Vaikai pamatė telefone ir paprašė tokių pačių — per 15 minučių paruošiami japoniški moči: minkšti ir švelnūs kaip kavinėje

Tinginiai moči — tai madingas desertas, kuris užkariavo socialinius tinklus savo švelnia tekstūra, netikėtu skoniu ir paprastu paruošimu. Jei jums atrodo, kad klasikinis japoniškas desertas yra sudėtingas, verta išbandyti šį paprastą moči receptą namuose. Minkšta tampanti tešla, kreminis įdaras ir ryškus skonis daro naminius moči tikru atradimu tiems, kurie mėgsta netikėtus saldumynus.

Pasidalinsiu savo tinginių moči receptu, kuris pavyksta visiems.

Ką reikės:

• ryžių miltai — 100 g;
• cukraus pudra — 50 g;
• vanduo — 185 ml;
• maistinis dažiklis;
• miltinis kukurūzų krakmolas;
• kreminis sūris — 150 g;
• braškės.

Kaip gaminu moči:

Sumaišome ryžių miltus su cukraus pudra, užpilame vandeniu. Įmaišome dažiklį, uždengiame maistine plėvele ir plėvelėje padarome apie 10 skylučių.

Mikrobangų krosnelėje kaitiname tešlą 50 sekundžių, tuomet išmaišome. Vėl kaitiname tešlą 50 sekundžių, kad masė sutirštėtų.

Pabarstome darbo paviršių krakmolu ir apvoliojame lipnią masę, primenančią plastiliną. Padaliname tešlą į 10 vienodų dalių, kiekvieną iškočiojame į nedidelę plokštelę.

<pĮ dedame į plokšteles kreminį sūrį ir braškes, užspaudžiame įdarą viduje. Sukame rutuliukus iš tešlos su įdaru ir paliekame šaldytuve 30 minučių.

Gaunasi gražus japoniškas desertas moči. Šis gardumynas tikrai nustebins jūsų svečius ir taps šventės akcentu.

Gero apetito!