Pomidorai su sūrio įdaru — paprastas užkandis per 15 minučių, kuris sužavės svečius

Pomidorai su sūrio įdaru — paprastas užkandis per 15 minučių, kuris sužavės svečius

Pomidorų užkandis su sūrio įdaru — tai paprastas, bet išraiškingas patiekalas, tinkantis tiek kasdieniam stalui, tiek šventiniam vaišių stalui. Sultingų, prinokusių pomidorų ir švelnios sūrio masės derinys — klasika, kuri niekada neišeina iš mados.

Tokie „sumuštinukai“ atrodo ryškiai, gaiviai ir labai patraukliai.

Į įdarą dažniausiai dedamas trintas sūris — kietasis arba kreminis, priklausomai nuo skonio, sumaišytas su česnaku, majonezu arba jogurtu, o kartais ir su smulkinta žole.

Šį patiekalą pagaminsite vos per 10–15 minučių, o jis vis tiek atrodys originaliai ir patraukliai. Puiki užkanda į švedišką stalą, piknikui arba lengvas užkandis vakarienei.

Ingredientai:

• duona — 6–8 riekelės;
• sviestas — 20 g;
• salotų lapai;
• pomidorai — 3 vnt.;
• kreminis sūris — 100 g;
• kiaušiniai — 4 vnt.;
• krapai — saujelė;
• majonezas — 3 š. l.;
• česnakas — 4 skiltelės;
• druska — ⅓ a. š.;
• parmezanas — 60 g.

Paruošimas

Puodelio pagalba išspaudžiame minkštimą iš duonos riekelių. Keptuvėje ištirpiname sviestą, sudedame išspaustas duonos minkštimo „skrituliukus“ ir kepame iki aukso rudos spalvos iš abiejų pusių.

Patiekalui padedame salotų lapų. Pomidorus supjaustome griežinėliais, duonos minkštimą patepame kreminiu sūriu.

Ant sūrio sluoksnio dedame pomidorų griežinėlius. Įdarui kietai išverdame kiaušinius ir sutarkuojame ant rupios tarkos.

Smulkiai pjaustome krapus ir sudedame į vieną indą su kiaušiniais. Įdarui per spaudiklį spaudžiame česnako skilteles, dedame majonezą ir druską, gerai išmaišome.

Įdarą dedame ant pomidorų viršaus, pabarstome smulkiai sutarkuotu parmezanu.

Užkandį galite papildomai papuošti smulkintais svogūnų laiškais — gaunasi įdomi šventinė užkanda.