Bananų desertas keptuvėje iš 2 kiaušinių — be orkaitės

Bananų desertas be kepimo – puikus pasirinkimas, kai reikia greitai paruošti ką nors saldaus, be orkaitės ir ilgo stovėjimo prie viryklės. Intensyvesniam skoniui rinkitės gerai sunokusius bananus be parudonavusios minkštimo — jie bus aromatingesni ir saldesni.

Papasakosiu savo bananų deserto receptą, kuriam nenaudoju orkaitės.

Ko reikės:

• bananai – 2 vnt.;
• augalinis aliejus – 2 v. š.;
• kiaušiniai – 2 vnt.;
• miltai – 200 g;
• pienas – 200 ml;
• druska – 5 g;
• cukrus – 50 g.

Kaip gaminu bananų desertą:

Bananus nulupame ir supjaustome nedideliais rėžinėliais. Ištepame keptuvę augaliniu aliejumi ir išdėstome bananų riekeles.

Įmušame kiaušinius į indą, išmaišome su druska ir cukrumi. Supilame pieną, pamažu beriame miltus ir išmaišome, kad gautųsi kažkas panašaus į tešlą.

Įpilame į mišinį augalinį aliejų ir tęsiame maišymą. Užpilame bananų riekeles tešla, ant vidutinės ugnies po dangčiu kepame pyragą.

Kai pyrago viršus sustings, uždengiame jį plokščiu lėkštu ir apverčiame desertą aukštyn kojomis. Apkepame pyragą dar porą minučių ir išimame iš keptuvės.

Taip gaunasi paprastas bananų desertas be ilgo tešlos minkymo ir kepimo. Puikus būdas pradžiuginti šeimą įdomiu bananų pyragu.

Gero apetito!