Rudens obuolinis desertas per 5 minutes: trinu obuolius blenderiu ir sumaišau su grietinėle

Obuolinis musas – tai lengvas, purus desertas su švelnia tekstūra ir maloniu vaisių aromatu, gaminamas greitai ir iš minimaliai produktų. Gaunasi švelni obuolių tyrė, kuri tiesiog tirpsta burnoje.

Parodysiu, kaip paruošti obuolinį desertą per 5 minutes.

Ko reikės:

• obuoliai – 3 vnt.;
• cinamonas – žiupsnelis;
• vanduo – 200 ml;
• cukrus – 100 g;
• cukraus pudra – 80 g;
• vanilės ekstraktas;
• grietinėlė – 250 ml;
• kukurūzų krakmolas – 80 g.

Kaip aš gaminu obuolinį desertą:

Nulupame obuolius, išimame sėklalizdžius ir supjaustome mažais kubeliais. Sudedame obuolius į blenderį, užpilame vandeniu ir gerai sutriname iki vientisos masės.

Obuolių tyrę perkeliam į puodą, suberiame cukrų, įpilame vanilės ekstrakto ir viską išmaišome. Į mišinį įberiame kukurūzų krakmolą ir toliau maišome.

Ant vidutinės ugnies verdame masę, kol sutirštėja, tada perkeliam į kitą indą. Uždengiame obuolių tyrę maistine plėvele ir paliekame ataušti.

Išplakame grietinėlę mikseriu iki tirštos kreminės konsistencijos, įdedame cukraus pudrą. Sudedame obuolių tyrę į kremą ir išmaišome.

Išplakame desertą mikseriu iki vientisos masės. Gražiam pateikimui verta supilti obuolinį musą į konditerinį maišelį ir išspausti į indelius.

Obuolių tyrę pagrindą galima išvirti iš anksto ir laikyti šaldytuve sandariame inde iki 3 dienų. Kai užsinorėsite deserto, tereikės išsukti grietinėlę ir sumaišyti ją su šaltu tyre – musas bus paruoštas patiekti vos per 3 minutes!

Skanaus!