaušiniais.

Graikiniai riešutai salotoms suteikia pikantiškos natos ir prideda skonio akcentą. Vis dėlto skoniai nėra perkrauti — visi ingredientai gerai dera tarpusavyje.

Kad būtų patogiau uždėti padažą, majonezą patogiau įdėti į konditerinį maišelį. Taip majonezo tinklelis atrodys tvarkingiau.

Ingredientai:

• Vištienos filė — 250 g;
• Apelsinas — 1 vnt.;
• Tirpinti sūreliai — 2 vnt.;
• Kiaušiniai — 4 vnt.;
• Česnakas — 1 skiltelė;
• Graikiniai riešutai;
• Majonezas;
• Druska.

Salotų „Madonna“ paruošimas:

Virta vištienos filė supjaustoma nedideliais gabalėliais ir dedama pirmu sluoksniu į salotų indą. Smulkiai sutarkuokite česnaką ir sumaišykite su majonezu, užtepkite ant vištienos sluoksnio.

Nuluptą apelsiną padalinkite į skilteles ir smulkiai supjaustykite, dėkite kitą sluoksnį. Susmulkinkite riešutus ir pabarstykite ant apelsino sluoksnio, uždenkite majonezo tinkleliu.

Tirpintus sūrelius sutarkuokite stambia tarka ir pabarstykite ant apelsino sluoksnio. Patepkite sūrio sluoksnį majonezu ir ant jo užtarkuokite virtais kiaušiniais.

Uždenkite kiaušinius majonezu ir pabarstykite graikiniais riešutais. Išeina švelnios, skanios salotos „Madonna“.