Šventinės salotos „Princesė“ su vištiena ir marinuotais agurkais

Salotos „Princesė“ su vištienos krūtinėle ir marinuotais agurkais – tai puikus patiekalas, jungiantis lengvumą, sodrų skonį ir naudingas sudedamąsias dalis.

Šis salotų derinys džiugina gaivumu ir skirtingomis tekstūromis, todėl dažnai pasirenkamas daugelio šeimų šventiniam stalui.

Tinka tiek kasdieniškiems vakarams, tiek šventėms – džiugina įvairumu ir skoniu.

Dėl derinio tarp švelnios vištienos ir traškių agurkų šios salotos gali tapti tikru Jūsų meniu akcentu, patraukiančiu svečių dėmesį savo išvaizda ir harmoningu skoniu.

Ingredientai:

• virtos bulvės — 4 vnt.;
• svogūnas — 1 vnt.;
• virta vištienos krūtinėlė — 1 vnt.;
• virti kiaušiniai — 6 vnt.;
• marinuotas agurkas — 2 vnt.;
• kietasis sūris — 200 g;
• prancūziška garstyčia — 2 v. š.;
• majonezas — 200 g;
• actas — 3 v. š.;
• cukrus — 2 v. š.;
• druska — ½ a. š.;
• vanduo — 100 ml.

Gaminimas:

Smulkiai supjaustykite svogūną, sumaišykite jį su druska, cukrumi, actu ir karštu vandeniu, palikite marinuotis 30 minučių. Smulkiai supjaustykite vištienos krūtinėlę ir sumaišykite ją su keliais šaukštais majonezo.

Virtas bulves sutarkuokite stambia tarka. Pirmu sluoksniu sudėkite bulves, patepkite jas majonezu ir garstyčiomis.

Ant bulvių sluoksnio dėkite vištieną. Marinuotus agurkėlius smulkiai supjaustykite. Ant vištienos sluoksnio dėkite marinuotą svogūną ir patepkite jį majonezu.

Ant svogūnų sluoksnio dėkite marinuotus agurkus, uždenkite juos majonezo tinkleliu. Virti kiaušiniai atskirkite baltymą nuo trynio; trynius sutarkuokite smulkia tarka ant agurkų sluoksnio.

Trynių sluoksnį uždenkite majonezo tinkleliu ir užtarkuokite sūriu. Sūrų sluoksnį švelniai prispauskite.

Patepkite sūrio sluoksnį majonezu, ant viršaus užtarkuokite baltymus. Pabarstykite baltymus aguonomis arba sezamu.

Išeina gražios šventinės salotos „Princesė“. Šis patiekalas puikiai tinka įvairioms progoms – sotus ir netradicinis.