Salotos „Diana“ — 15 minučių receptas: mėgstamos šventiniame stalui

Salotos „Diana“ su šampinionais ir krabų lazdelėmis yra gardus patiekalas, kuris džiugina ryškiu skoniu, paprastu paruošimu ir universalumu.

Šios salotos užima ypatingą vietą šventiniame stalui ir yra puikus priedas prie pietų ar vakarienės dėl savo tekstūros ir ingredientų dermės.

Tokių salotų ištakas galima sekti sovietinėje kulinarijoje, kai krabų lazdelės tapo plačiai prieinamos parduotuvėse ir įgijo populiarumą. Jos greitai užėmė vietą kaip prieinamas ir paprastas produktas, tinkamas įvairioms užkandėlėms ir salotoms.

Derinys su šampinionais — dar vienu prieinamu ir populiariu ingredientu — padarė šias salotas mėgstamu pasirinkimu tarp namų šeimininkių.

Ingredientai:

• Svogūnas — 1 vnt.;
• Šampinionai — 500 g;
• Druska — 1/2 arbatinio šaukštelio;
• Juodieji pipirai — žiupsnelis;
• Majonezas;
• Krabų lazdelės — 220 g;
• Kiaušiniai — 5 vnt.;
• Agurkai — 2 vnt.;
• Petražolės — ryšulė.

Gaminimas:

Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir pakepinkite keptuvėje augaliniame aliejuje. Šampinionus supjaustykite griežinėliais ir kepkite kartu su svogūnu iki auksinės spalvos.

Krabų lazdelės smulkiai supjaustykite, sudėkite į salotinę ir ant jų uždėkite majonezo tinklelio sluoksnį. Ant krabų lazdelės taip pat užtepkite majonezo sluoksnį, tada dėkite ant viršaus keptus grybus.

Virtus kiaušinius sutarkuokite stambia tarka ir uždėkite ant grybų sluoksnio. Kiaušinių sluoksnį patepkite majonezu. Agurkus smulkiai supjaustykite ir uždenkite jais kiaušinių sluoksnį.

Agurkų sluoksnį patepkite majonezo tinkleliu, ant jo dėkite likusias krabų lazdelės dalis. Petražoles smulkiai supjaustykite ir pabarstykite viršutinį sluoksnį, dengiantį agurkus ir krabų lazdelės.

Gaunasi paprastos, bet skanios salotos su šampinionais ir krabų lazdelėmis. Tai geras užkandis šventiniam stalui.