Kalėdinė desertinė pasaka: vaisių salotos, kurios gali pakeisti tortą

Šventiniame stalo dažnai matomos įvairios salotos. Dauguma jų yra soti, su mėsa, žuvimi ar daržovėmis, pagardintos majonezu arba grietine. Tačiau šalia sotiškų salotų verta pagalvoti ir apie saldžius, desertinius patiekalus. Pavyzdžiui, galima paruošti vaisių salotas. Tai puikus patiekalas, tinkamas tiek suaugusiems, tiek vaikams.

Desertinės salotos tinka arbatos stalui ir papildo kitus saldumynus ant stalo. Be to, vaisiai suteikia salotoms natūralų saldumą, kuris nesikerta su padažu iš sutirštinto pieno ir varškės sūrio.

Jei norite šiek tiek rūgštelės, vietoje raudono obuolio naudokite žalią — tai šiek tiek paįvairins skonį. Kad būtų patogiau ruošti, rinkitės vynuoges be kauliukų.

Paruoškime šventei vaisių salotas.

Ingredientai:

• raudonos vynuogės — 125 g;
• raudonas obuolys — 1 vnt.;
• kriaušė — 1 vnt.;
• konservuotas persikas — 1,5 vnt.;
• razinos — 50 g;
• migdolai — 50 g;
• kreminis sūris — 2 v.š.;
• grietinėlė 33% — 2 v.š.;
• sutirštintas pienas — 1 v.š.

Vaisių salotų paruošimas:

Kiekvieną vynuogės kekę perpjaukite per pusę ir, jei reikia, pašalinkite kauliukus. Migdolus susmulkinkite į nedidelius gabalėlius.

Konservuotą persiką, obuolį ir kriaušę supjaustykite mažais kubeliais. Salotų dubenyje sumaišykite vynuoges su obuoliu, kriauše, persiku, razinomis ir migdolais.

Padažui sumaišykite kreminį sūrį su grietinėle ir įdėkite sutirštinto pieno. Supilkite padažą į salotas ir gerai išmaišykite.

Gaunasi neįprastos desertinės salotos, tinkamos šventei.