Salotos su konservuotomis pupelėmis be mėsos ir dešros

Salotos su konservuotomis pupelėmis yra paprastas, sotus ir maistingas patiekalas, tinkantis tiek kasdienei mitybai, tiek šventiniam stalui. Dėl pupelių salotos yra turtingos baltymais ir skaidulomis, todėl jos ne tik skanios, bet ir naudingos.

Yra daug šio patiekalo variantų: jas galima paruošti su daržovėmis, sūriu, žalumynais ir įvairiais padažais. Konservuotos pupelės patogios naudoti, nes nereikalauja mirkymo ar virimo, tad tai ženkliai sutrumpina paruošimo laiką.

Tokios salotos gali būti puikus priedas prie pagrindinių patiekalų arba savarankiška užkandėlė.

Kaip paruošti greitas salotas su konservuotomis pupelėmis

Ingredientai:

• Virtos morkos – 150 g;
• Marinuoti agurkai – 200 g;
• Kiaušiniai – 180 g;
• Konservuotos pupelės – 400 g;
• Krapai, petražolės – 10 g;
• Juodieji pipirai – 1/3 a.š.;
• Majonezas – 60 g.

Paruošimas:

Supjaustykite morkas, marinuotus agurkus ir kiaušinius mažais kubeliais, sudėkite pupeles prie daržovių ir kiaušinių. Prieš tai nupilkite perteklinį skystį iš konservuotų pupelių.

Smulkiai supjaustykite krapus ir petražoles, berkite jų į salotas. Pabarstykite juodaisiais pipirais, uždėkite majonezą ir gerai išmaišykite.

Išeina paprastos ir skanios salotos be mėsos. Vietoje majonezo salotas galite pagardinti grietine arba graikišku jogurtu.