Obuolių braunis be cukraus ir miltų — paruošimas per 5 minutes, kepamas 180 °C 45–55 min

Obuolių braunis yra minkštas šokoladinis desertas su intensyviu kakavos skoniu, drėgna tekstūra ir maloniais gabalėliais sultingų obuolių. Jis apjungia klasikinio braunio tankumą ir lengvą vaisinę gaivą, todėl nėra per saldus ir ypač tinka prie puodelio arbatos ar kavos.

Pateiksiu savo obuolių braunio receptą, kurį paruošite per 5 minutes.

Ką reikės:

• obuoliai – 5 vnt.;
• kepimo milteliai – 1 a.š.;
• kiaušiniai – 4 vnt.;
• druska – žiupsnelis;
• kakava – 3 v.š.;
• sviestas – 30 g.

Kaip gaminu obuolių braunį:

Nusilupame obuolius ir išpjaustome sėklalizdes, pjaustome laisvais gabaliukais. Į obuolius įmušame kiaušinius ir sutriname blenderiu iki vientisos tyrės.

Į obuolių masę įberiame kakavą, druską ir kepimo miltelius. Atskirai ištirpiname sviestą ir supilame jį į tyrę.

Visus komponentus perviriname rankiniu (įmirkiamu) blenderiu. Pageidaujant šiuo etapu galite įdėti saldiklio, pavyzdžiui, medaus.

Išklotame kepimo formą pergamentu supilame obuolių masę. Viršuje pagal skonį barstome riešutus, šokolado drožles ar kitus papuošimus.

Kepam braunį 180 laipsnių temperatūroje 45–55 minutes. Paruoštą braunį atvėsiname ir palaikome šaldytuve porą valandų.

Taip gaunasi skanus, paprastas obuolių braunis. Šis desertas nenusileidžia klasikinės versijos skoniui, tačiau yra naudingesnis ir tinka vaikams.

Skanaus!