Toks apkepas išsiskiria savo tekstūra: be manų ir krakmolo jis nėra tankus, o minkštas ir purus. Pagrindinį vaidmenį čia atlieka gerai išplakti baltymai — juos reikia atsargiai sujungti su varškės mase, kad būtų išsaugotas tūris. Šiek tiek razinų ir spanguolių suteikia malonų saldumą ir daro įprastą varškės apkepą įdomesnį. Ingredientai: Varškė 5 % — 900 […]
